Мини поп-тарттар, оларды бәрі біледі. Олар аз ғана бөлік, бірақ оларда кездесетін ингредиенттер көп жағдайда сіздің денсаулығыңызға айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін. Олар жасанды қоқыспен ғана емес, сонымен қатар тиелген көмірсулар y қант. Сонымен, кетоз күйін сақтай отырып, поп-тарттардан ләззат алуға болады деп айтсақ, сенесіз бе?
Жақсылық ақиқат. Дәстүрлі поп-торттармен болмайтыны анық. Кокос майы қосылған бұл кето-бадам майы поп-торттары - көмірсулар санының жоғарылауына жол бермей, сүйікті балалық шақтағы тағамды тамашалаудың тамаша тәсілі.
Сонымен, осы тамаша шағын торттарды құрайтын мазмұн қандай? Ингредиенттерге ¾ кесе кіреді бадам ұны, ⅓ кесе кокос ұны, 2 жұмыртқа, 6 ас қасық май, 60 г / 2 унция ерітілген табиғи бадам майы, ½ кесе еріген кокос майы және қосымша сызықша үшін оны даршынның жанасуымен толықтыруға болады. Бұл ингредиенттердің барлығы жасайды, бірақ бәрібір, бір порцияда 5 грамнан аз таза көмірсулар бар.
Бұл поп-тарттар төмен көмірсулар, сонымен қатар максимумға дейін оралған. сау майлар.
Бұл рецепттегі ең көп ингредиенттердің бірі осыдан келеді бадам: бадам ұны және тіпті бадам майы да. Бадам ұны - ең жақсылардың бірі төмен көмірсутекті және кетогенді ұнның баламалары бүгінде бар.
Бадам ұнында табиғи түрде Е дәрумені көп, ол денені бос радикалдардан және олар тудыруы мүмкін зияннан қорғауға көмектесетін негізгі антиоксидант болып табылады.
Бұл төмен көмірсутекті ұн алмастырғышы да магнийдің бай көзі болып табылады. Магний әртүрлі биологиялық функцияларда рөл атқарады. Мысалы, ол қандағы қанттың сау деңгейін ұстап тұруға көмектеседі, инсулинге төзімділікті төмендетуге көмектеседі және тіпті қандағы қантты төмендетуге көмектеседі ( 1 ).
Бұл рецепт көп қадамдар сияқты көрінуі мүмкін, бірақ бұл тұрарлық. Егер сіз бірдей кето десерттерін жасаудан шаршасаңыз және жаңа нәрсені сезінгіңіз келсе, бұл кето-поп-тарттар нәрселерді қызықты және көңілді ұстаудың тамаша тәсілі.
Кокос майы қосылған кето бадам майы поп-торттары рецепті
- Жалпы уақыт: 70 минут
- Өнімділік: 6 порция.
Құрамы
Толтыру үшін:
- 60 г / 2 унция еріген табиғи бадам майы.
Аяз үшін:
- ½ кесе ерітілген кокос майы.
Қыртыс үшін:
- ¾ кесе бадам ұны.
- ⅓ кесе кокос ұны.
- 2 жұмыртқа.
- 6 ас қасық май.
Нұсқаулық
- Үлкен ыдыста бадам ұны мен кокос ұнын біріктіріңіз.
- Сары майды кішкене квадраттарға кесіп, оны құрғақ ингредиенттерге қосыңыз. Сары майды ұнға мүмкіндігінше араластырылғанша екі шанышқымен басыңыз.
- Жеке ыдыста жұмыртқаны жоғары қуатты қол араластырғышпен шайқаңыз, содан кейін араластыру үшін ұнға құйыңыз.
- Қамыр тәрізді консистенцияға дейін қолмен араластырыңыз.
- Оны қолыңызбен жағып, пластикалық ораммен жақсылап ораңыз. Оны тоңазытқышта немесе мұздатқышта шамамен бір сағат ұстаңыз.
- Ол салқындаған кезде, бадам майын жасаңыз. Аздап ерітіңіз.
- Шамамен 30 минуттан кейін пешті 175º C / 350º F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Қамырды екі майлы қағаздың арасына жаямыз.
- Кружканың жоғарғы жағын пайдаланып қамырдан шеңберлерді кесіңіз (12 поп-торт жасау үшін сізде барлығы 6 шеңбер болуы керек).
- Пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына 6 шеңбер салыңыз.
- Бір ас қасық еріген бадам майын алыңыз және қамырдың әрбір шеңберіне аздап жағыңыз.
- Дөңгелектерді қамырдың екінші қабатымен жабыңыз.
- Шанышқыны алып, шеңберлердің шеттерін айналып өтіңіз, екі бөліктің арасында тығыздауыш жасау үшін ақырын басыңыз.
- 20 минут пісіру үшін пешке салыңыз (немесе шеттері алтын қоңыр болғанша).
- Тарттарды пісіруді күтіп тұрғанда, кокос майын ерітіңіз.
- Торттар дайын болғаннан кейін оларды алып тастап, еріген кокос майын 6 торттың үстіне біркелкі жағыңыз.
Тамақтану
- Бөлім мөлшері: 1 порция
- Калория: 423.
- Майлар: 40 г.
- Көмірсулар: 8,6 г (Таза көмірсулар: 3,9 г).
- Ақуыздар: 8,6 г.