90 секунддук кето нан рецепти

Эгер сиз кетогендик диетаны сактоо жашоодогу жакшы нерселерден баш тартуу керек деп ойлосоңуз, дагы бир жолу ойлонуп көрүңүз. Эгерде сиз биринчи жолу аз калориялуу диетаны сынап жатсаңыз, нан, балким, сиз сагынган биринчи нерсе. Бактыга жараша, бул аз углеводдор 90 секунддук нан рецепти сизди кубандырат жана сизди туура жолдо кармап турат.

Аны бутерброд нан, тост, англис булочкалары же башка нерселерди алмаштыруу үчүн колдонуңуз. Ал эми микротолкундуу меште болгону 90 секунд талап кылынгандыктан, сиз бул аз углеводдуу кето рецептин күнүмдүк режимиңизге кошкуңуз келет.

Бай, майлуу ооз сизди кандагы канттын көтөрүлүшүнө жана энергиянын төмөндөшүнө жол бербестен, нан жеген эски жакшы күндөргө алып барат.

Бул микротолкундуу мештин нанында эки гана таза углевод бар, андыктан көмүртектердин саны жөнүндө кабатыр болбоңуз.

Бул тез жана жеңил нан:

• жумшак.
• Үлпүлдөк.
• Ысык.
• Майлуу.
• Шекерсиз.
• Глютенсиз.

Бул 90 секунддук нандын негизги ингредиенттери:

• Бадам уну.
• Харичиндекокос.
• жумуртка.
• май же май.

Кошумча ингредиенттер:

• Кетогендик макадамия жаңгак майы, арахис майын алмаштыруу үчүн.
• 1 чымчым корица
• 1 чай кашык кунжут же зыгыр уругу.
• Багель үчүн үрөн.
• Сарымсак порошогу.
• 1 чымчым туз.

3 Бул 90 секунддук нандын ден соолукка пайдасы

Кето диетада нандан баш тартуунун кереги жок. Бул кето-достук нан курамында жакшы ингредиенттердин аркасында ден соолукка пайдалуу бир катар бар.

# 1: Мээнин ден соолугун колдойт

Ал тургай, глютенсиз жана палео нан кандагы кантты жогорулатып, энергиянын кескин төмөндөшүнө алып келерин билесизби?

Себеби, азык-түлүк дүкөндөрүнүн текчелеринде табылган нандын көбүндө углеводдор көп жана мээнин иштешин жакшыртуучу майлар аз. Ошентип, алар аз углевод диетасына орун жок.

Анын ордуна, бул супер жеңил кето нанды бадам уну, кокос уну жана эркин жумуртка менен жасаңыз. Бул ингредиенттердин баары кандагы канттын деңгээлин туруктуу кармап, мээ туманынан арылууга жардам берет.

Жумуртка белоктун курамы менен белгилүү, бирок бул алардын жалгыз пайдасы эмес. Чынында, жумуртка мээнин тамак-ашына келгенде азыктандыруучу күч болуп саналат.

Алар холиндин эң сонун булагы, мээнин өнүгүшү жана иштеши үчүн зарыл болгон азык. ¹ ).

Холин да концентрацияны жана окууну колдойт ( ² ), бул сиздин жашыңызга карабастан, аны когнитивдик аткаруу үчүн чечүүчү кошулма кылат.

Бирок бул баары эмес: жумуртка В тобундагы ар кандай витаминдерге, анын ичинде фолий қышқылына, биотинге, рибофлавинге, пантотен кислотасына жана В12ге бай. В витаминдери өмүр бою мээнин саламаттыгы жана өнүгүүсү үчүн маанилүү ( ³ ).

Изилдөөлөр карылардагы B12 жетишсиздиги менен когнитивдик төмөндөөнүн ортосундагы байланышты көрсөтөт ( ⁴ ). Сиз жумуртка сыяктуу В витаминине бай тамактар ​​менен мээнин картайышын жайлатууга жардам бере аласыз.

Мээңизди жаш сактоо жөнүндө айтсак, көптөгөн кето рецепттериндеги дагы бир типтүү ингредиент бул бадам уну, ал Е витаминине бай. Витамин Е - күчтүү антиоксидант, ал Альцгеймер оорусу бар адамдардын таанып-билүүсүнө пайдалуу таасири үчүн изилденип жатат. ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: Көздүн ден соолугун колдойт

Санариптик аппараттар, жасалма жарыктандыруу, жада калса күн - сиздин көзүңүз тынымсыз сыналат. Көк жарыктын бул булактары сөзсүз көрүнсө да, көзүңүздү сактап калуу үмүтү дагы эле бар.

Лютеин жана зеаксантин жемиштерге жана жашылчаларга сары жана кызгылт сары түстөрдү берген фитохимиялык заттар. Аларды жумуртканын сарысында да көп таба аласыз.

Лютеин жана зеаксантин денеңизди эркин радикалдардан коргоого жардам берген күчтүү антиоксидант катары иштешет. Өтө көп эркин радикалдар рак жана куракка байланыштуу когнитивдик төмөндөө сыяктуу ооруларга алып келген клеткалардын бузулушуна алып келиши мүмкүн.

Бирок лютеин менен зеаксантин көзгө өзгөчө жакшы ( ⁷ ).

Алар көк жарыкты чыпкалоо менен көзүңүздү жарыктын бузулушунан гана коргобостон ( ⁸ ), бирок ошондой эле аларды макулярдык дегенерация жана катаракта сыяктуу карылык көз ооруларынан коргоого жардам берет ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Жумуртка да укмуштуудай биожеткиликтүү, андыктан сиз антиоксиданттардын татыктуу дозасын гана албастан, денеңиз сиңирип, колдоно турган дозаны да аласыз ( ¹² ).

Күнүнө жумуртканы колдонуу лютеин менен зеаксантиндин деңгээлин жогорулатат ( ¹³ ). Бул 90 секунддук нандын бир гана компоненти.

№3: Иммундук системаны колдойт

Эгерде сиз дайыма чарчап жатсаңыз же дайыма суук тийип жүрсөңүз, анда иммундук системаңыз күчөшү керек болушу мүмкүн.

Бактыга жараша, колуңузда аш болумдуу тамак-аш бар болгондо кошумчаларга жүздөгөн доллар коротуунун кереги жок.

Кокос иммундук ден соолук үчүн эң жакшы азыктардын бири.

Айрыкча кокос майы кооптуу бактериялар менен күрөшүү жана анын сезгенүүгө каршы таасири үчүн белгилүү. ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Кокос ошондой эле орто чынжырлуу триглицериддерге (MCTs) бай, алар рак оорусуна каршы потенциалдуу касиеттери үчүн изилденип жатат ( ¹⁶ ).

Бадам - ​​курамындагы марганец себептүү иммундук системаны стимулдай турган дагы бир азык. Марганец SOD (супероксид дисмутаза) деп аталган күчтүү антиоксиданттын өндүрүшүн колдойт, ал митохондрия деп да белгилүү болгон клеткаларыңыздагы энергия өндүрүү борборлорун коргойт. [¹⁷].

Митохондрия сиз жеген тамакты денеңиздин иштеши үчүн колдонгон энергияга айландырууга жардам берет. Митохондрияңыз оптималдуу иштебей калганда, сиз чарчап, жалкоо болосуз жана вирустар менен бактериялар менен күрөшө албай каласыз.

Бадамдагы Е витамини өзгөчө улгайган адамдардын ден соолугун бекемдейт. ¹⁸ ) ( ¹⁹ ). Бул күчтүү антиоксидант бактериялар жана вирустар менен күрөшүү аркылуу клеткаларыңыздын ортосундагы байланышты коргоо жана күчөтүү жана иммундук ден соолукту чыңдоо үчүн иштейт ( ²⁰ ).

Бадам уну ошондой эле диеталык булалардын, белоктун жана бир тойбогон майлардын эң сонун булагы, ошондой эле углеводдор аз.

Кетогендик бадам унунан жасалган нан үчүн жаман эмес!

Бул аз углевод нан рецепти сиздин үйүңүздө хит болот жана бутерброд жегиси келген учурда сиздин тандооңузга айланат. Аны сүйүктүү жумуртка таңкы сэндвичиңизге колдонуңуз, ага зайтун майы жана деңиз тузун тамызыңыз же эртең менен жумушка чейин тез пакетти жасап, күндүз тамактаныңыз.

Жөн гана аны тостерге салып, үстүнө сүйүктүү чеддар же каймак сырды кошуңуз. Же, балким, аны менен аракет кыл бул даамдуу авокадо песто соусу. Бул оңой эле сүйүктүү аз углевод рецептериңиздин бири болуп калат.

90 секунд нан

Бул 90 секунддук кето нан микротолкундуу меште бир нече секунданын ичинде тез жана даяр. Бир нече жөнөкөй ингредиенттер, бадам уну, жумуртка жана май менен сиз таңкы сыр менен тостуңуздан ырахат аласыз.

• Жалпы убакыт: 5 мүнөт.
• Performance: 1 кесим
• Category: америкалыктар.

ингредиенттер

• 2 аш кашык бадам уну.
• 1/2 аш кашык кокос уну.
• 1/4 чай кашык бышыруучу порошок.
• 1 жумуртка.
• 1/2 аш кашык эриген май же май.
• Сиздин тандооңуз боюнча 1 аш кашык кантсыз сүт.

көрсөтмөлөрү

1. кичинекей идишке бардык ингредиенттерди аралаштырып, жылмакай чейин сабап.
2. 8 × 8 см / 3 × 3 дюймдук микротолкундар үчүн коопсуз айнек идишти же табаны сары май, май же кокос майы менен майлаңыз.
3. Аралашманы жакшылап майланган идишке же калыпка куюп, микротолкундуу мешке 90 секундага коюңуз.
4. Этияттык менен нанды айнек идиштен же калыптан алып салыңыз.
5. Нанды кесип, тост кылып, кааласаңыз, үстүнө сары майды эритип коюңуз.

Балка

Эгерде сизде микротолкундуу меш жок болсо же аны колдонгонду жактырбасаңыз, камырды бир аз сары май, май же кокос майы менен табада кууруп көрүңүз. Рецепт бирдей. Даярдоо үчүн бирдей убакыт талап кылынат жана бул оңой, болгону сизде бир аз башкача текстура жана бышыруу убактысы болот.

азыктануу

• Бөлүмдүн өлчөмү: 1 кесим
• калория: 217.
• Майлар: 18-ж.
• кычкылдар: 5 г (2 г таза углеводдор).
• була: 3-ж.
• белок: 10-ж.

Keywords: 90 секунд кето нан.