Svar: Blómkál er ketó samhæft, jafnvel með stórum skömmtum, og er mjög vinsæll matur á ketó mataræði.
Keto bloggarar elska að skrifa um blómkál vegna þess að það er frábær staðgengill fyrir annan kolvetnaríkan mat eins og hrísgrjón, kartöflurnar og pasta. The Centers for Disease Control flokkar blómkál sem öflugt grænmeti gegn langvinnum sjúkdómum.
Blómkál inniheldur 3 g af hreinum kolvetnum í hverjum 1 bolla skammti og er mikið af trefjum, C-vítamíni og kólíni. Kólín er nauðsynlegt næringarefni sem flesta skortir í mataræði sínu. Fullnægjandi inntaka kólín dregur úr hættu á lifrarsjúkdómum y heilabilun. Hafðu í huga að blómkál tapar mestu næringargildi sínu ef þú sýður það. Í staðinn geturðu gufað það eða steikt það.
Skiptu út blómkáli fyrir kolvetni í vinsælum ketóuppskriftum eins og „Mac n ostur, Pizza o El Maukað blómkál. Fyrir mjög einfaldan forrétt skaltu prófa að borða hrátt blómkál með sósu sem passar við mataræði þitt. Eða prófaðu eina af tveimur vinsælustu leiðunum til að elda blómkál sem skraut. Fyrsta uppskriftin er kölluð „bíóhús“ blómkálið. Í það eru hráu blómin sett í matvinnsluvél, rifin á ostarafi eða keypt þegar þau eru ristuð. Síðan gufusoðaðirðu „hrísgrjónin“ eða steikir eða grillar þau. Önnur uppskriftin er að gufa ferskt eða frosið blómkál í dæmigerðu tilfelli í örbylgjuofni. Algengustu eru lekue blómkálsmál. Þú getur séð frekari upplýsingar hér að neðan.
Rautt gufuhylki fyrir Lekue blómkál
Þessi tilfelli gera þér kleift að búa til blómkál í örbylgjuofni auðveldlega. Til í 2 litum, rauðum og grænum. Þú hefur blómkálið tilbúið á nokkrum mínútum og gert í eigin vatni. Án þess að missa eiginleika og viðhalda ótrúlegu bragði.
- Heill leiðarvísir þinn með meira en 70 uppskriftum
- Gufukassi inniheldur fjölvirka bakka
- Stærð gufukassa fyrir 1, 2 manns
- Í bókinni eru töflur fyrir hvert hráefni, magn, örbylgjuofn, tíma ... + gómsæt uppskrift
- Bókin inniheldur einnig 10 samþættar uppskriftir með gufuhylkinu og vikumatseðilsáætlun inni í umbúðunum til að gefa hugmyndir um hvaða uppskriftir eigi að sameina.
Lekue Blómkál Grænt Steam Case
- Matreiðsla í papillote er ein hollasta leiðin til að elda. Maturinn bragðast betur og er næringarríkari í Steam Case, bragðefnin eru stífluð og rakastiginu haldið, þökk sé ...
- Matreiðsla í örbylgjuofni eða ofni er næringarríkari en í hefðbundinni matreiðslu, steikt og soðið.
- Bakkinn gerir fitu og vökva kleift að renna af við afþíðingu eða eldunarferli; jurtir eða krydd, vín eða önnur hráefni má setja undir bakkann ...
- Grænn valkostur Örbylgjuofnar eru orkusparandi; Örbylgjueldun og endurhitun getur sparað 80% af orkunni sem ofninn þinn notar
- Vissulega haldast handföngin köld og að auki vegur það lítið
Upplýsingar um næringarfræði
Skammtastærð: 1 bolli hakkað (1/2 "stykki)
| nafn | Valor |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 3,2 g |
| Feitt | 0,3 g |
| Prótein | 2,1 g |
| Samtals kolvetni | 5,3 g |
| trefjar | 2,1 g |
| Hitaeiningar | 27 |
Heimild: USDA
