សាឡាត់សាច់មាន់ Cobb ជាមួយរូបមន្ត Keto Balsamic Vinaigrette

សាឡាត់ Cobb គឺជាអាហារបែបបុរាណដែលជាទូទៅរួមមាន បន្លែបៃតង ប៉េងប៉ោះ bacon ស៊ុតឆ្អិនរឹង និងសុដន់មាន់អាំង ឬដុតនំ។ អាហារទូទៅផ្សេងទៀតរួមមាន ផ្លែបឺរ ឈីសពណ៌ខៀវ និងស្រាទំពាំងបាយជូរស្រាល។

ជាអកុសលមិនមែនសាឡាត់ទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នាទេ។ សាឡាត់ Cobb ជាច្រើនមានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែម ដែលជាធម្មតាមានទម្រង់ជា balsamic vinaigrette ផ្អែម ឬទឹកក្រឡុកដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ផ្សេងទៀត។

ការទទួលយកនូវសាឡាដ Cobb បែបបុរាណនេះ បន្ថែមនូវការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ keto balsamic ។

រូបមន្តសាឡាដនេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិផ្អែម និងរសជាតិ ជាមួយនឹងសុដន់មាន់រសជាតិ ប៉េងប៉ោះ cherry ផ្លែបឺរ និង bacon ទាំងអស់ត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ មិនផ្អែមពេក។

Salad មាន់ Cobb ជាមួយ Keto Balsamic Dressing គឺ។

• ហ៊ាន
• បំពេញ។
• ពេញចិត្ត។
• ឆ្ងាញ់ណាស់

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺ៖

• សុដន់មាន់សរីរាង្គ.
• ប្រេងអូលីវ.
• ស៊ុត.

គ្រឿងផ្សំបន្ថែមស្រេចចិត្ត។

• ឈីសខៀវ។
• សាឡាត់​រ៉ូ​មែ​នី.
• ប៉េងប៉ោះឆឺរី.

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព 2 នៃ Salad Cobb ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ Keto Balsamic

# 1: សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ monounsaturated

មានខ្លាញ់ច្រើនប្រភេទ។ ហើយដើម្បីឱ្យមានសុខភាពល្អ អ្នកត្រូវការពួកវានីមួយៗ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ដូចជាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងផ្លែបឺរ និងប្រេងអូលីវ គឺមិនងាយស្រួលក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដូចជាខ្លាញ់ឆ្អែត ឬអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 នោះទេ។

ខណៈពេលដែលការលាយបញ្ចូលគ្នានៃប្រភេទខ្លាញ់ផ្សេងៗគ្នាគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពដ៏ល្អប្រសើរ ការទទួលបានពូជដែលមិនសូវមានដូចជាខ្លាញ់ monounsaturated fats និង omega-3s អាចជារឿងពិបាក។

ជាសំណាងល្អ សាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់នេះមានប្រេងអូលីវ និងផ្លែបឺរ។ ហើយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated Omega-9 ។ ពិសេសជាងនេះទៅទៀត ពួកវាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីត oleic ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងអាចបន្ថយកម្រិតនៃប្រូតេអ៊ីន C-reactive (សញ្ញាសម្គាល់ការរលាក) នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ( ¹ ).

ការទទួលទានខ្លាញ់ monounsaturated fats ដូចជាអាស៊ីត oleic ត្រូវបានទាក់ទងជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងមរណភាពមូលហេតុទាំងអស់ ( ² ).

# 2: វាសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់

អ្វីដែលធ្វើឱ្យអ្វីមួយជាប្រភពនៃ ប្រូតេអ៊ីន "គុណភាពខ្ពស់"?

ជាការប្រសើរណាស់, មិនមាននិយមន័យដែលគ្រប់គ្រងដោយ FDA នោះទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានទទួលយកជាទូទៅថាប្រសិនបើប្រភពប្រូតេអ៊ីនមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ក្នុងសមាមាត្រដ៏សំខាន់នោះវាគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ" ។

អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗគឺជាសមាសធាតុដែលរាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចបង្កើតដោយខ្លួនឯងបានទេ។ នោះមានន័យថា អ្នកត្រូវតែទទួលបានវាតាមរយៈអាហារ។ សុដន់មាន់លេចធ្លោជាប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ ជាមួយនឹងមាតិកាអាស៊ីតអាមីណូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ( ³ ) ( ⁴ ).

ជ្រើសរើសសាច់មាន់ដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ទម្រង់មីក្រូសារជាតិដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះ ដោយមិនបន្ថែមអរម៉ូន។

សាឡាត់សាច់មាន់ Cobb ជាមួយ Keto Balsamic Vinaigrette

ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតនៃសាឡាដ keto គឺសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់។ គ្មាន​សាឡាដ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ទាប​ជាមួយ​តៅហ៊ូ និង​ការ​ស្លៀកពាក់​សាឡាដ​គ្មាន​រសជាតិ​ទៀត​ទេ។

តាមពិតទៅ ស្រាទំពាំងបាយជូរបាសាមីកនេះគឺជាតារានៃសាឡាត់មាន់ដែលមានផ្ទុកនូវប្រេងអូលីវ oleic ខ្ពស់ និងទឹកខ្មេះ balsamic សម្រាប់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

ទំពាំងបាយជូរ balsamic គឺឆ្ងាញ់ណាស់ អ្នកប្រហែលជាចង់បង្កើតជាបាច់បន្ថែម ដើម្បីរក្សាទុកនៅពេលក្រោយ។ វាដំណើរការល្អជាមួយសាឡាត់ក្រិក សាឡាត់រដូវក្តៅជាមួយប៉េងប៉ោះ និងឈីសពពែ ឬសូម្បីតែសាឡាត់ Caesar ។

ការរៀបចំនិងពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចហាក់ដូចជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករៀបចំសាច់មាន់ជាមុន ពេលវេលារៀបចំនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 10 នាទីអតិបរមា។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកស្រេកឃ្លាន ចូរចាប់ចានធំពីរបី ហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក។ ដល់ពេលញ៉ាំសាឡាដហើយ។

សាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយការស្លៀកពាក់ keto balsamic

មួយចានធំនៃ Cobb Chicken Salad ជាមួយ Balsamic Vinaigrette, សុដន់មាន់ដុតនំ, ឈីសខៀវ, សាឡាត់ Romaine និងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀត។

• ពេលវេលាសរុប៖ 35 នាទី។
• ការអនុវត្ត: 2.

គ្រឿងផ្សំ

• 1 សុដន់មាន់សរីរាង្គគ្មានស្បែក។
• 3 ពងមាន់ឆ្អិនរឹង។
• 2 ពែងនៃសាឡាត់ romaine ។
• 2 ពែងនៃសាឡាត់ប៊ឺ។
• ½ផ្លែបឺរ។
• ខ្ទឹមក្រហម ¼ ពែង កាត់ជាកំណាត់។
• គ្រាប់ mozzarella ¼ពែង។
• 2-3 ប៉េងប៉ោះ។
• ស្រេចចិត្ត (គ្រាប់ល្ងខ្មៅ)។

Vinaigrette៖

• ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រា។
• ទឹកខ្មេះបាឡាមិច ១ ស្លាបព្រា។
• ទឹកក្រូចឆ្មា ១ផ្លែ។
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សេចក្តីណែនាំ

1. កំដៅ oven ទៅ 190º C / 375º F ។
2. នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាស parchment បន្ថែមសុដន់មាន់និងប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
3. ដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទីឬរហូតដល់សាច់មាន់ឈានដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុង 75º C / 165º F ។
4. ចែកចាយសាឡាត់ ខ្ទឹមបារាំងក្រហម ប៉េងប៉ោះ គ្រាប់ mozzarella ស៊ុត និងសាច់មាន់នៅលើចានពីរ។
5. ប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ងស្រេចចិត្ត។
6. នៅក្នុងចានតូចមួយលាយមាតិកាស្លៀកពាក់ហើយចាក់សំលៀកបំពាក់ពីលើសាឡាត់។
7. បម្រើនិងរីករាយ!

អាហាររូបត្ថម្ភ

• ទំហំផ្នែក៖ 1.
• កាឡូរី៖ 573.
• ខ្លាញ់៖ ២៤០ ក្រាម។
• កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 11,5 ក្រាម (6,5 ក្រាមសុទ្ធ) ។
• ជាតិសរសៃ៖ ២៤០ ក្រាម។
• ប្រូតេអ៊ីន៖ ២៤០ ក្រាម។

ក្រញ៉ាំ Palabras៖ សាឡាត់សាច់មាន់ Cobb ជាមួយរូបមន្ត Balsamic Vinaigrette.