Fljótleg og auðveld Keto Egg Muffins Uppskrift

Lágkolvetna morgunmatur getur orðið þreytandi ef þú hefur fylgst með ketogenic mataræði í smá stund. Þú hefur líklega haldið að þú hafir soðin egg á allan mögulegan hátt. En ef þú hefur ekki prófað þessar keto eggjamuffins, þá ertu að missa af einni bestu leiðinni til að krydda eggjauppskriftirnar þínar.

Þessi uppskrift er glúteinlaus, kornlaus, kolvetnasnauð og mjög fjölhæf. Þetta er fullkominn hollur morgunmatur fyrir ketó eða paleo mataræði með mjög litlum nettókolvetnum í hverjum skammti.

Þessi morgunverðaruppskrift er líka fljótlegur og auðveldur keto valkostur sem passar inn í lífsstílinn þinn á ferðinni. Það er fullkomið til að hita upp á morgnana á vinnudegi eða jafnvel fyrir fljótlegt snarl síðdegis.

Ekki er þörf á að undirbúa vikulanga máltíð þegar þú býrð til þessar bragðgóðu morgunverðarmuffins fyrirfram. Með aðeins 30 sekúndna upphitun í örbylgjuofni færðu þessar ljúffengu góðgæti. Undirbúðu þá fyrir sunnudagsbrunch ásamt þínum keto kaffi eða annað meðlæti af keto morgunmat, og þú munt borða morgunmat alla vikuna.

Hvað er í Keto Egg Muffins?

Innihaldsefnin í þessum Keto Egg Muffins eru ekki bara ljúffeng, heldur eru þau líka næringarrík. Að byrja daginn á hollri fitu, hollum skammti af próteini og miklu af lágkolvetna grænmeti er frábær leið til að tryggja að þú fáir allt sem þú þarft til að halda þér heilbrigðum á ketógen mataræðinu.

Mörg innihaldsefnin í þessari uppskrift eru matvæli sem auka kollagen. Kollagen Það er lykilefni fyrir flesta vefi í líkamanum og hefur marga heilsufarslegan ávinning.

Hugsaðu um kollagen sem límið sem heldur líkama þínum saman. Það er algengasta próteinið í mannslíkamanum, til staðar í vöðvavef, húð, beinum, sinum, liðböndum og nöglum. Líkaminn þinn getur framleitt það, en það er líka gagnlegt að neyta þess í matnum sem þú borðar á hverjum degi ( ¹ ).

Þú gætir hafa tekið eftir því að margar húðvörur gegn öldrun innihalda kollagen sem innihaldsefni í staðbundnar vörur sínar. Það er vegna þess að kollagen er lykilþáttur í húðinni sem heldur því sveigjanlegt og slétt. Það hjálpar einnig að koma í veg fyrir lafandi húð og öldrunarmerki.

Vandamálið við þessar vörur er að kollagen getur í raun ekki frásogast þannig. Prótein eru of stór til að fara í gegnum fylki húðarinnar. Besta leiðin til að koma kollageni inn í húðina er að neyta nauðsynlegra innihaldsefna til að fella það inn í daglegt mataræði. Líkaminn þinn myndar kollagen úr matnum sem þú borðar.

Borðaðu matvæli sem eru rík af kollageni (svo sem beinasoði) og matvæli sem eru rík af byggingareiningum kollagens (þ.e. C-vítamín) er áhrifarík leið til að auka kollagenframleiðslu í líkamanum ( ² ). Þessar eggjamuffins geta hjálpað þér að komast þangað með dýrindis áleggi.

Helstu innihaldsefnin í þessum ketógenískum eggjamuffins eru:

• Egg.
• Spínat.
• Paprika.
• Laukur.
• Sveppir.
• Pylsa.
• MCT olíuduft.

Egg: Stjarnan í uppskriftinni

Egg eru frábær uppspretta próteina, en þau hjálpa líka til við að viðhalda heilbrigðri húð og liðamótum vegna þess að þau innihalda lútín og zeaxantín. Þau eru einnig rík af kólíni, sem þýðir að þau hjálpa til við lifrar- og heilaþroska. Líkaminn framleiðir kólín en það er líka mikilvægt að neyta þess örnæringarefni í mataræði þínu ³ ).

Önnur mikilvæg örnæringarefni í eggjum eru sink, selen, retínól og tókóferól ( ⁴ ). Hvert þessara næringarefna er einnig andoxunarefni sem er oft lítið táknað í venjulegu mataræði.

Andoxunarefni eru mikilvæg verndandi næringarefni sem hlutleysa sindurefna í líkamanum til að koma í veg fyrir oxunarálag og sjúkdómsvaldandi bólgu. Báðir eru tengdir langvinnum sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum, offitu og Alzheimer, og jafnvel mörgum krabbameinum ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Egg eru meðal áreiðanlegustu uppspretta fitu og próteina á ketógenískum mataræði. Þeir eru líka góð uppspretta heilbrigt kólesteróls. Öfugt við það sem margir halda um kólesteról, veldur kólesteról í fæðu ekki hjartasjúkdómum. Það er ekki nauðsynlegt að þú einbeitir þér eingöngu að því að borða eggjahvíturnar eins og þeir sögðu fyrir löngu. Borðaðu allt eggið, eggjarauðuna og allt. Reyndar er eggjarauðan þar sem flest næringarefnin búa.

Kólesteról er grundvallarþáttur í sköpun kynhormóna í mannslíkamanum. Líkaminn þinn þarf kólesteról fyrir mikilvægar aðgerðir, svo þú þarft ekki að forðast það alveg ( ⁷ ).

Egg eru auðvelt að elda, flytjanleg og innihalda engin kolvetni. En það er örugglega hægt að leiðast að borða sömu eggjaréttina. Þessar eggjamuffins gefa þér nýja leið til að njóta þessa hollustu hluta ketogenic mataræði.

Grænmeti: Stuðningssteypan

Það frábæra við þessar muffins er að þú getur blandað saman grænmeti og kryddi í hvert skipti sem þú gerir þær. Notaðu það sem er í ísskápnum þínum eða grænmetið sem þú vilt skipta í keto eggjamuffins í hvert skipti sem þú gerir þær.

Staðlaða uppskriftin hér að neðan inniheldur næringarríkt grænmeti sem mun veita þér margs konar vítamín og steinefni til að hjálpa þér yfir daginn. Og þeir munu einnig hjálpa þér að framleiða kollagen.

• Spínat: Þetta laufgræna grænmeti inniheldur A og K vítamín, auk fólínsýru. Þær hafa bólgueyðandi og andoxunareiginleika og eru auðveldlega ein næringarþéttasta plöntan sem þú getur bætt við fjölda keto uppskrifta ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• Paprika og laukur: Bæði innihalda B6 vítamín. Rannsóknir hafa sýnt að B6-vítamín, þegar það er tekið eða borðað með matvælum sem eru rík af fólínsýru, eins og spínati, dregur úr heildarmagni hómósýsteins. Hátt homocysteine ​​magn er tengt bólgu og þróun hjartasjúkdóma ( ¹⁰ ).
• Sveppir: Þessir næringarríku sveppir eru góð uppspretta fosfats, kalíums og selens ( ¹¹ ). Þeir hjálpa einnig að berjast gegn bólgu ( ¹² ).

Ef þú ert að leita að breyta þessari uppskrift eftir að hafa prófað hana með hráefnunum hér að ofan, þá hefurðu fullt af valkostum. Skiptu spínati út fyrir grænkál til að auka neyslu þína á mangani, A-vítamíni og K-vítamíni.

Skiptu um græna papriku fyrir rauða eða appelsínugula papriku til að auka C-vítamínneyslu þína, eða bættu smá bragði með jalapeño eða saxaðri rauðri papriku. Ef þú vilt eyða næturskugganum alveg skaltu forðast papriku og lauk og bæta við hvítlauksdufti eða ristuðum hvítlauk og söxuðum kúrbít.

Tækifærin til að bæta grænmeti í þessar ljúffengu keto muffins eru endalausar.

Nú þegar þú veist meira um hvers vegna innihaldsefnin eru svo gagnleg fyrir heilsuna þína, skulum við fara í uppskriftina.

Fagleg ráð: Eldið þær í skömmtum á sunnudögum til að fá enn fljótari morgunmat í mataráætluninni.

Fljótleg og auðveld Keto eggjamuffins

Ertu að leita að fljótlegum og auðveldum keto morgunverðarvalkosti þegar þú ert á ferðinni? Prófaðu þessar eggjamuffins sem eru viss um að fullnægja morgunverðarþörfum þínum.

• Heildartími: 30 mínútur
• Frammistaða: 9 eggjamuffins.

Hráefni

• 6 egg, þeytt
• ½ bolli elduð morgunverðarpylsa.
• ¼ rauðlaukur, saxaður.
• 2 bollar af söxuðu spínati.
• ½ græn paprika, saxuð.
• ½ bolli saxaðir sveppir.
• ½ teskeið af túrmerik.
• 1 matskeið af MCT olíudufti.

instrucciones

1. Forhitaðu ofninn í 180ºC / 350ºF og smyrðu muffinsform með kókosolíu og geymdu.
2. Í meðalstórri skál, bætið öllum hráefnum nema avókadóinu saman við, hrærið þar til það hefur blandast vel saman.
3. Hellið eggjablöndunni varlega jafnt á hvern muffinspappír.
4. Bakið í 20-25 mínútur eða þar til þær eru gullinbrúnar.
5. Látið kólna aðeins og njótið svo.

nutrición

• Skammtastærð: 1 eggjamuffins.
• Hitaeiningar: 58.
• Fita: 4 g.
• Kolvetni: 1,5 g.
• Prótein: 4,3 g.

Leitarorð: Keto eggjamuffins uppskrift.