Кешке қабылдауға немесе үйде тыныш түн өткізуге тамақ іздеп жүрсеңіз де, бұл кето шпинат кремдері тамаша сүйемелдеу болып табылады. Бірақ олар бүйірлік қызмет етіп қана қоймайды, сонымен қатар келесі кешкі асыңызда протеинмен бірге қызмет ету үшін оларды үлкенірек кастрюльге айналдыра аласыз.
Глютенсіз және палеосыз, бұл кето кремді шпинат - ең оңай төмен көмірсутекті рецептердің бірі. Осы дәмді кето жағын әдеттегі апта сайынғы тағам айналымына қосқыңыз келсе, таң қалмаңыз.
Шпинат кремін кетогенді қалай оңай жасауға болады
Бұл кето кремді шпинатты кез келген тағамға қосу үшін тамаша гарнир етеді? Жаңадан бастағандар үшін оның негізгі ингредиенттері керемет қоректік әсерге ие, олар өте толтырады. Бұл рецепттің кейбір негізгі компоненттері мыналарды қамтиды:
Шпинаттағы қоректік заттар
Көкөністерге келгенде шпинат кейде назардан тыс қалса да, олар жеуге болатын ең қоректік заттардың бірі болып табылады.
Тамақтану туралы ақпарат
Бір кесе шпинаттың құрамында ( 1 ):
- 145 мг К дәрумені.
- 141 мг А дәрумені.
- 58 мг фолий.
- 24 мг магний.
- 30 мг кальций.
- 167 мг калий.
Бұл қоректік заттардың барлығы 1 г протеин және 1 г талшық сияқты макронутриенттерді қамтамасыз етумен қатар, бір кесеге небәрі жеті калориядан тұрады.
Іздеу кезінде осы факторлардың барлығын ескеру маңызды кето рецепттері немесе көмірсулар аз. Бұл шпинат кремі жалпы алғанда шамамен шығарады 5 таза көмірсулар және 35 грамм май, бұл оны керемет етеді картопқа төмен көмірсутекті балама немесе классикалық тағамдардың макарондарына.
Шпинаттағы аминқышқылдары
Шпинатта сіз сондай-ақ 18 амин қышқылын аласыз, соның ішінде:
- Серин.
- Қызға.
- Аспаратин қышқылы.
- Глютамин қышқылы.
- Вистерия
- Пролин
- Цистин
- Фенилаланин
- Тирозин
- Валин.
- Аргинин
- Гистидин.
- Триптофан
- Треонин
- Изолейцин.
- Лейцин.
- Лизин
- Метионин
Барлық осы пайдалы майлармен және керемет дәммен сіз ешқашан өзіңізді сүйікті тағамдарыңыздан айырғандай сезінбейсіз. Кето шпинат кремі рецептін қолданып көріңіз кетозда болатыныңызға көз жеткізіңіз және күндегі макро мақсаттарыңызға қол жеткізіңіз.
Шпинаттың денсаулыққа пайдасы
Шпинаттың денсаулыққа пайдасы көп. Бұл сіздің денеңізді қажет қоректік заттармен жасартатын күшті көкөніс, әсіресе кетогендік диетада.
Шпинат қартаю, қатерлі ісік және қант диабетімен күресетін антиоксиданттарға толы ( 2 ) ( 3 ). Себебі бос радикалдар метаболизмнің табиғи жанама өнімдері болып табылады. Бірақ антиоксиданттар, шпинатта табылғандар сияқты, тотығу стрессімен және оның келтіретін зиянымен күреседі ( 4 ).
Шпинатта сонымен қатар қатерлі ісіктің өсуін бәсеңдететін MGDG және SQDG бар. Шын мәнінде, шпинат жеу қуық асты безі мен сүт безі қатерлі ісігінің қаупінің төмендеуімен байланысты ( 5 ) ( 6 ).
Шпинаттың денсаулыққа тағы бір таңғажайып пайдасы - ол жүрек ауруының қаупін азайтуға көмектеседі ( 7 ). Олар қан қысымын төмендету арқылы жүрек денсаулығын жақсарта алады ( 8 ).
Бұл денсаулық артықшылықтарымен шпинат сіздің ішіңізде болуы керек кетогендік тамақтану жоспары.
Көмірсуы аз чиптері бар кето кремді шпинат
Бұл кремді шпинат рецептінен ләззат алудың бір жолы - суға салу. Картошканың орнына мыналардың бірін қолданып көріңіз төмен көмірсутекті чип алмастырғыштар:
- Ірімшік «фри».
- Шалғам чипсы.
- Қияр чипсы.
Жаңа шпинатты қолдануға болады ма?
Бұл рецепт мұздатылған шпинатты пайдаланады, себебі ол тағам қалдықтарын азайтады. Мұздатылған шпинат мұздатқышта 3 айға дейін сақталады. Бірақ жаңа піскен шпинат бірнеше күннен кейін тоңазытқышта солып қалады.
Бұл тағамды дайындауға уақытыңыз болатынын білсеңіз, оның орнына жаңа шпинатты қолдануға болады.
Мұздатылған шпинаттың 285 унция / 10 г пакеті шамамен 450 фунт / 1 г жаңа шпинат жапырақтарына тең. Шпинат өте көлемді. Жаңа піскен шпинатты кәстрөлге ол піскенше және мыжылғанша аздап қосу қажет болуы мүмкін.
Кремді шпинат рецепті идеялары
Тағамдық құндылығымен қатар, кето кремді шпинат рецепті туралы керемет жаңалық оның қаншалықты жан-жақты екендігі. Мұнда оларды әртүрлі ету үшін бірнеше идея бар.
Түсті қырыққабат пюресі қосыңыз
Егер сіз бұл тағамға көбірек талшық пен көкөніс қосқыңыз келсе, сәл езілген түсті қырыққабатты қосыңыз. Осылайша сіз бұл рецептті қоюлатасыз және аз жегеннен кейін өзіңізді толық сезінесіз.
Шпинат креміне гүлді қырыққабатты қалай қосуға болады:
- 2 кесе гүлді қырыққабат гүлін жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
- Суды төгіңіз.
- Гүлдерді тағамдық процессорға салыңыз.
- Толығымен туралғанша импульс жасаңыз.
- Шпинат креміне пюрені қосыңыз.
Моцарелла қосыңыз
Бұл рецептте ауыр кілегей, кілегейлі ірімшік және шөптен жасалған майды пайдаланады. Ірімшік, май және кілегей кальций мен D дәруменінің жақсы көзі болып табылады ( 9 ).
Оны одан да кремді ететін тағы бір нәрсе - моцарелланы пайдалану. Барлық басқа ингредиенттермен шамамен бір кесе үгітілген моцарелла ірімшігін қосып, оны ерітіңіз. Сіз рецепттің дәмі мен құрылымын қаншалықты жақсартатынына сенбейсіз.
Кето кремі бар шпинатта қолдануға арналған ең жақсы дәмдеуіштер
Бұл рецепт негізгі дәмдеуіштер ретінде ұсақталған сарымсақ, тұз және қара бұрышты талап етеді. Бірақ бұл дәмдеуіштерді қосымша дәм үшін қосуға болады.
- Сарымсақ ұнтағы.
- Мускат жаңғағы.
- Қызыл бұрыш түйіршіктері.
- Пияз ұнтағы.
Баяу пеште кето кремді шпинатты қалай жасауға болады
Сондай-ақ, бұл рецептті баяу пеште жаңа піскен және мұздатылған шпинатпен жасауға болады. Екеуі де тамаша жұмыс істейді.
Шпинат пен ірімшік өте тез дайындалатындықтан, бұл күні бойы пісіруге қалдыратын рецепт емес. Сізге тек бірнеше сағат қажет. Таймері бар баяу пешіңіз болса, оны тамақ ішерден бірнеше сағат бұрын қосуға орнатуға болады.
Баяу пеште кето кремді шпинатты қалай жасауға болады.
- Барлық ингредиенттерді баяу пешке қосыңыз.
- Біріктіру үшін араластырыңыз.
- Баяу отта 3-5 сағат немесе қатты отта 1-3 сағат пісіріңіз.
Кето кремі бар шпинат кәстрөлін қалай жасауға болады
Тағы бір нұсқа - бұл шпинат тағамын пеште пісіру. Кешкі асқа дейін оны жылы ұстау қажет болса, бұл жақсы нұсқа. Мекенжайлар негізінен бірдей. Ас үйде ингредиенттерді дайындау үшін барлық қадамдарды орындау керек.
Жалғыз айырмашылық - асүйде кілегей қосылған шпинатты пісіргеннен кейін оны майланған кастрюльге салу керек. Содан кейін шпинатты пеште 300 градуста шамамен 20 минут пісіріңіз. Ірімшік күйіп кетпеуі үшін қадағалаңыз.
Керемет тамаша кето шпинат кремі
Кілегейлі ірімшік, шөппен тамақтандырылған май, сарымсақ және шпинат қосылған шпинат кремі кәдімгі картоп немесе макарон тағамдары немесе бүйір тағамдарға төмен көмірсутекті балама болып табылады.
- Дайындау уақыты: 10 минут
- Пісіру уақыты: 10 минут
- Жалпы уақыт: 20 минут
- Өнімділік: 4 порция.
- Санат: Бастауыштар
- Кокина: Итальян
Құрамы
- 4 ас қасық сары май, бөлінген.
- 1 ас қасық ұсақталған сарымсақ.
- 2 г / 285 унция мұздатылған шпинаттың 10 пакеті, ерітілген және ағызылған.
- 115 дюймдік текшелерге кесілген 4 г / 1 унция кілегейлі ірімшік.
- 1/2 кесе ұнтақталған пармезан ірімшігі.
- 1/2 кесе ауыр кілегей.
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш.
Нұсқаулық
- Орташа отта орташа табада 3 ас қасық сары май мен ұсақталған сарымсақты хош иісті болғанша қуырыңыз, шамамен 2 минут. Шпинатты қосып, шамамен 5 минут пісіріңіз.
- Кішкене кастрюльде орташа отта қалған сары майды, кілегейлі ірімшікті, пармезан ірімшігін, қалың кілегейді, тұзды және бұрышты ерітіңіз.
- Шпинаттың үстіне кілегей соусын құйып, араластырыңыз.
- Дереу қызмет етіңіз.
Тамақтану
- Калория: 367.
- Майлар: 35,6 г.
- Көмірсулар: 9,8 г (Таза көмірсулар: 5,6 г).
- Ақуыз: 10,4 г.
Түйінді сөздер: Кето шпинат кремі.