საუკეთესო გოგრის კრემ-ყველის მაფინები

არ არსებობს უკეთესი გზა შემოდგომის სეზონის მისასალმებლად, ვიდრე ამ გოგრის კრემიანი ყველის მაფინის ერთი ან ორი პარტია. გემრიელად ნაზი და საცოდავად დეკადენტური, ეს მაფინები ისეთი კარგია, რომ გაგაოცებთ.

ამ დაბალი ნახშირბადის გოგრის კრემის ყველის მაფინების ძირითადი ინგრედიენტები მოიცავს:

• MCT ზეთის ფხვნილი.
• კვერცხი.
• გოგრა.
• ბალახით ნაკვები კარაქი.
• Ნუშის ფქვილი.
• Ვანილის ექსტრაქტი.

ამ გოგრის კრემ-ყველის მაფინების 3 სარგებელი ჯანმრთელობისთვის

# 1. ისინი კარგია გულის ჯანმრთელობისთვის

დესერტი, რომელიც შეგინარჩუნებთ კეტოზის დროს და გაგიუმჯობესებთ გულის ჯანმრთელობას? სად უნდა დარეგისტრირდე?

კვერცხი ნებისმიერი კეტო დესერტის საოცარი ინგრედიენტია. მათ აქვთ სრული ამინომჟავის პროფილი, 6 გრამი ცილა თითო კვერცხში და შეიცავს ლუტეინს და ზეაქსანტინს, რომლებიც შესანიშნავია გულის ჯანმრთელობისა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. ¹ ).

ლუტეინი კონკრეტულად ეხმარება HDL (მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების, ასევე ცნობილი როგორც კარგი ქოლესტერინის) და LDL (დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების, ასევე ცნობილი როგორც ცუდი ქოლესტერინის) რეგულირებას. ეს იწვევს სისხლის მიმოქცევის ანთების შემცირებას ( ² ).

კვერცხში ნაპოვნი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები ასევე ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს გულის დაავადების და ინსულტის რისკს. ³ ).

გოგრა შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებსაც უწოდებენ ბეტა-კაროტინს და ბეტა-კრიპტოქსანტინს და ალფა-კაროტინს, რომლებიც ხელს უწყობენ თავისუფალი რადიკალების განეიტრალებას და ამცირებს ოქსიდაციურ სტრესს. ამით თქვენ ამცირებთ გულის დაავადების და სხვა დაავადებების შანსს ( ⁴ ) ( ⁵ ). ისინი ასევე შეიცავს ლუტეინს და ზეაქსანტინს, როგორც კვერცხი.

ნუშის ფქვილი შეიცავს ვიტამინ E-ს, ცხიმში ხსნად ნაერთს, რომელიც ხელს უწყობს თავისუფალი რადიკალების მიერ გამოწვეული უჯრედების დაზიანების თავიდან აცილებას. ეს ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკის შემცირებას ( ⁶ ) ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 2. ისინი ზრდის ენერგიას

ეს რეცეპტი არა მხოლოდ დააკმაყოფილებს თქვენს ლტოლვას დესერტზე, არამედ დამატებით სტიმულს მოგცემთ 5K რბენისთვის. ნამდვილად არა, მაგრამ ეს აუცილებლად მოგცემთ ენერგეტიკულ სტიმულს.

კვერცხები უბრალოდ შესანიშნავია. კვერცხებზე კარგი რამის დაწერა არ შეიძლება. ლუტეინი სპეციალურად აჩვენა, რომ ზრდის პროდუქტიულობას და ფიზიკურ აქტივობას ( ⁹ ).

გარდა ამისა, ისინი ენერგიის მუდმივი წყაროა და არ გაზრდის თქვენს სისხლში შაქრის დონეს. ისინი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, ვიტამინ b12, ვიტამინ b2 (რიბოფლავინი) და თიამინს, რომლებიც აუცილებელია ენერგიის წარმოებისთვის.

ნუშის ფქვილი ასევე შეიცავს ვიტამინ B2-ს (რიბოფლავინი), რომელიც ხელს უწყობს ენერგიის ჯანსაღი დონის შენარჩუნებას. ¹⁰ ).

MCT ზეთის ფხვნილი შეიცავს MCT (ან საშუალო ჯაჭვის ტრიგლიცერიდები), აქედან მოდის სახელი. MCT არის ერთ-ერთი ყველაზე სუფთა და ბიოხელმისაწვდომი ენერგიის წყარო. ისინი ცხიმის წყაროა, რომელიც ქმნის ენერგიას სახით კეტონებითითქმის მყისიერად, რაც მათ სრულყოფილ საწვავს აქცევს. ძირითადად, ისინი დიდები არიან.

# 3. ისინი ხელს უწყობენ ტვინის ჯანმრთელობას და გონებრივ სიცხადეს

კვერცხები მდიდარია ქოლინით, რაც ა მაკროელემენტი რომელსაც ჩვენი ორგანიზმი უკვე აწარმოებს, მაგრამ ძირითადად საკვებიდან უნდა მივიღოთ. ქოლინით მდიდარი საკვების მიღება ხელს შეუწყობს ღვიძლისა და ტვინის განვითარებას.

გოგრისა და კვერცხში შემავალი ლუტეინი და ზეაქსანტინი არა მხოლოდ შესანიშნავია თქვენი გულისთვის, არამედ ჯანსაღი ტვინის შესანარჩუნებლად. კვლევამ აჩვენა, რომ ხანდაზმულებმა, რომლებიც მოიხმარდნენ ორივე პროდუქტს, მიიღეს გაუმჯობესება ნეირონების ეფექტურობაში ( ¹¹ ).

ლუტეინი და ზეაქსანტინი უფრო ბიოშეღწევადია ცხიმის ჯანსაღ დოზასთან შერწყმისას, ამიტომ ნარევს ემატება MCT ზეთის ფხვნილი.

MCT ზეთის ფხვნილი არის ენერგიის შესანიშნავი წყარო, მაგრამ ის ასევე აუმჯობესებს კოგნიტურ ფუნქციას. MCT მჟავები ქმნიან ენერგიას სახით კეტონები და კეტონებს შეუძლიათ გადალახონ ჰემატოენცეფალური ბარიერი და ნერვული სისტემის საწვავი იყოს.

ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ დიეტის MCT მჟავებით შევსებისას სისხლში კეტონების მატება აღინიშნა, რაც დაკავშირებულია მეხსიერების ქულების მაღალ შესრულებასთან. ¹² ).

საუკეთესო გოგრის კრემ-ყველის მაფინები

• მომზადების დრო: 10 წუთი
• მოხარშვის დრო: 22 წუთი
• სრული დრო: 32 წუთი
• Შესრულება: 12 მაფინი.

შემადგენლობა

მასისთვის:.

• 4 კვერცხი
• ⅔ ჭიქა დაკონსერვებული გოგრის პიურე.
• ½ ჭიქა თავისუფალი დიაპაზონის კარაქი (ან ქოქოსის ზეთი), გამდნარი და შემდეგ გაცივებული.
• ¼ ჭიქა სტევიას დამატკბობელი.
• 1-2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.
• ½ ჭიქა ქოქოსის ფქვილი.
• ½ ჭიქა ნუშის ფქვილი.
• ½ ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.
• მწიკვი ზღვის მარილი
• ½ - 1 ჩაის კოვზი გოგრის ღვეზელის სანელებელი.
• ½ ჩაის კოვზი დარიჩინი.

კრემის ყველის შევსებისთვის:.

• 1 სუფრის კოვზი MCT ზეთის ფხვნილი.
• 85 გ / 3 უნცია ნაღების ყველი ბალახით ნაკვები ცხოველებისგან.
• 1 სუფრის კოვზი სტევია ან ერითრიტოლის დამატკბობელი.
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი

ინსტრუქციები

1. გააცხელეთ ღუმელი 175º C / 350º F-ზე.
2. შეურიეთ ინგრედიენტები კრემ-ყველის შიგთავსისთვის და შეინახეთ.
3. შეუთავსეთ მაფინის ყველა მშრალი ინგრედიენტი ერთ თასში და სველი ინგრედიენტები მეორე თასში. ნაზად დაუმატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებს და აურიეთ სანამ კარგად არ ერთვება.
4. მაფინის გაფორმებულ ტაფაში შეავსეთ თითოეული ნაწილი XNUMX/XNUMX-ით და ზემოდან დაუმატეთ XNUMX სუფრის კოვზი კრემის ყველი, კბილის ღვეზელის გამოყენებით, რომ გოგრის მაფინის ნარევში შეიტანეთ კრემის ყველის ნარევი.
5. გამოაცხვეთ 18-22 წუთის განმავლობაში და სუფრაზე მიტანამდე 5 წუთით გააჩერეთ.

კვების პროდუქტები

• პორციის ზომა: 1 მაფინი.
• კალორია: 106,3.
• ცხიმი: 7,05 გ.
• ნახშირწყლები: 9,86 გ (წმინდა ნახშირწყლები: 7,36 გ).
• ბოჭკოვანი: 2,5 გ.
• ცილები: 4.86 გ.

Keywords: გოგრის კრემ-ყველის მაფინები.