Er soðin skinka Keto?

Skinka er alls staðar. Og það er auðvelt að segja hvers vegna - rakt, salt og oft svolítið sætt, skinka er ljúffeng. En það er ekki alltaf í samræmi við ketó mataræði. Kjötið sjálft inniheldur engin kolvetni en mestu hangikjötinu fylgir mikið sykur.

Þegar við segjum viðbættan sykur erum við ekki að vísa til sumra snefilkolvetna. Dæmigert hunangsskinka inniheldur 2 til 4 g af kolvetnum í hverjum skammti af tveimur sneiðum og gljáð skinka hefur enn meira af kolvetnum. Takmarkað við sérstök tækifæri, hunangsskinka er skaðlaus, en að borða það reglulega mun losna við ketósu.

Til að forðast viðbótarkolvetni skaltu leita að skinku ómeðhöndlaðri með hunangi eða álíka. Til dæmis aukaeldað skinkan frá hinu vinsæla vörumerki tarradellas, það hefur aðeins 0.9 g af hreinum kolvetnum á 100 g af vöru. Sem þeir halda sem góðan kost. Þess vegna eru tilmælin hér greinilega að hafa miðin að leiðarljósi.

Kolvetni til hliðar, skinka er stútfull af vítamínum og næringarefnum. Einn skammtur inniheldur 23% af RDA fyrir sink, sem líkaminn notar til að stjórna ónæmisvirkni, græða sár og jafnvel berjast gegn kvefi. Hver skinkuskammtur gefur einnig 53% af daglegri þörf þinni fyrir selen, sem er nauðsynlegt fyrir hormónaframleiðslu.

Það er fleira sem hægt er að gera við soðna skinku en bara samlokur. Blandið því saman við egg, osti y tómatar að búa til dýrindis quiche. Eða bættu skinku við uppáhalds salatið þitt. Ef þér dettur ekki neitt í hug, prófaðu eitthvað af þessum frábæru Keto uppskriftir með soðinni skinku.