תשובה: סלק הוא לא קטו. רמות הפחמימות שלך גבוהות מדי.
כל מנת סלק (1 כוס) מכילה 9,2 גרם פחמימות נטו. אם אתה אוהב ירקות, זה למרבה הצער גבוה מכדי להתאים אם אתה בדיאטה קטו.
ככלל אצבע, פקעות כמעט ואינן מתאימות לדיאטת הקטו. לעתים קרובות הם מכילים יותר מדי עמילן, בניגוד לירקות עלים ירוקים, שהם לרוב ידידותיים לקטו.
אלטרנטיבה
עבור ירק שורש דל פחמימות, חשבו על צְנוֹן. עם רק 2.1 גרם פחמימות נטו למנה, הצנון באמת נותן לסלק לנגוס באבק כדי להיות בתזונה שלך.
מידע תזונתי
גודל מנה: 1 כוס
| שם | חַיִל |
|---|---|
| פחמימות נטו | 9.2 גרם |
| שומן | 0,2 גרם |
| חלבון | 2,2 גרם |
| סה"כ פחמימות | 13,0 גרם |
| סיבים | 3.8 גרם |
| קלוריות | 58 |
מקור: USDA
