Þessi rjómalöguðu rækju Alfredo uppskrift hefur allt. Ólíkt hefðbundinni rækju Alfredo pastauppskrift, þá sleppir þessi réttur kolvetnum og mjólkurvörur, sem gefur þér bragðgóða, ofnæmisörugga máltíð sem er tilbúin til að borða á örfáum mínútum.
Til að gera hlutina auðveldari skaltu kaupa kúrbítsnúðlurnar sem eru tilbúnar til notkunar í matvöruversluninni þinni ásamt nokkrum forsoðnum rækjum.
Þessar rækjur í lágkolvetna Alfredo sósu eru:
- Rjómalöguð
- Bragðgóður
- Huggarar.
- Ljúffengur
Helstu innihaldsefnin eru:
Valfrjáls innihaldsefni:
Heilbrigðisávinningur þessara keto rækju Alfredo
Fjarlægðu kolvetni
Þegar flestir sjá fyrir sér rækju Alfredo rétt, koma þessar safaríku rækjur ofan á pastabunka. Eins ljúffengt og það hljómar, ef þú ert á lágkolvetnamataræði, þá veistu að þú ættir að sleppa flestum pastaréttum.
Hins vegar, sem betur fer fyrir þig, býður þetta keto-tak á þessari klassísku uppskrift upp á lágkolvetnaval sem inniheldur jafn mikla næringu og bragðið. Með því að búa til kúrbítsnúðlur, einnig þekktar sem zoodles, færðu lögun og samkvæmni fettuccine, en með aðeins hluta af kolvetnunum. Og sem bónus eru þau glúteinlaus.
Mjólkurfrítt og ríkt af næringarefnum
Mjólkurvörur Þau eru ekki endilega slæm fyrir þig, nema þú eigir erfitt með að melta þau. Sem sagt, það er áætlað að um það bil 65% íbúanna eigi í vandræðum með að melta laktósa, kolvetni sem finnast í mjólkurvörum ( 1 ).
Þessi uppskrift sleppir því mögulega tormelta þunga rjóma og kemur í staðinn fyrir ríka kókosmjólk og næringarger. Kókosmjólk er frábær uppspretta meðalkeðju fitusýra, á meðan næringarger mun gefa matnum þínum vítamínuppörvun ( 2 ) ( 3 ).
Rækjur í keto Alfredo sósu
Með aðeins tíu mínútna undirbúningstíma er þessi ljúffengi og rjómalöguðu réttur fullkomin kvöldmáltíð.
Þegar þú verslar hráefnin þín, vertu viss um að fá þér forsoðnar dýrategundir og rækjur til að stytta undirbúningstímann. Annars geturðu eldað þínar eigin rækjur og spíralað kúrbítinn þinn með spíralizer.
Til að byrja skaltu búa til keto Alfredo sósuna með því að bæta kókosmjólkinni, næringargerinu, hvítlauknum og kryddinu í háhraða blandara. Blandið þar til blandan hefur blandast vel saman og smakkið til til að stilla hráefnin eftir þörfum.
Bætið síðan við kókosmjólkurblöndunni, kúrbítsnúðlunum og rækjunum í stórri pönnu. Hrærið saman við meðalhita í fimm mínútur.
Þegar núðlurnar eru orðnar vel soðnar og rækjurnar vel þaknar, takið þá af hitanum og berið fram.
Þessi uppskrift passar líka mjög vel með grænmetisskreytingi sem þú getur dreypt með Alfredo sósunni þinni.
Hugmyndir til að breyta uppskriftinni:
Ef þú vilt frekar englahárspasta geturðu prófað að nota spaghetti leiðsögn í staðinn fyrir kúrbít. Spaghetti leiðsögn er mjög þunn og er frábær valkostur við flesta pastarétti.
Þú getur líka notað blómkálshrísgrjón til að skipta um líma.
Mjólkurlausar Keto rækjur í Alfredo sósu
Þessar Keto rækjur Alfredo með Zoodles eru fullkominn lágkolvetna þægindaréttur. Kúrbítsnúðlur baðaðar í mjólkurlausri Alfredo sósu með rækjum og hvítlauk Er það ekki fullkomin samsetning?
- Heildartími: 10 mínútur
- Frammistaða: 2 skammtar.
Hráefni
- ⅔ bolli af nýrri kókosmjólk.
- 2 matskeiðar af næringargeri.
- 2 hvítlauksgeirar, hakkaðir
- 2 tsk ítalskt krydd.
- Sjávarsalt og svartur pipar eftir smekk.
- 170 g / 6 aura af gufusoðnum rækjum.
- 1 kúrbít, spíralsett (zoodles)
instrucciones
- Í háhraða blandara, bætið kókosmjólkinni, næringargerinu, hvítlauknum og kryddinu saman við, blandið saman við háan hita þar til það hefur blandast vel saman. Stilltu hráefnin eftir þörfum.
- Í stórri pönnu yfir miðlungshita, bætið kókosmjólkurblöndunni, rækjum og kúrbít saman við í spíralblöndu þar til það hefur blandast vel saman og eldið í 5 mínútur.
Berið fram toppað með mjólkurlausum parmesanosti ef vill.
nutrición
- Skammtastærð: 1 lítill diskur.
- Hitaeiningar: 322.5.
- Fita: 15,6 g.
- Kolvetni: 8 g (Nettó: 2 g).
- Trefjar: 6 g.
- Prótein: 19,7 g.
Leitarorð: Mjólkurlaus Keto rækja Alfredo.