პასუხი: პორტაბელო სოკო კეტოა. სინამდვილეში, ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე კეტოს თავსებადი ბოსტნეული. მათ აქვთ მხოლოდ 2,2 გრამი წმინდა ნახშირწყლები თითო პორციაში.
Portobello სოკო თეთრი სოკოს იგივე ოჯახიდანაა, მაგრამ უფრო მკვრივი ტექსტურა აქვს, რაც მათ იდეალურს ხდის გრილისთვის ან გრილისთვის. პორტობელოს სოკოს თითოეული პორცია (1 ჭიქა კუბებად დაჭრილი) შეიცავს 2,2 გრამ ნახშირწყლებს, რაც მათ ძალიან კეტოგენურ ბოსტნეულს ხდის.
Portobello სოკო ასევე არის ცილის კარგი წყარო, 1,8 გრამ თითო პორციაში.
სოკოს ჯიშები, რომლებიც ქეთოა
ყველა სოკო ადაპტირებულია კეტო დიეტაზე, თუმცა ზოგიერთ ჯიშს აქვს ნახშირწყლების უფრო მაღალი რაოდენობა, ვიდრე სხვები და, შესაბამისად, უფრო კეტოგენურია. ამ ცხრილში შეგიძლიათ შეადაროთ თითოეული ჯიშის ნახშირწყლებისა და ცხიმის შემცველობა.
1 ჭიქა პორციაზე
| სოკოს ჯიში | წმინდა ნახშირწყლები | ცილა | ცხიმები |
| მორელი (მორელი) | 1,5 გ | 0.4 გ | 2,1 გ |
| თეთრი სოკო | 1,6 გ | 0,2 გ | 2,2 გ |
| შანტეელი | 1,7 გ | 0,3 გ | 0.8 გ |
| პორტობელო სოკო | 2,2 გ | 0,3 გ | 1,8 გ |
| ენოკი | 3,3 გ | 0,2 გ | 1,7 გ |
| მეიტეკი | 3,0 გ | 0.1 გ | 1,4 გ |
| ჯირგოლა (ხელის სოკო) | 3,3 გ | 0.4 გ | 2,8 გ |
| შაიტიკი | 4.9 გ | 0.6 გ | 2,6 გ |
ვიტამინები და საკვები ნივთიერებები
პორტობელას სოკო მდიდარია ნიაცინით, B ვიტამინით, რომელიც ხელს უწყობს ნერვული და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობას.
კვების ინფორმაცია
პორციის ზომა: 1 ჭიქა კუბებად დაჭრილი
| სახელი | Valor |
|---|---|
| წმინდა ნახშირწყლები | 2,2 გ |
| გორდო | 0,3 გ |
| ცილა | 1,8 გ |
| სულ ნახშირწყლები | 3,3 გ |
| ბოჭკოვანი | 1.1 გ |
| კალორიები | 19 |
წყარო: USDA
