Þykk og krydduð Ketogenic Guacamole Uppskrift á 5 mínútum

Það er nánast ekkert betra en mikið af hollri fitu ef þú fylgir einni ketogenic mataræði, svo það er engin furða þessi guacamole ketogenic verða uppáhaldsuppskrift í mataráætluninni þinni.

Auðvelt að búa til og mun örugglega gleðja flesta, þessi ljúffenga sósa þarf aðeins örfá hráefni. Þetta glútenfría guacamole er ekki aðeins bragðmikið, það hefur einnig langan lista af heilsufarslegum ávinningi.

Innihaldsefni þessa keto guacamole

Þessi keto guacamole uppskrift kallar á ferskt hráefni. Hér er stutt yfirlit yfir það sem þú þarft til að gera það:

• Avókadóar.
• Lime safi.
• Kóríander.
• Laukur.
• Saxaðir tómatar.
• Jalapeno.

Aðalstjarnan í þessari uppskrift eru auðvitað avókadóin. Margir munu segja þér að þessi ávöxtur sé einn af hollustu matvælum jarðar og vísindin eru sammála um það. Avókadó eru rík af vítamínum, steinefnum, einómettuðum fitusýrum, trefjum og andoxunarefnum ( ¹ ).

6 Heilbrigðisávinningur avókadó

Að borða avókadó hefur marga heilsufarslegan ávinning. Þau tengjast hjartaheilsu, betri meltingu, andoxunarefnum og margt fleira. Hér eru aðeins sex rannsóknarstuddir kostir avókadóa.

# 1. Þeir bæta heilsu hjartans

Hefur þú áhyggjur af hjartasjúkdómum? Þá ættir þú að borða meira avókadó.

Vegna fitusýrusamsetningar þeirra eru avókadó frábær fyrir hjartaheilsu. Einómettað fituinnihald hjálpar jafnvægi á blóðfitu og getur komið í veg fyrir að slagæðar herði. Avókadó getur einnig hjálpað til við að auka HDL eða "góða kólesterólið" ( ² ).

# 2. Þeir bæta meltinguna

Einn af meginþáttum góðrar meltingar eru trefjar. Einn skammtur af avókadó inniheldur um það bil 5 grömm af leysanlegum trefjum, sem geta hjálpað til við ýmsar aðgerðir, þar á meðal að koma jafnvægi á þarmabakteríur, skola eiturefni úr líkamanum, næra slímhúð í þörmum og bæta hægðir ( ³ ).

# 3. Þau eru rík af andoxunarefnum

Avókadó eru rík af plöntuefna og andoxunarefnum ( ⁴ ). Þessi andoxunarefni hafa fjölda heilsubótar.

Þeir berjast gegn algengum einkennum öldrunar eins og hrukkum og lafandi húð og hjálpa húðinni að líta yngri út lengur ( ⁵ ).

Þessi andoxunarefni geta einnig hjálpað til við að draga úr hættu á krabbameini. Reyndar sýndi ein rannsókn að jurtaefnaefni unnin úr avókadó geta hindrað vöxt forkrabbameins- og krabbameinsfrumna og jafnvel valdið því að krabbameinsfrumur deyja ( ⁶ ).

# 4. Þeir stuðla að augnheilsu

Andoxunarefnin í avókadó eru einnig tengd við að vernda augun gegn skaða af sindurefnum, þar á meðal aldurstengdri macular degeneration (AMD) ( ⁷ ).

Avókadó inniheldur annað næringarefni sem er gott fyrir augun: A-vítamín. Rannsóknir sýna að mataræði sem er ríkt af A-vítamíni getur dregið úr hættu á aldurstengdum drerum ( ⁸ ).

Að borða avókadó hjálpar líkamanum að taka upp meira beta-karótín, sem hjálpar til við að draga úr oxunarálagi sem augun ganga í gegnum á hverjum degi ( ⁹ ). Augun eru nú þegar samsett úr beta-karótíni og þurfa að bæta á sig, sem avókadó hjálpa þeim að gera.

# 5. Dragðu úr hættu á þunglyndi

Avókadó inniheldur mikið af öðru næringarefni, fólínsýru, sem tengist minni hættu á þunglyndi. Þetta er vegna þess að fólat kemur í veg fyrir uppsöfnun homocysteins, sem hindrar blóðrásina og flutning næringarefna til heilans ( ¹⁰ ).

Lágt fólatmagn er einnig tengt verri þunglyndislyfjasvörun við lyfseðilsskyldum lyfjum til að meðhöndla þunglyndi, svo sem serótónín endurupptökuhemla ( ¹¹ ).

# 6. Verndaðu gegn langvinnum sjúkdómum

Að lokum eru avókadó rík af einómettaðar fitur. Þessi fita getur hjálpað til við að draga úr bólgu og vernda gegn langvinnum sjúkdómum og heilablóðfalli ( ¹² ). Að auki getur hátt trefjainnihald avókadó hjálpað til við að koma í veg fyrir sjúkdóma eins og sykursýki og offitu ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Hugmyndir um að nota avókadó á ketógen mataræði

Avocados eru aðgengileg á hvaða markaði sem er og eru afar fjölhæfur matur. Til viðbótar við þessa keto guacamole uppskrift eru hér nokkrar fleiri leiðir til að njóta þessa ávaxta.

• Sem salatsósa: Bættu avókadósneiðum ofan á uppáhalds salatið þitt.
• Til að búa til morgunmatarkökur: Bættu hollri fitu við þig morgunmatarpott.
• Til að undirbúa kvöldmat: Notaðu avókadó til að búa til bragðgóðar máltíðir sem þessar avókadóbátar með sítrónukjúklingi.
• Til að gera smoothies: Bætið avókadó við milkshakes fyrir ótrúlega rjóma og næringarefni.
• Til að búa til eftirrétti: Gerðu ósykrað avókadó brownies, þú munt ekki einu sinni vita að þeir eru þarna.

Hvernig á að velja þroskað avókadó

Fyrir besta bragðið og áferðina í þessari keto guacamole uppskrift, eða einhverri annarri uppskrift, viltu nota fullkomlega þroskað avókadó.

En hvernig veistu hvort avókadó er þroskað?

Þú getur séð að avókadó er þroskað af lit og snertingu. Því dekkra sem avókadóið er að utan, því tilbúnara verður það til að borða.

Hins vegar er nákvæmasta leiðin til að sjá hvort avókadó sé tilbúið til neyslu með því að beita léttum þrýstingi. Ef það lætur undan léttum þrýstingi er það þroskað. Ef það er of þétt þarf það einn eða tvo daga á borðið. Ef það er of mjúkt, þá er það of þroskað.

Þú getur þroskað avókadó á borðinu. Oftast, einfaldlega að skilja þær eftir úr ísskápnum, mun leyfa þeim að þroskast náttúrulega á einum degi eða tveimur. En þú getur flýtt fyrir ferlinu með því að setja avókadóin í brúnan pappírspoka.

Keto Guacamole: Hugmyndir um kóríander í staðinn

Þó að þessi uppskrift kalli á kóríander er ferskt kóríander hráefni sem þú annað hvort elskar eða þér finnst það bragðast eins og sápu. Ef þér líkar ekki við kóríander geturðu einfaldlega sleppt því úr þessari uppskrift.

Ef þú vilt samt jurtabragð og lit geturðu bætt við smá ferskri steinselju. Hafðu bara í huga að þú gætir viljað bæta aðeins meira af sítrónusafa og salti ef þú notar steinselju í staðinn fyrir kóríander, þar sem steinselja hefur mildara bragð.

Hvernig á að bera fram lágkolvetna guacamole

Þó að tortilla flögur séu klassísk pörun fyrir guacamole, þá eru þeir með of mörg kolvetni til að vinna í einu ketogenic mataræði. Reyndu frekar að búa til þína eigin lágkolvetna tortilla val.

Þú getur í raun borðað þetta guacamole í hádeginu með skeið og það bragðast alveg eins vel. En ef þú vilt efla upplifunina eru hér aðrar leiðir til að njóta þessa keto guacamole.

• Lágkolvetna flögur: Þú getur dýft þessum eggaldin flögur stökk í keto guacamoleinu þínu. Þú getur líka notað chicharrones til að dýfa, eða jafnvel mulið þær ofan á guacamoleið þitt.
• Hrátt grænmeti: Dreifið guacamole yfir sneiðar af hráu grænmeti eins og gulrótarstangir eða agúrkusneiðar fyrir dýrindis grænmetisgrjón með guacamole.
• Keto tacos: Bætið matskeið af guacamole við keto tacos fyrir dýrindis mexíkóskan taco kvöldverð.
• Taco salat: Settu guacamole á a taco salat lágt í kolvetnum.

Þetta verður ein af uppáhalds keto uppskriftunum þínum vegna þess að hún er svo bragðgóð og fjölhæf. Þessi næringarríka, litríka og mettandi keto guacamole uppskrift á örugglega eftir að verða í uppáhaldi í veislunni og vikulöng undirstaða sem jafnvel fjölskyldumeðlimir sem ekki eru keto munu elska. Svo farðu á undan. Njóttu og nýttu þér alla þá kosti sem avókadó hefur upp á að bjóða.

Keto Guacamole, þykkt og kryddað á 5 mínútum

Þetta þykka keto guacamole er kryddað og hægt að gera það á innan við fimm mínútum. Þetta er eina guacamole uppskriftin sem þú þarft.

• Undirbúningur tími: 5 mínútur
• Eldunartími: N/A.
• Heildartími: 5 mínútur
• Frammistaða: 1 1/2 bollar.
• Flokkur: Forréttir
• Eldhús: mexíkóskur.

Hráefni

• 3 meðalstór avókadó, saxuð.
• 1/4 bolli fínt saxaður rauðlaukur.
• 1/4 bolli af saxaðri koriander.
• 3 hrúgafullar matskeiðar lime safi.
• 1/4 bolli niðurskornir tómatar.
• 1/2 matskeið smátt saxaður jalapeños.
• 1/2 tsk salt.
• 1/4 teskeið af pipar.

instrucciones

1. Bætið öllu hráefninu í stóra skál.
2. Hrærið og blandið vel saman til að blanda saman.
3. Stillið krydd ef vill.

nutrición

• Skammtastærð: 1/4 bolli.
• Hitaeiningar: 125.
• Fita: 11 g.
• Kolvetni: Kolvetni nettó: 2 g.
• Prótein: 2 g.

Leitarorð: keto guacamole.