תשובה: דלעת בלוטים היא לא קטו. יש לך רמה גבוהה מדי של פחמימות.
דלעת בלוטים היא דלעת חורף קטנה, קליפה ירוקה בצורת בלוט, בעלת רכסים אורכיים מבחוץ ובשר צהוב-כתום מתוק. נקרא גם דלעת פלפל או דלעת דה מוין. כל מנת דלעת בלוטים (1 כוס) מכילה 12.5 גרם פחמימות נטו, שהם גבוהים מכדי להתאים לדיאטת הקטו.
אלטרנטיבה
למשהו דמוי דלעת ודל פחמימות, כדאי שתחשוב על טוב קישואים. עם רק 2.6 גרם של פחמימות נטו למנה, קישואים מציעים חלופה דלת עמילן לדלעת בלוטים. ספגטי קישוא היא עוד דלעת נהדרת המתאימה לצריכה על דיאטת קטו, וזו הסיבה שהיא נמצאת לעתים קרובות כמרכיב ב הרבה מנות פסטה קטו. ספגטי דלעת זמין בצורות, גדלים וצבעים רבים. הבשר שלו, כשהוא נא, דומה לזה של דלעות אחרות, אבל כשמבשלים אותו, הוא נפרד לגדילים שנראים כמו ספגטי. אז עם רק 5,5 גרם של פחמימות נטו, זו דרך מצוינת לדמות את הטעם של פסטה טעימה מבלי להתמלא בפחמימות לרמה שהייתם נוהגים אם הייתם אוכלים פסטה אמיתית.
מידע תזונתי
גודל מנה: 1 כוס, קוביות
| שם | חַיִל |
|---|---|
| פחמימות נטו | 12,5 גרם |
| שומן | 0.1 גרם |
| חלבון | 1.1 גרם |
| סה"כ פחמימות | 14,6 גרם |
| סיבים | 2,1 גרם |
| קלוריות | 56 |
מקור: USDA
