Hvernig á að gera bestu súkkulaði prótein pönnukökur

Það er ekkert eins og lyktin (og bragðið) af pönnukökum á morgnana. En þessi auðvelda próteinpönnukökuuppskrift er ekki bara ljúffeng. Þetta er fullkominn próteinríkur og hollan morgunmatur til að styðja við ketó lífsstíl þinn.

Með 6 grömmum af grasfóðuðu mysupróteini og aðeins 2 nettókolvetnum, eru þessar lágkolvetnalausu, glútenfríu, próteinríku pönnukökur fullkomnar í morgunmat eða snarl eftir æfingu.

Allt sem þú þarft er pönnu sem ekki er stafur, ljúffengt hágæða mysupróteinduft og nokkur önnur einföld hráefni, og þú ert á leiðinni í hollt próteinpönnukökuhimnaríki - ekkert hlynsíróp þarf.

Þessar gómsætu pönnukökur eru:

• Dúnkenndur.
• Ljúffengur
• Súkkulaði.
• Ríkt af próteinum.

Helstu innihaldsefni þessara pönnukökur eru:

• Súkkulaði mysupróteinduft.
• Möndlumjöl.
• Egg.

Valfrjáls innihaldsefni:

• Kókoshveiti.
• Ghee eða grasfóðrað smjör.
• Dregið af macadamia hnetusmjöri (betra en hnetusmjör).
• Skvetta af möndlusmjöri.
• Dautt af vanilluþykkni.

3 Heilbrigðisbætur af súkkulaðipróteinpönnukökum

#1: Þeir stuðla að hjartaheilsu

Flest hráefnin í þessum próteinríku pönnukökum eru góð fyrir hjartað. Eitt af aðal innihaldsefnum, þegar allt kemur til alls, er mysupróteinduft.

Sýnt hefur verið fram á að mysuprótein hjálpar til við að lækka háan blóðþrýsting og þríglýseríðmagn. Mysa getur einnig bætt insúlínnæmi og blóðsykursgildi, sem dregur úr bólgu, sem er áhættuþáttur hjartasjúkdóma ( ¹ ) ( ² ).

Möndlumjöl er einnig þekkt fyrir hjartaheilbrigða eiginleika þess, þar á meðal að lækka LDL eða „slæmt“ kólesteról og insúlínviðnám meira en hveitiríkt hveiti ( ³ ) ( ⁴ ).

Kókosmjöl er einnig stútfullt af hollri fitu og næringarefnum sem styðja hjartaheilsu. MCT, eða meðalkeðju þríglýseríð, stuðla að þyngdartapi ( ⁵ ), sem er frábært fyrir hjartað. Það eru líka nokkrar rannsóknir sem benda til þess að þessar fitusýrur geti dregið úr annarri hættu á hjartasjúkdómum eins og slæmt kólesteról en aukið góða kólesterólið ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Lútín og zeaxantín, andoxunarefni sem finnast í appelsínugulum og gulum mat eins og eggjarauður, eru einnig tengd hjartaheilsu ( ⁸ ).

Egg geta einnig hjálpað til við að auka HDL (háþéttni lípóprótein, einnig þekkt sem "gott" kólesteról) og draga úr LDL (lágþéttni lípóprótein, einnig þekkt sem "slæmt" kólesteról) og bólgu ( ⁹ ).

# 2: Þeir styðja náttúrulegar varnir líkamans

Innihaldsefnin í þessum hollu pönnukökum geta einnig hjálpað til við að styðja við heilbrigt ónæmiskerfi.

Hágæða mysuprótein inniheldur ýmsar amínósýrur sem styðja við glútaþíon framleiðslu. Glútaþíon er helsta andoxunarefni líkamans, verndar frumur og vefi fyrir öllu frá veirum til krabbameins ( ¹⁰ ).

Mysa inniheldur einnig prótein sem kallast laktóferrín sem getur hindrað vöxt baktería og sveppa. Þetta eru frábærar fréttir fyrir náttúrulega varnarkerfi líkamans og ein helsta ástæða þess að mysa er svo góð fyrir ónæmiskerfið [¹¹].

#3: Þeir styðja heilastarfsemi

Mysuprótein er einnig ríkt af efnasambandi sem kallast alfa-laktalbúmín.

Alfa-laktalbúmín er hátt í amínósýrunni tryptófani, sem er undanfari taugaboðefnisins serótóníns ( ¹² ).

Meira serótónín stuðlar að betra minni, betri svefni og bættu skapi og vitrænni frammistöðu ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Egg eru einnig rík af kólíni, næringarefni sem hjálpar til við að framleiða asetýlkólín, taugaboðefni sem styður minni, skap og aðra heilastarfsemi ( ¹⁶ ).

Hvernig á að gera bestu súkkulaði prótein pönnukökur

Undirbúningstími og eldunartími eru í lágmarki til að þeyta þessar ketó próteinpönnukökur, svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að bíða þangað til á lausum sunnudagsmorgni til að þeyta saman lotu.

Aðeins tvö einföld skref standa á milli þín og þessara yndislegu sætu próteinpönnukökur, svo eftir hverju ertu að bíða?

Bætið öllu hráefninu í stóra skál, nema sykurlausu súkkulaðiflögurnar, og blandið þar til deigið er slétt. Bætið nú súkkulaðibitunum út í og ​​geymið deigið.

Smyrjið pönnukökupönnu eða stóra pönnu án stafurs með hágæða eldunarúða, smjöri eða kókoshnetu.

Forhitið pönnu yfir miðlungsháan hita og hellið pönnukökudeiginu í hringi sem eru 7-8 cm í þvermál.

Bíddu í um það bil 3-4 mínútur, eða þar til litlar loftbólur byrja að myndast í kringum hliðarnar og toppinn á pönnukökunni, snúðu síðan pönnukökunni við og eldaðu í 3-4 mínútur í viðbót á þeirri hlið.

Þegar pönnukakan er tilbúin skaltu setja hana á disk og endurtaka ferlið þar til þú hefur 12 dúnkenndar, hollar pönnukökur sem þú getur smjört og borið fram fyrir ástvini þína.

Og þó að það geti verið freistandi að toppa próteinpönnukökurnar þínar með ferskum ávöxtum eins og eplum, ferskjum eða perum, forðastu þessa sykurríku ávexti og veldu í staðinn ber eða stevíu-sykraðan þeyttan rjóma eða sykurlausar súkkulaðiflögur.

Súkkulaði prótein pönnukökur

Léttar og dúnkenndar súkkulaðipróteinpönnukökur eru hollur morgunmatur eða snarl eftir æfingu með 6 grömmum af próteini og aðeins 2 nettókolvetnum á pönnuköku.

• Heildartími: 10 mínútur
• Frammistaða: 12 pönnukökur 7-8 cm / 3 tommur.

Hráefni

• 1 skeið af súkkulaði mysupróteindufti.
• 1 1/2 bolli af möndlumjöli.
• 2 matskeiðar af kókosmjöli.
• 1 msk ketógen sætuefni að eigin vali.
• 1 tsk af lyftidufti.
• 1 klípa af salti.
• 2 egg
• 2 matskeiðar af bræddu smjöri, ghee eða kókosolíu.
• 3 matskeiðar af dökkum súkkulaðiflögum án sykurs.

instrucciones

1. Bætið öllu hráefninu (nema súkkulaðibitum) í stóra skál og blandið vel saman þar til slétt er.
2. Látið deigið standa í 3-5 mínútur þar til það þykknar aðeins. Bætið súkkulaðibitunum saman við.
3. Forhitið pönnu eða pönnu og hjúpið með nonstick matreiðsluúða, auka smjöri eða kókosolíu.
4. Eldið pönnukökur 3 til 4 mínútur á hvorri hlið þar til þær eru gullinbrúnar.
5. Toppið með berjum, ketósírópi eða kókosþeyttum rjóma.

nutrición

• Skammtastærð: 1 pönnukaka.
• Hitaeiningar: 123.
• Fita: 10 g.
• Kolvetni: 2 g.
• Trefjar: 2 g.
• Prótein: 6 g.

Leitarorð: súkkulaði prótein pönnukökur uppskrift.