תשובה: בטטה היא לא קטו. יש להם רמות גבוהות למדי של פחמימות.
כמו רוב ירקות השורש, בטטה היא עמילנית מאוד, מה שאומר שהיא עשירה בפחמימות. מנה אחת של בטטה מכילה 1 גרם פחמימות נטו. זה מספיק גבוה כשלעצמו כדי להעיף את רוב האנשים מקטוזיס.
ככלל, ירקות שגדלים מתחת לאדמה אינם מתאימים לצריכה אם אתה בדיאטה קטו. כדי להחליף תפוחי אדמה בצורה קטו, אתה יכול להשתמש ברוטבגה או כרובית.
מידע תזונתי
גודל מנה: 1 כוס, קוביות
| שם | חַיִל |
|---|---|
| פחמימות נטו | 22,8 גרם |
| שומנים | 0.1 גרם |
| חלבון | 2,1 גרם |
| סה"כ פחמימות | 26,8 גרם |
| סיבים | 4.0 גרם |
| קלוריות | 114 |
מקור: USDA
