Van Pîskên Proteîna Çîp Çîp ên Nerm şîrînek ketoyê xweş in û rêyek hêja ne ku hûn proteînek zêde li parêza xwe zêde bikin, bêyî ku her dem xwe bispêrin toza proteîna whey.
Ev reçeteya kuxikê ya proteîn bi rûnên saxlem û proteîna heywanê ya belaş ve hatî pak kirin. Di heman demê de karbohîdartan, bê şekir û bê gluten jî kêm e. Her çerezek xwedan 4 gram proteîn e û bi maddeyên xurdemeniyê tije ye. Her weha hûn dikarin hevîrê kuxikê bi proteîn dewlemend bi tena serê xwe, bêyî çêkirina çerezan bixwin.
Malzemeyên sereke yên di van çerezên çîkolata de ev in:
- Proteîna whey.
- Ardê gûzê.
- Çîpên çikolata bê şekir.
Soda Pijandinê an Powdera Pijandinê: Ji bo Çêkirina Çîçekên Proteinê Kîjan Baştir e?
Gelek reçeteyên kuxikê sodaya pijandinê bikar tînin, lê ev yek toza pijandinê hewce dike. Ferqa çi ye?
Ew her du jî tirşikê kîmyewî ne, ku tê vê wateyê ku ew çêdikin ku çêdikin.
Soda pijandinê û toza pijandinê çerezan bi hilberandina karbondîoksîtê dema ku germ dibin siviktir û hewayê çêdikin. Kulîlkên karbondîoksîtê di çerezan de qulikên hewayê yên piçûk diafirînin, tevnûra xwe baştir dikin û nahêlin ku çerezên pir qalind an hişk bibin.
Dema ku hem soda pijandinê û hem jî toza pijandinê bi xwe rabin, di navbera wan de ferqek girîng heye. Ji bo ku reaksiyona kîmyewî ya ku karbondîoksîtê derdixe çalak bike, ji sodaya nanpêjê asîdê hewce dike. Bi gelemperî di nanpêjandinê de, şekir ew asîd e ku sodaya pijandinê, bi gelemperî şekirê qehweyî an hingiv çalak dike.
Ji aliyê din ve, toza pijandinê, jixwe asîdek tê de heye. Tiştê ku hûn hewce ne şilek e, li dûv re rûbirûbûna germê, û ew ê çalak bibe, hevîrê bi hewa bike û wê xweş sivik bike.
Ji ber ku ev çerezên proteîn bê şekir in, asîda wan tune ku sodaya pijandinê çalak bike. Di şûna wê de, divê hûn toza pijandinê bikar bînin.
Ramanên ji bo guherandina vê reçeteya cookie proteîn
Van çerezên proteîn ji bo pêvek û çêjên din bingehek hêja ne. Hûn dikarin wan bi hêmanên din ve cil bikin, di nav de:
- Rûnê fistiqê: Rûnê fistiqê, an rûnê behîv, rûnê fistiqê, an rûnê gûzê lê zêde bikin da ku rûnê fistiqê çêlekên çikolata çêkin.
- Qeşaya rûnê rûnê an qeşa penîr: Tenê rûnê kremê an penîrê kremê bi toza stevia an erythritol re bikin û piçek jêk vanilla lê zêde bikin da ku qeşa xweş çêkin.
- Barên çikolata yên kêm karb: Heke hûn çerezek bi gelek perçeyên çîkolata yên xweş, bi şeklê nerêkûpêk tercîh dikin, çîpên çîkolata bi barek çîkolata keto biguhezînin. Tenê çîkolatayê bişkînin dema ku ew hîn di pakêtê de ye, da ku perçe li her derê nefirin, û perçeyan birijînin nav kulikê. .
- Toza çikolata: Bi lê zêdekirina 2 kevçîyên xwarinê toza kakaoyê li kulikê vê reçeteyê veguherînin kulîlkên proteîn ên çîkolatayî yên ducar.
Meriv çawa Cookies Protein hilîne û cemidîne
- To store: Hûn dikarin çerezan pênc rojan di konteynirek negirtî de bihêlin.
- cemidandin: Kulîçeyan têxin kîsikek plastîk, bi qasî ku mimkun e hewayê jê derxin û hûn dikarin wan heta sê mehan di cemidandinê de bihêlin. Kuçikan bihêlin saetekê li germahiya odeyê bihêlin. Wan bi mîkropêlê nexin ji ber ku dê tevna wan xera bibe û dê hişk bibin.
Meriv çawa çerezên proteîna vegan çêdike
Çêkirina vê reçeteya keto vegan hêsan e. Li şûna rûnê rûnê gûzê û li şûna şîrê çêlekê rûnê gûzê bikar bînin da ku ew bê şîr be.
Guhertinek din a tendurist ev e ku li şûna rûnê sêvê bikar bînin. Tenê hay ji xwe hebin ku sêva ku hûn hilbijêrin şekir kêm be. Her weha divê hûn li şûna proteîna whey toza proteîna vegan bikar bînin.
Meriv çawa barên proteîn çêdike
Kê got ku ev rîspî tenê ji bo çêkirina çerezan tê bikar anîn? Bi vê reçeteyê hûn dikarin barên proteîn ên hêja jî çêbikin.
Piştî çêkirina hevîrê, ji dêvla ku hevîrê parçe bikin û bixin ser kaxezek kulikê, hevîrê bi yek tebeqeyê li ser çarşefek pijandinê 22 x 33 cm / 9 x 13 înç ku bi rûn an rûnê gûzê hatiye rûnkirin, bixin. Piştî ku hevîr bi tevahî tê pijandin, bi qasî 20 hûrdeman, di nav baran de birîn û di konteynirek negirtî de hilînin.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, ev reçeteya kulîlkên proteîn pirreng e. Tiştan tevlihev bikin û hûn dikarin li gorî dilê xwe reçeteya xwe çêbikin.
Tiştê ku hûn hewce ne çend malzemeyên hêsan û tasek e ku hûn çerezên proteînên xweyên bijare yên nû biafirînin.
3 Feydeyên Tenduristiyê yên Proteînên Çîp Çîpên Çîkolata
Bi xwarina van çerezên proteîna keto xweş hîs bikin. Ew bi taybetî têrker in, dijî-înflamatuar, û ji bo masûlkeyên we baş in.
# 1: ew têr dibin
Proteîn macronutrienta herî têrker e, ku tê vê wateyê ku ew ji rûn an karbohîdartan bêtir we têr dike ( 1 ).
Xwarinên proteîn ên bilind ji bo kêmkirina kîloyan pir girîng in ( 2 ) ji ber ku ew hêsantir dike ku meriv di kêmasiya kaloriyê de bêyî hîskirina birçîbûnê bimîne.
Xwarina keto jî vê yekê dike. Ketosis grelinê, hormona sereke ya birçîbûna laşê we ditepisîne, û xwesteka we ya ji bo xwarinê kêmtir zordar dike ( 3 ).
Di çarçoweya parêzek ketogenîk de xwarinek bi proteînek zêde (mîna vê cookie) rêyek girîng e ku meriv têr bimîne û di demeke dirêj de giraniya xwe winda bikin.
# 2: bi iltîhaba şer bikin
Gelek nexweşiyên kronîk encama pir zêde ne çirisîn di bedena xwe de. Birêvebirina rêyên înflamatuar ji bo ku laşê we bextewar û saxlem bimîne girîng e.
Zerika hêkan çavkaniyek dewlemend a karotenoîdan e, bi taybetî karotenoîdên lutein û zeaxanthin ( 4 ).
Van pêkhateyan berpirsiyarê rengê zer-pirteqalî yê zerikên hêkan in û xwedî gelek feydeyên tenduristiyê ne, tevî rola wan wekî antî-înflamatuaran.
Lutein pêkhateyek dij-înflamatuar a hêzdar e ku hin lêkolîner bawer dikin ku divê wekî beşek bingehîn a dermankirina nexweşiya dil-vaskuler were hesibandin. 5 ).
# 3: mezinbûna masûlkan pêşve dike
Ma hûn hewl didin ku masûlkeyê bi dest bixin, qelewê winda bikin, an jî tenê jeansên xwe bi rihetî li hev bikin, avakirina girseya masûlkeyê parçeyek bingehîn a tendurist bimînin ye.
Proteîn parçeyek bingehîn a puzzla mezinbûna masûlkeyê ye, nemaze asîdên amînî yên zincîra şax (BCAA). Bi tevahî neh asîdên amînî yên bingehîn hene, û sê ji wan xwedan strukturên kîmyewî yên "zincîra şaxkirî" ne: leucîn, isoleucîn, û valine.
BCAAs Ew di cîhana fitness û laşsaziyê de ji ber kapasîteya xwe ya teşwîqkirina mezinbûna masûlkan baş têne zanîn. Ew dikarin senteza masûlkan piştî werzîşê bi çalakkirina enzîmên taybetî çalak bikin ( 6 ).
Ji sê BCAA-yan, leucîn asîdeya amînî ya herî bihêz a senteza masûlke-proteîn e. Bandora wê îhtîmal e ji ber sererastkirina rêyên genetîkî yên taybetî, ku rêjeya mezinbûna masûlkan zêde dike ( 7 ).
Xwarina van çerezên proteîn li şûna guhertoyek kêm proteîn dikare ji we re bibe alîkar ku hûn di werzîşê de bigihîjin armancên qezenckirina masûlkan.
Cookies proteîna chip çikolata
Van Pêlên Proteîna Çîp Çîp ên bê gluten û keto-dostane tenê di nîv saetê de amade ne.
- Dema amadekirinê: 10 minutos.
- Dema xwarinê: 20 minutos.
- Dema giştî: 30 minutos.
- Birêvebirinî: 12 çerez.
Ingredients
- 2 kevçîyên proteîna whey.
- 1/3 kasa ardê gûzê.
- ¾ kevçika çayê toza pijandinê.
- ½ kevçîyê çayê goma xanthan.
- ¼ kevçîya çayê xwê (xwêya deryayê an xwêya Hîmalaya vebijarkên baş in).
- 1/4 kasa rûnê fistiqê tozkirî.
- 2 kevçîyên xwarinê rûnê gûzê nermkirî.
- 1 kevçîyê xwarinê rûnê bê xwê.
- 2 kevçîyên xwarinê rûnê fistiqê.
- 1 hêka mezin
- ¼ kasa şîrê şêrînkirî li gorî we.
- 1 kevçîyek çay ekstraksa vanîlî.
- ¼ kasa şîrînkerê stevia.
- ⅓ kasa çikolata neşêrîn.
Rêber
- Firinê di germahiya 175ºF / 350ºC de germ bikin û çarşefek pijandinê bi kaxezek rûn vekin. Li aliyekî danîn.
- Malzemeyên hişk bixin tasek piçûk: rûnê rûn, ardê gûzê, toza pijandinê, benîştê xanthan, rûnê fistiqê toz û xwê. Ji bo ku her tiştî tevlihev bikin baş bixin.
- Rûnê gûzê, rûn û şîrînkerê têxin taseke mezin an jî mîkserê. Heya ku têkel sivik û çêr bibe, baş tev bixin. Hêk, ekstrakta vanilla, rûnê fistiq û şîr lê zêde bikin. Baş lêxin.
- Hêdî-hêdî malzemeyên hişk têxin malzemeyên şil. Heya ku hevîr çêbibe baş tevlihev bikin.
- Çîpên çikolata bixin.
- Bi kevçîyê hevîrê parçe bikin û belav bikin. Li ser kaxezek bixin.
- 20-22 deqeyan bipejin heta ku binê çerezan hinekî zêrîn bibe.
- Ji tenûrê derxin û berî servekirinê bihêlin hinekî sar bibe.
Nutrition
- Mezinahiya beşê: 1 cookie
- Kalorî: 60.
- Fats: 4 g.
- Karbohydrates: 5 g (4 g net).
- Fiber: 1 g.
- Protein: 4 g.
Palabras clave: çerezên proteîna çikolata.