Eitt af því besta við að læra hvernig á að undirbúa mat á ketó mataræði eru ketó eftirréttir. Ef þú hélst að það að borða lágkolvetna þýddi ekki lengur ís, brownies, smákökur eða kökur, þá er kominn tími til að þú breytir um skoðun.
Reyndar virðist vera til sykurlaus uppskrift fyrir næstum hvern eftirrétt þarna úti.
En fitusprengjur taka hugmyndina um sykurlausa eftirrétti á næsta stig. Sprengjur eru ekki bara góðgæti til að borða stundum. Fitusprengjur eru svona snakk sem þú vilt hafa við höndina allan tímann.
Hvaða eftirrétt sem þú vilt þá er til uppskrift af fitusprengju. Og já, uppskrift af afmælisköku fylgir. Þetta góðgæti er sambland af fitubombum, ostaköku og klassískri köku eða afmælistertu.
Svo vertu tilbúinn til að njóta.
Þessar ketógen fitusprengjur eru:
- Sætt.
- Mettandi.
- Ríkur.
- Án glúten.
Helstu innihaldsefnin eru:
- Macadamia hnetusmjör.
- Adonis bar að eigin vali.
- Möndlumjöl.
Valfrjáls innihaldsefni:
Heilsufarslegur ávinningur af þessum afmælistertu fitusprengjum
Í flestum tilfellum stendur afmæliskaka fyrir sykur og unnin hveiti og þess vegna neytir þú það líklega bara einu sinni á ári. En með þessum fitubombum með afmæliskökubragði geturðu haldið upp á afmælið þitt eða hvaðeina sem þú vilt eins oft og þú vilt.
Þau eru rík af hollri fitu
Með blöndu af rjómaosti, smjöri, hnetusmjöri og möndlumjöli eru þessar litlu fitusprengjur fullar af fitu. Og lykillinn hér er að þú færð ekki bara eina tegund af fitu, heldur margs konar heilbrigða fitu sem getur kynt undir líkama þínum niður á frumustig.
Möndlur eru ríkur fitugjafi omega-9 einómettað, en smjör og rjómaostur innihalda CLA (conjugated linoleic acid) ( 1 ) ( 2 ).
CLA tengist ýmsum heilsubótum, þar á meðal andoxunarefnum og krabbameinslyfjum ( 3 ).
Auka mettun
Fitusprengjur eru frábært snarl fyrir fólk á ketógenískum mataræði. Það er keto-vingjarnlegur valkostur þegar þú ert á ferðinni, og vegna sniðs á stór næringarefni, 8 grömm af fitu í hverri dælu, þú veist að þú verður sáttur.
Reyndar sýna rannsóknir að þegar þú borðar fitu geturðu aukið mettuna og minnkað magn matarins sem þú borðar. Svo það er ekki bara þessi ríka munntilfinning sem dregur úr þrá þinni. Líffræðilega séð er líkami þinn að fá þau skilaboð að hann sé fóðraður í smá stund ( 4 ).
Og það besta við þessar sprengjur er að þú veist að þessi sætu snakk mun ekki koma þér út úr ketosis.
Afmæliskaka fitusprengjur
Það er eitthvað við súkkulaðibita afmælistertu og frosti sem lætur manni líða eins og krakki aftur. Vissulega mætti segja það sama um bollakökur eða súkkulaðibitakökur, en afmælistertan gefur í raun eitthvað sérstakt.
Þessi ketó fitusprengja uppskrift er eins og að sameina uppáhalds afmæliskökudeigið þitt með dýrindis rjómaostafrosti.
Til að byrja skaltu safna hráefninu þínu og taka út stóra skál.
Bætið rjómaosti, smjöri, hnetusmjöri, vanilluþykkni, smjörþykkni, stevíu eða erythritol eða swerve, möndlumjöli og kókosmjöli í skálina og blandið þar til allt hráefnið hefur blandast vel saman. Blandið með hrærivél á miklum hraða þar til létt og loftkennt.
Skerið síðan adonis bar að eigin vali í litla bita og blandið saman við blönduna.
Að lokum, skiptið deiginu með lítilli kökuskífu og dreifið. Rúllið deigið í kúlur og leggið þær á klædda ofnplötu. Bætið strái ofan á bollurnar og kælið í eina til tvær klukkustundir eða þar til þær eru orðnar stífar..
Þessar fitusprengjur er hægt að fá við stofuhita en er best að borða þær beint úr kæli.
Skýringar á uppskriftum:
Ef þú ert ekki með smjör við höndina geturðu skipt því út fyrir smá kókosolíu.
Macadamia hnetusmjör er rjómakennt og slétt og inniheldur blöndu af macadamia hnetum og kókossmjöri. Hins vegar, ef þú ert ekki með hnetusmjör við höndina, geturðu skipt því út fyrir möndlusmjör fyrir svipaða áferð.
Afmæliskaka fitusprengjur
Þessar afmælistertu fitubombur eru sambland af kökudeigi og rjómaosta fitubombum. Þetta eru ljúffengar glúteinlausar og sykurlausar nammi.
- Undirbúningur tími: 10 mínútur
- Heildartími: 10 mínútur + stífunartími í ísskáp.
- Frammistaða: 12 feitar sprengjur.
Hráefni
- 115g / 4oz rjómaostur, mildaður
- 2 matskeiðar af mjúku smjöri.
- 2 matskeiðar af macadamia hnetusmjöri.
- 1 tsk vanilluþykkni
- ½ teskeið af smjörþykkni.
- 3 matskeiðar af stevíu.
- ¼ bolli af möndlumjöli.
- 1 matskeið af kókosmjöli.
- 1 adonis stöng, skorin í litla bita.
instrucciones
- Bætið öllu hráefninu nema stönginni í stóra skál og þeytið á miklum hraða þar til létt og ljóst.
- Bætið við hakkað adonis-stönginni.
- Skiptu deiginu og dreifðu deiginu með litlum kökusköku. Rúllið í kúlur og setjið á bökunarplötu. Bætið strái ofan á hverja kúlu. Geymið í kæli í 1-2 klukkustundir þar til það er stíft.
nutrición
- Skammtastærð: 1 fitudæla.
- Hitaeiningar: 93.
- Fita: 8 g.
- Kolvetni: 3 g (Nettó: 1 g).
- Trefjar: 2 g.
- Prótein: 3 g.
Leitarorð: afmælistertu fitusprengjur.