מתכון לסלט טונה קטו צ'ילי ליים

סלט טונה מסורתי הוא כבר אוכל קטו עם המרכיבים הפשוטים שלו של טונה משומרת ומיונז, בכל פעם מיונז קטוגני, ברור. אבל הסלט הזה יכול להיות די משעמם לאחר זמן מה אם לא תשנה אותו קצת. המתכון הזה לוקח את סלט קטו טונה לרמה נוספת עם מרכיבים טעימים כולל תבלינים כמו ליים וצ'ילי, חרדל דיז'ון וסלרי פריך.

כבר לא צריך להסתפק באותו מיונז וטונה משומרת בלי הרבה מה להוסיף כדי שיהיה מעניין. מתכון זה מביא כמה טעמים מתובלים כדי לתבל את תוכנית ארוחות הקטו שלך.

רעיונות חלופיים לסלט טונה קטו

לזרוק כף מסלט הטונה הזה על סלט ירוק לבוש בחומץ ושמן זית לארוחת צהריים טעימה דלת פחמימות. או להפוך אותו ללחמניות חסה וטונה. מכינים מטבלים, בעזרת פרוסות מלפפון חמוץ לטבול ולאכול. ממלאים חצי אבוקדו עם כף נדיבה של סלט לפצצת השומן הקטו המושלמת. לחטיף או לארוחת צהריים, מלאו חצי פלפל עם סלט קטו טונה זה ותיהנו ממנו ככריך פתוח.

מלבד הערך התזונתי הגבוה והטעם הנהדר שלו, מה שיפה במתכון הזה הוא הרבגוניות שלו. אם אתם לא אוהבים טונה אבל סקרנים לגבי הטעמים במתכון הזה, אתם עדיין יכולים לנסות.

נסה את זה עם ביצים קשות לסלט ביצים טעים. או במקום זאת, החליפו את קופסת הטונה שלכם בפחית סלמון בר. או להוסיף עוף: קנו עוף רוטיסרי מהחנות, ותיהנו מהבשר הכהה יותר (ירכיים וירכיים) עם ירקות לארוחת צהריים או ערב והשתמשו בחזה שנותר כדי להוסיף להכנת סלט עוף קטו ליים טעים.וצ'ילי. האפשרויות הן כמעט אינסופיות.

מרכיבי סלט טונה קטו

• שימורים של טונה לבנה.
• מיונז (הוכחה מתכון מיונז קטו זה).
• סלרי.
• תיבול צ'ילי.
• לימה.

טונה היא דג תכליתי להפליא. הבשר רך כשהוא מבושל או גם נאכל נא לסושי, אבל הוא חזק מספיק כדי להחזיק את צורתו כאשר הוא נשמר בקופסה. שימורי טונה ניידת, קלה לעבודה ומציעה מנת חלבון טובה במנות שונות, אפילו מעבר למתכון הטעים הזה לסלט קטו טונה.

סיציליאנים ודרום איטלקים נהנים מטונה ארוז בשמן זית על פני רטבים אדומים במנות פסטה רבות. החליפו את הפסטה ב זודל o אטריות קונג'אק, ותוכלו ליהנות ממסיבת קטו איטלקית.

תבשיל הטונה זוהי מנה מאוד פופולרית ומנחמת. דלג על פירורי הלחם או החליפו אותם בקמח שקדים, והשתמשו במרק פטריות קטו כדי להפוך את הקלאסיקה הזו לארוחת ערב קטו.

3 יתרונות בריאותיים של אכילת טונה

ישנם לא מעט יתרונות בריאותיים שניתן לקבל מהטונה. ראשית, הטונה מכילה חומצות שומן אומגה 3, שהן נהדרות לבריאות הלב וכלי הדם. הם גם עוזרים למנוע דלקת ולהגביר את ייצור לפטין אצל אנשים הסובלים מעודף משקל, ההורמון שהגוף שלך מייצר כדי לציין שאתה מרוצה מהמזון שלך ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

הטונה עמוסה גם במיקרו-נוטריינטים שעוזרים להגביר את החסינות שלך ( ⁵ ). זהו מזון דל קלוריות שיכול לעזור לך במאמצי ההרזיה שלך. סלט הטונה הזה, שנאכל לצד מיונז קטו במתכון דל פחמימות טעים זה, יגדיל את תכולת השומן הבריאה של תוכנית ארוחה קטוגנית יומית. תוכלו ליהנות מהמנה הטעימה הזו מבלי לחשוש שהיא תזרוק אתכם מהקטוזיס.

מס' 1: תומך בבריאות הלב וכלי הדם

אחד היתרונות הבריאותיים שמציעה הטונה הוא תרומה לבריאות לב וכלי דם. חומצות שומן אומגה 3 הן בריאות להפליא ללב שלך. ניסויים קליניים הראו קשר בין צריכת אומגה 3 נאותה לבין ירידה בהפרעות קצב לב, רמות טריגליצרידים, לחץ דם והצטברות טסיות דם ( ⁶ ). הצטברות טסיות יכולה בסופו של דבר להוביל לחסימה במערכת כלי הדם שעלולה לגרום להתקף לב או שבץ.

לטונה משומרת יש תכולת אומגה 3 של בערך 200 מ"ג עד 800 מ"ג, תלוי בסוג הטונה ( ⁷ ). לטונה אלבקור וטונה כחולת סנפיר יש את תכולת האומגה 3 הגבוהה ביותר, ואחריהן ג'ק וצהוב סנפיר ( ⁸ ). הוספת טונה לתזונה שלך היא דרך מצוינת להגדיל את הצריכה הכוללת של חומצות שומן אומגה 3 ולשפר את בריאות הלב וכלי הדם שלך.

מס' 2: זהו מקור למינרלים מועילים

טונה היא מקור טוב לזרחן, אשלגן וסלניום, שהם כולם מינרלים נוגדי חמצון רבי עוצמה ( ⁹ ). תרכובות אלו מסייעות בהפחתת מתח חמצוני ונזקי רדיקלים חופשיים בגופך.

זרחן הוא מרכיב קריטי בייצור של עצמות בריאות, הורמונים ואנזימים, חיוני לבריאות טובה. זה גם עוזר לשמור על בריאות הפרתירואיד ושומר על איזון האלקטרוליטים בדם יציב ( ¹⁰ ).

אשלגן חיוני לתפקוד הכליות, תפקוד בריא של השרירים, שמירה על לחץ דם נמוך ואיזון הנתרן בדם. מחסור באשלגן, הנקרא גם היפוקלמיה, עלול להוביל לעייפות, חולשת שרירים, התכווצויות שרירים ושיתוק מעיים. שיתוק מעיים עלול לגרום לנפיחות, עצירות וכאבי בטן ( ¹¹ ).

סלניום עוזר להגביר את החסינות, כולל הגנה על עומס ויראלי בחולי HIV. כמו כן, הוכח במחקרים כי יש לו תכונות אנטי סרטניות, כמו גם עוזר להגדיל את ספירת הזרע הבריאה ולעורר תפקוד בריא של בלוטת התריס ( ¹² ).

# 3: להעצים את הירידה במשקל

תכולת חומצות השומן אומגה 3 בטונה יכולה גם לעזור להגביר את מאמצי ההרזיה שלך. הסיבה לכך היא שיש קשר מבוסס בין אומגה 3 לייצור הורמון לפטין בגוף האדם ( ¹³ ).

לפטין הוא הורמון בסיסי לחילוף חומרים בריא. זה עוזר לווסת את הרעב על ידי שליחת אותות למוח ממערכת העיכול שאתה שבע ומרוצה. הוכח כי עמידות ללפטין יוצרת קושי חמור בירידה במשקל בחולים שמנים ( ¹⁴ ). על ידי הגדלת צריכת האומגה 3 שלך, אתה יכול לעזור להפחית את הסיכון לעמידות לפטין ולעלייה לא רצויה במשקל.

אזהרה: למתן את צריכת הטונה שלך

טונה היא חלבון בטוח להפליא אם אתה בדיאטה קטוגנית. זהו הבסיס המושלם למגוון מתכוני קטו. אבל זה לא משהו שאתה צריך לאכול בבולמוס.

בשל תכולת הכספית, לא כדאי לאכול טונה כל יום. כספית קיימת בטונה מכיוון שהיא מצטברת ביולוגית בשרשרת המזון באוקיינוס ​​( ¹⁵ ).

במילים אחרות, זה לא נעלם מהמערכת עם הזמן. לעומת זאת, ככל שטונה צורכת יותר דגים קטנים המכילים כספית, כך תהיה יותר כספית בבשר של אותה טונה. בעוד שה-FDA ממליץ לאכול 2-3 מנות דגים בשבוע, הוא גם ממליץ שרק אחת מהמנות הללו תהיה טונה ( ¹⁶ ).

סלט טונה חריף צ'ילי קטו ליים

רענן את בלוטות הטעם שלך על ידי הוספת טוויסט דל פחמימות במתכון קלאסי מסורתי עם סלט טונה קטו צ'ילי ליים טעים זה.

• זמן הכנה: Minutos 5.
• זמן לבשל: נינגונו.
• זמן כולל: Minutos 5.
• ביצועים: 1 כוס.
• קטגוריה: פירות ים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי.

מצרכים

• 1/3 כוס מיונז קטו.
• 1 כף מיץ ליים.
• 1/4 כפית מלח.
• 1/8 כפית פלפל.
• 1 כפית תיבול טאג'ין צ'ילי ליים.
• 1 גבעול סלרי בינוני (קצוץ דק).
• 2 כפות בצל אדום (קצוץ דק).
• 2 כוסות חסה רומיין (קצוצה).
• 140 גרם / 5 אונקיות טונה משומרת.
• אופציונלי: עירית ירוקה קצוצה, פלפל שחור, מיץ לימון.

הוראות

1. הוסף מיונז קטו, מיץ ליים, מלח, פלפל ותבלין צ'ילי ליים לקערה בינונית. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
2. מוסיפים את הירקות והטונה לקערה ומערבבים כדי לצפות הכל. מגישים עם סלרי, מלפפון או על מצע ירקות.

תזונה

• חלק גודל: ½ כוס.
• קלוריות: 406.
• שומנים: 37 ז.
• פחמימות: פחמימות נטו: 1 גרם.
• חלבון: 17 ז.

מילות מפתח: סלט קטו צ'ילי ליים טונה.