Sýrður rjómi er góður keto-samhæfður mjólkurkostur. Einn skammtur (2 matskeiðar) af sýrðum rjóma inniheldur aðeins um 1 g af hreinum kolvetnum og er fituríkt.
Haltu þig við sýrðum rjóma með fullum fitu. Forðastu afbrigði sem eru auglýst sem lágfitu, þar sem þau bæta almennt við sykur eða önnur kolvetni til að vega upp á móti.
Hvaða tegund og hvar á að kaupa það?
Í grundvallaratriðum skaltu athuga vel fyrir magn kolvetna og halda þig við þau sem eru undir 2g af kolvetnum í hverjum skammti (sem er venjulega 1-2 matskeiðar). Þekkt vörumerki eins og Old El Paso virða þessar vísitölur og gera súrsósu þeirra samhæfða við ketó mataræði.
Upplýsingar um næringarfræði
Skammtastærð: 2 skeiðar
nafn | Valor |
---|---|
Nettó kolvetni | 1.1 g |
Feitt | 4,6 g |
Prótein | 0.6 g |
Samtals kolvetni | 1.1 g |
trefjar | 0,0 g |
Hitaeiningar | 48 |
Heimild: USDA