תשובה: למרות שחזרת היא ידידותית לקטו כאשר היא נלקחת במתינות, ישנם מרכיבים נוספים שתוכלו להוסיף לארוחות שלכם כדי להפוך אותן לחריפות מבלי להוסיף פחמימות.
חזרת היא ירק שלא ישאיר אותך אדיש. חלקם נהנים מטעמו החריף, בעוד שאחרים מוצאים אותו מר מדי ומשתלט.
כל מנת חזרת (1 כף) מכילה 1,2 גרם פחמימות נטו. זה אומר שאמנם אתה יכול לכלול אותו בארוחות שלך, אבל זה לא התיבול הכי ידידותי לקטו שאתה יכול למצוא.
ויטמינים וחומרי הזנה
חזרת היא ירק השייך למשפחת המצליבים כמו גידולים אחרים הכוללים את קייל y ברוקולי. כמה מחקרים מדעיים מצביעים על כך משפחת צמחים זו מכילה תרכובות המונעות סרטן. יש צורך במחקר נוסף, אך מספר מחקרים מצאו שאנשים שצורכים ירקות ממשפחת המצליבים כמו חזרת פחות סיכוי לפתח סרטן ריאות o סרטן המעי הגס. יחסית למזונות כמו אגוזים וירקות עליים ירוקים, חזרת דלה בחומרים מזינים. תהנה ממנו במתינות, אבל אל תיתן לפינוק שלך להוציא פחמימות בריאות יותר מהתזונה שלך.
אלטרנטיבה
אם אתם אוהבים חריף ומחפשים אלטרנטיבה ידידותית יותר לקטו לחזרת, הוסיפו מעט הרוטב האדום של פרנק לאוכל שלך. זה יהיה חריף אבל זו אפשרות נטולת פחמימות.
מידע תזונתי
גודל הגשה: 1 כף
| שם | חַיִל |
|---|---|
| פחמימות נטו | 1,2 גרם |
| שומן | 0.1 גרם |
| חלבון | 0,2 גרם |
| סה"כ פחמימות | 1,7 גרם |
| סיבים | 0,5 גרם |
| קלוריות | 7 7 |
מקור: USDA
