गंदा कीटो क्या है और आपको इससे क्यों बचना चाहिए?

एक गंदा कीटो आहार एक उच्च वसा वाला, कम कार्ब वाला आहार है जो आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता को ध्यान में नहीं रखता है. जो लोग इस डाइट को फॉलो करते हैं वे इस बात पर ध्यान नहीं देते कि उनका खाना कहां से आता है या यह पोषक तत्वों से भरपूर है या नहीं।

डर्टी कीटो (उर्फ आलसी कीटो) आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए एक समग्र दृष्टिकोण के बारे में कम है और ढीली खाने की आदतों के बारे में अधिक है, जब तक वे आपके कीटो मैक्रोज़ से चिपके रहते हैं।

किटोजेनिक आहार के लिए यह "त्वरित और गंदा" दृष्टिकोण भोजन की तैयारी, सफाई और किटोजेनिक आहार के "कठिन" काम को ऐसे खाद्य पदार्थों से बदल देता है जो लंबे समय में आपके शरीर के लिए खराब हो सकते हैं। फिर भी, कुछ लोगों का मानना ​​है कि यह काफी अच्छा है और वजन कम करने के लिए पर्याप्त है। लकिन यह है?

डर्टी कीटो क्या है?

डर्टी कीटो काफी हद तक कीटो डाइट की तरह है, लेकिन भोजन की गुणवत्ता और पोषक तत्वों के घनत्व के बारे में ज्यादा सोचे बिना।

जो लोग इन खाने की आदतों का पालन करते हैं, वे फास्ट फूड, क्योर मीट और चीनी मुक्त आहार उत्पादों का सेवन कर सकते हैं, जब तक कि यह आपके मैक्रोन्यूट्रिएंट अनुपात में फिट बैठता है।

चूंकि नियमित कीटो आहार का लक्ष्य केवल आपके शरीर को कीटोसिस की स्थिति में लाना है, इसलिए गंदे कीटो दृष्टिकोण से तकनीकी रूप से वजन कम हो सकता है। यही कारण है कि यह उन लोगों के लिए बहुत आम है जो वजन कम करने के त्वरित तरीके के रूप में कीटो आहार का उपयोग करना चाहते हैं।

आप केटोसिस में जा सकते हैं, एक चयापचय अवस्था जिसमें आप ग्लूकोज के बजाय ईंधन के लिए वसा जला रहे हैं, बस अपने कार्ब सेवन को पर्याप्त रूप से कम करके।

हालांकि, केवल कीटोसिस में होने का मतलब यह नहीं है कि आप स्वस्थ हैं।

वास्तविक, स्थायी वजन घटाने और स्वास्थ्य इस बात पर निर्भर करता है कि आप जिन पोषक तत्वों को पचा रहे हैं और उपयोग कर रहे हैं वे कहाँ से आते हैं।

गंदी कीटो आज्ञाओं के अनुसार, जब तक आप प्रतिदिन 20 ग्राम कार्ब्स से कम रहते हैं, आप यह कर सकते हैं:

• हर समय फास्ट फूड खाएं। गंदे कीटो डाइटर्स के लिए अपने मैक्रोज़ से चिपकना आसान हो जाता है अगर उन्हें अपने सभी भोजन और स्नैक्स के बाद तैयार करने, पकाने और साफ करने की ज़रूरत नहीं है। उन्हें लगता है कि फास्ट फूड ऑर्डर करना कहीं अधिक सुविधाजनक है कीटो और बस कुछ कम कार्ब समायोजन करके अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को खाना जारी रखें (जैसे ब्रेड को छोड़ना और जीरो डाइट सोडा पर स्विच करना)।
• ताजा, साबुत खाद्य पदार्थों के बजाय पहले से बने और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर नाश्ता करें। इसमें लो कार्ब स्नैक्स से लेकर कीटो-फ्रेंडली फ्रोजन मील और प्रोटीन बार तक सब कुछ शामिल है। जब तक आप अपने मैक्रोज़ से चिपके रहते हैं, तब तक सामग्री महत्वपूर्ण नहीं होती है।
• शर्करा युक्त पेय या कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों को चीनी मुक्त संस्करणों से बदलें। डर्टी कीटो डाइटर्स को आर्टिफिशियल स्वीटनर से ऐतराज नहीं है। बिना चीनी वाली चॉकलेट, आइसक्रीम, प्रोटीन बार, पेय पदार्थ, और बहुत कुछ तब तक स्वीकार्य माना जाता है जब तक आप दिन के लिए 20 ग्राम शुद्ध कार्ब्स प्राप्त करते हैं।

लेकिन क्या आप वास्तव में हर दिन इस तरह का जंक फूड खा सकते हैं और फिर भी स्वस्थ रह सकते हैं या अपना वजन कम कर सकते हैं?

गंदा कीटो और वजन घटाने

Al अपने शुद्ध कार्ब्स को प्रतिदिन 20 ग्राम से कम तक सीमित करें, आप अपने शरीर को केटोन्स का उत्पादन शुरू करने के लिए प्राप्त करेंगे, ताकि आप चीनी के बजाय ऊर्जा के लिए वसा जला सकें। इससे वजन कम हो सकता है।

हालांकि वजन कम करने के लिए यह शॉर्ट-कट दृष्टिकोण काम कर सकता है, लेकिन आप उतने सकारात्मक स्वास्थ्य लाभों को महसूस नहीं करेंगे, जो एक स्वच्छ कीटो आहार प्रदान करता है, मानसिक स्पष्टता और बेहतर शारीरिक प्रदर्शन जैसी चीजें।

बहुत से लोग गंदे कीटो डाइट पर अपना वजन कम करते हैं। लेकिन यह लंबे समय तक टिकाऊ नहीं है, और काफी स्पष्ट रूप से, यह नियमित कीटो आहार को खराब बनाता है।

गंदे कीटो से बचने के 5 कारण

यह गंदा आहार चिकना फास्ट फूड, शुगर-फ्री सोडा और कैंडी को छोड़े बिना वजन कम करने का आसान जवाब लग सकता है।

लेकिन क्या ये ट्रेडऑफ़ आपके दीर्घकालिक स्वास्थ्य से अधिक महत्वपूर्ण हैं? यहाँ ये खाने की आदतें वास्तव में आपको क्या देती हैं:

#एक। अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ

झटपट टेक-आउट खाद्य पदार्थ और स्नैक्स, जिनमें शामिल हैं स्वस्थ दिखने वाले प्रोटीन बार, खराब वसा, चीनी अल्कोहल, और होने की अधिक संभावना है कृत्रिम सामग्री.

अध्ययनों से पता चलता है कि अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने से आपकी दर बढ़ जाती है:

• मोटापा ( ¹ ).
• कर्क ( ² ).
• भोजन की लत ( ³ )( ⁴ ).
• डिप्रेशन ( ⁵ ).
• जीर्ण सूजन ( ⁶ )( ⁷ ).
• खराब पाचन और जठरांत्र संबंधी विकार ( ⁸ ).
• अस्थमा और एलर्जी के लक्षण ( ⁹ ).

इनमें से कई नकारात्मक परिणाम शर्करा युक्त पेय और हैमबर्गर बन्स, फ्रेंच फ्राइज़, आइसक्रीम और कुकीज़ जैसे कार्बोहाइड्रेट से भरपूर स्टेपल से आते हैं। लेकिन फिर भी, अध्ययनों ने यह नहीं दिखाया है कि किटोजेनिक अवस्था में फास्ट फूड और प्रोसेस्ड स्नैक्स खाना आपके लिए बेहतर है या नहीं.

कम गुणवत्ता वाले, अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने का अक्सर मतलब है कि आपको हानिकारक योजक और हार्मोन भी मिल रहे हैं।

जोड़ा गया हार्मोन और एंटीबायोटिक्स

ग्रोथ हार्मोन और एंटीबायोटिक्स अक्सर फैक्ट्री-फार्म बीफ, चिकन और पोर्क में पाए जाते हैं। कृत्रिम हार्मोन मवेशियों को बड़ा बना सकते हैं और गायों को अधिक दूध पैदा करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन उन्हें खाने से आपके शरीर के अपने हार्मोन बाधित हो सकते हैं।

बीमारी और संक्रमण को फैलने से रोकने के लिए जानवरों को पास में ही एंटीबायोटिक्स दिए जाते हैं। आपके सिस्टम में बहुत अधिक एंटीबायोटिक्स होने से एंटीबायोटिक प्रतिरोध बढ़ जाता है, जिससे गंभीर संक्रमण के इलाज के लिए दी जाने वाली एंटीबायोटिक्स कम प्रभावी हो जाती हैं।

सीडीसी का कहना है कि एंटीबायोटिक प्रतिरोध आज सबसे बड़ी सार्वजनिक स्वास्थ्य चुनौतियों में से एक है। संयुक्त राज्य अमेरिका में हर साल कम से कम 2 मिलियन लोगों को एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी संक्रमण होता है, और इसके परिणामस्वरूप कम से कम 23,000 लोग मारे जाएंगे।

कृत्रिम मिठास

कृत्रिम मिठास में एस्पार्टेम, सैकरीन, सुक्रालोज़, माल्टिटोल, लैक्टिटोल, मैनिटोल, सोर्बिटोल, जाइलिटोल और आम तौर पर "चीनी मुक्त" लेबल वाली कोई भी चीज़ शामिल होती है।

का उपभोग ये कृत्रिम मिठास कैंसर, वजन बढ़ना, टाइप 2 मधुमेह, और स्वस्थ आंत बैक्टीरिया में असंतुलन से जुड़ा हुआ है (आपको बीमार दिनों के लिए अधिक प्रवण छोड़ देता है) ( ¹⁰ ).

कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों के चीनी मुक्त संस्करण भी रक्त शर्करा के स्तर और रक्तचाप को बढ़ा सकते हैं, चिंता बढ़ा सकते हैं, और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान जैसे सूजन, दस्त और ऐंठन का कारण बन सकते हैं।

कम स्वस्थ तेल

सोयाबीन तेल, कैनोला तेल और मकई के तेल जैसे अस्वास्थ्यकर, संसाधित और परिष्कृत वनस्पति तेल पैक किए गए खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन का विस्तार करते हैं और उनकी स्थिरता को अधिक स्वादिष्ट बनाते हैं। आपका गो बेकन चीज़बर्गर या ग्रिल्ड चिकन इन तेलों में भी पक जाएगा।

इस प्रकार के सस्ते, निम्न श्रेणी के तेल माने जाते हैं कीटो पर खराब वसा.

हानिकारक ट्रांस वसा खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं जैसे:

• पैकेज्ड और प्रोसेस्ड स्नैक फूड जैसे मार्जरीन, नॉन-डेयरी कॉफी क्रीमर, कुकीज, क्रैकर्स, टॉर्टिला चिप्स, आइसिंग और माइक्रोवेव पॉपकॉर्न।
• फास्ट फूड भोजन जैसे हैम्बर्गर, टैकोस और फ्राइज़।
• डोनट्स, फ्रेंच फ्राइज़ और फ्राइड मीट जैसे वनस्पति तेलों में तले हुए खाद्य पदार्थ।
• जमे हुए आटे जैसे पूर्व-निर्मित या डिब्बाबंद कुकीज़, पिज्जा क्रस्ट, और दालचीनी रोल।

सोया और मकई, सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला तेल, संयुक्त राज्य अमेरिका में शीर्ष जीएम फसलों में से हैं। वे सूजन का कारण बनते हैं (ओमेगा -6 की तुलना में ओमेगा -3 में अधिक होने के कारण) और यहां तक ​​कि कुछ में एलर्जी की प्रतिक्रिया भी हो सकती है ( ¹¹ ).

पुरानी और प्रणालीगत सूजन यदि अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है और इससे जुड़ा हुआ है तो इसके गंभीर परिणाम होते हैं:

• ऑटोइम्यून विकार
• विभिन्न प्रकार के कैंसर।
• 2 मधुमेह टाइप करें।
• गठिया।
• लीकी गट सिंड्रोम।
• दिल की बीमारी।
• यकृत रोग।
• अग्नाशयशोथ।
• नकारात्मक व्यवहार परिवर्तन।
• चिंता और अवसाद.
• अल्जाइमर और पार्किंसंस जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग।

इसके अतिरिक्त, जब इन वसाओं का ऑक्सीकरण (उच्च तापमान के माध्यम से) किया जाता है, तो वे आपके डीएनए को बदलने, आपकी कोशिकाओं के कार्य करने के तरीकों को बदलने और यहां तक ​​कि महत्वपूर्ण कोशिकाओं के जीवित रहने या मरने को प्रभावित करने की शक्ति के साथ खतरनाक मुक्त कण बनाते हैं।

यही कारण है कि शोधकर्ताओं की एक टीम ने पाया कि उनके प्रतिभागियों के आहार में अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों में प्रत्येक 10% की वृद्धि के लिए, सामान्य कैंसर और स्तन कैंसर दोनों के जोखिम में उल्लेखनीय (10% से अधिक) वृद्धि हुई थी।

वैज्ञानिकों ने पाया कि सोयाबीन के तेल में उच्च आहार वाले चूहों में मोटापे और वजन बढ़ने की दर अधिक थी, और उन्होंने इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह के लक्षण भी दिखाए। लेकिन जब उन्हीं चूहों को उच्च मात्रा में आहार दिया गया नारियल तेल से संतृप्त वसा से भरपूर वसा, येनकारात्मक दुष्प्रभाव गायब हो गए।

हानिकारक परिरक्षक और अन्य योजक

कंपनियां अपने मांस "सीज़निंग" से लेकर परिरक्षकों तक इन भयानक सामग्रियों को छिपाती हैं जो अचार, बेकन, अंडे और सलाद को लंबे समय तक ताजा रखते हैं।

इन खाद्य योजकों के लिए संघटक लेबल की जाँच करें:

• संशोधित खाद्य स्टार्च (मकई, चावल, गेहूं या आलू से)।
• प्रोपलीन ग्लाइकोल।
• प्रोपाइल गैलेट।
• पोटेशियम सॉर्बेट।
• पॉलीसोर्बेट 80.
• नैटामाइसिन (एक मोल्ड अवरोधक)।
• सोडियम मेटाब्यूसल्फ़ाइट।
• सोडियम बेंजोएट।
• सोडियम फास्फेट।
• सोडियम नाइट्रेट और सोडियम नाइट्राइट।

फिर मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) है, जो ताजा खाद्य पदार्थों से कम के स्वाद को बढ़ाता है और वास्तव में अपने आप में स्वादहीन होता है।

MSG (प्रोसेस्ड फ्री ग्लूटामिक एसिड) में 40 से अधिक विभिन्न सामग्रियों में एक ही रसायन होता है।

इसलिए भले ही आपको लेबल पर MSG दिखाई न दे, आपको माल्टोडेक्सट्रिन, सोडियम कैसिनेट, ऑटोलाइज़्ड यीस्ट, ऑटोलाइज़्ड वेजिटेबल प्रोटीन, हाइड्रोलाइज़्ड वेजिटेबल प्रोटीन, या यीस्ट एक्सट्रेक्ट मिल सकता है, बस कुछ का नाम लेने के लिए ( ¹² ).

चीजों का स्वाद बेहतर बनाने के लिए MSG का उपयोग करने में क्या गलत है?

बहुत से लोग MSG के प्रति संवेदनशील होते हैं और उन्हें इसका एहसास भी नहीं होता है। इसका मतलब है कि आप खाने के बाद सिरदर्द और माइग्रेन, लालिमा, पसीना, सुन्नता, सीने में दर्द, मतली और यहां तक ​​कि दिल की धड़कन का अनुभव कर सकते हैं।

इससे भी बुरी बात यह है कि एमएसजी को आपकी भूख बढ़ाने और आपको अधिक कैलोरी के लिए भूखा बनाने के लिए दिखाया गया है - यदि वजन कम करना आपका लक्ष्य है तो निश्चित रूप से आपको इसकी आवश्यकता नहीं है।

खाद्य रंग

प्रसंस्कृत खाद्य उद्योग अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को आकर्षक बनाने के लिए खाद्य रंगों का उपयोग करता है।

अमेरिकी अब पांच गुना अधिक कृत्रिम खाद्य रंगों का उपभोग करते हैं, जब उन्हें पहली बार 1960 के दशक की शुरुआत में FDA द्वारा अनुमोदित किया गया था। वे कटा हुआ पनीर, अचार, चीनी मुक्त पेय और व्यवहार, हॉट डॉग, और बहुत कुछ हैं।

यूके और यूरोपीय संघ दोनों ने कृत्रिम खाद्य रंगों पर प्रतिबंध लगाने के लिए कदम उठाए हैं, क्योंकि प्रयोगशाला अध्ययनों ने इन अवयवों को कैंसर, बच्चों में एलर्जी और अति सक्रियता में वृद्धि से जोड़ा है।

phthalates

Phthalates खाद्य हैंडलिंग और प्लास्टिक खाद्य पैकेजिंग में उपयोग किए जाने वाले रसायनों का एक समूह है। वे उस भोजन में रिस सकते हैं या उसके संपर्क में आ सकते हैं जिसकी वे रक्षा कर रहे हैं।

समस्या यह है कि वे हार्मोन अवरोधक हैं जो कैंसर, टाइप 2 मधुमेह और प्रजनन समस्याओं का कारण बन सकते हैं।

जब 10,253 अध्ययन प्रतिभागियों को यह याद करने के लिए कहा गया कि उन्होंने पिछले 24 घंटों में क्या खाया और उनका भोजन कहां से आया, तो रेस्तरां और फास्ट फूड आउटलेट में नियमित रूप से खाने वालों में phthalate का स्तर 35% अधिक था।

जब बाहर खाने और लंबी सामग्री सूची वाले पूर्व-निर्मित खाद्य पदार्थों को लेने की बात आती है तो ये सभी रसायन हिमशैल की नोक हैं।

इसलिए भले ही आप 20 ग्राम से कम कार्ब्स खा रहे हों, आप वास्तव में अपने शरीर को जो दे रहे हैं वह पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के बजाय रसायन है।

#दो। आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी

अपने सूक्ष्म पोषक तत्वों की उपेक्षा न करें, जबकि आपके मैक्रोज़ पर पूरा ध्यान दिया जा रहा है।

पूरे खाद्य स्रोतों से विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और खनिज आपके शरीर के सर्वोत्तम कार्य करने के लिए आवश्यक हैं।

मांस, सब्जियों, फलों में पाए जाने वाले सूक्ष्म पोषक तत्व, पागल और बीज महत्वपूर्ण हैं और आपके शरीर के लिए महत्वपूर्ण कार्य करते हैं, जैसे:

• अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें ( ¹³ ).
• कोशिकाओं के सामान्य कामकाज और रखरखाव में मदद करता है ( ¹⁴ ).
• वे आपके बालों, त्वचा और नाखूनों को चमकने में मदद करते हैं ( ¹⁵ ).
• अपनी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाएं (विशेषकर बी विटामिन)।
• अपनी कोशिकाओं को पर्यावरणीय क्षति से बचाएं ( ¹⁶ ).

यद्यपि जब आप कीटोजेनिक आहार पर स्विच करते हैं तो आपको बहुत सारे फलों और सब्जियों को काटना होगा, आपको गंदे कीटो आहार पर बहुत कम सूक्ष्म पोषक तत्व मिलेंगे।

मांस और पनीर खाने से आपको केवल कुछ विटामिनों की कमी हो जाएगी जो कि आप केवल फलों और सब्जियों से स्वाभाविक रूप से प्राप्त कर सकते हैं।

इसलिए कीटो डाइटर्स नियमित रूप से कई तरह की चीजें खाते हैं पोषक तत्वों से भरपूर कीटो फूड्स, या इसके साथ पूरक करने के लिए एक बिंदु बनाएं सही सूक्ष्म पोषक तत्व अपने सेवन को पूरा करने के लिए।

चूंकि फास्ट फूड और टेकआउट विकल्पों में आपके लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिज नहीं होते हैं, इसलिए आपको भी कीटो फ्लू से दूर रखा जा सकता है।

#3. अंतहीन कीटो फ्लू की संभावना

La कीटो फ्लू यह कीटोसिस में प्रवेश करने का एक अस्थायी दुष्प्रभाव है। ज्यादातर लोग जो सिर्फ कीटो डाइट शुरू कर रहे हैं, वे कुछ दिनों की थकान और अन्य समस्याओं का अनुभव करते हैं, फिर पूर्ण कीटोसिस में चले जाते हैं।

ये लक्षण आपके शरीर के मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (अधिक वसा और प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट) के एक अलग अनुपात में समायोजन का परिणाम हैं।

जैसे-जैसे आपका शरीर उच्च-कार्बोहाइड्रेट आहार पर जमा होने वाले सभी ग्लाइकोजन (संग्रहीत ग्लूकोज) को समाप्त कर देता है, यह तेजी से पानी खोना शुरू कर देता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ग्लाइकोजन के प्रत्येक ग्राम को 2-3 ग्राम पानी के साथ संग्रहित किया जाता है।

जैसे ही आपकी कोशिकाएं ग्लाइकोजन को हटाती हैं, वे पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स भी खो देती हैं। और इसका परिणाम हो सकता है निर्जलीकरण और इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन.

इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन के लक्षण

सोडियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स के उचित संतुलन के बिना, इलेक्ट्रोलाइट की कमी के लक्षण प्रकट हो सकते हैं, जैसे ( ¹⁷ ):

• दिल की धड़कन या दौड़ता हुआ दिल।
• कंपकंपी, चक्कर आना या कमज़ोरी महसूस करना जैसे कि आप बेहोश हो सकते हैं।
• सिरदर्द या माइग्रेन।
• मांसपेशियों में ऐंठन।
• कब्ज और सूजन

जब आप कीटो संक्रमण के सामान्य प्रभावों को असंतुलित इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ जोड़ते हैं, तो आप फ्लू जैसे लक्षणों के संग्रह के साथ समाप्त हो सकते हैं जिन्हें कीटो फ्लू कहा जाता है।

कीटो फ्लू के लक्षण

जब तक आपके इलेक्ट्रोलाइट्स फिर से संतुलित नहीं हो जाते और आप अंततः कीटोसिस में नहीं आ जाते, तब तक आप महसूस कर सकते हैं कीटो फ्लू के लक्षण के रूप में:

• ब्रेन फ़ॉग।
• चक्कर आना या भ्रम
• पेट दर्द.
• मतली।
• चिड़चिड़ापन।
• दस्त या कब्ज
• ऐंठन या मांसपेशियों में दर्द
• एकाग्रता या ध्यान की कमी।
• सोते रहने या सोते रहने में कठिनाई।
• मीठा खाने की इच्छा
• Palpitations।

कीटो फ्लू और इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन दोनों ही अस्थायी समस्याएं हैं जो तब तक कम हो जाती हैं जब तक कि आप वसा और हाइड्रेट के अनुकूल होने पर (पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ) गायब नहीं हो जाते।

लेकिन अगर आप गंदे कीटो डाइट का पालन कर रहे हैं, तो इसमें काफी समय लग सकता है। कीटो फ्लू से उबरें, अगर आप कभी इससे उबरते हैं।

प्रसंस्कृत अवयव आपके शरीर को तेजी से निर्जलित करते हैं, खासकर यदि आप पुनर्जलीकरण के लिए पानी के बजाय आहार सोडा पी रहे हैं। गंदे कीटो आहार में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी भी इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन को और भी बदतर बना सकती है।

गंदे कीटो का एक और साइड इफेक्ट जो आपको बदतर महसूस कराएगा वह है गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशानी।

#4. फाइबर की कमी

गंदे कीटो आहार पर कार्ब्स के बारे में अंगूठे का एकमात्र नियम यह है कि आपको प्रत्येक दिन 20 ग्राम से नीचे रहना चाहिए। लेकिन वे कार्ब्स कहां से आते हैं, इसके बारे में कोई नियम नहीं हैं।

यदि आप बीयर या ब्रेड के कुछ काटने के लिए अपने सभी कार्बोहाइड्रेट को दिन के लिए "बचाते हैं", तो आप तकनीकी रूप से अभी भी अपनी कार्ब सीमा के अंतर्गत हैं। लेकिन आपका स्वास्थ्य खराब रहेगा।

इसके बजाय, यदि आप 20 ग्राम कम कार्ब, उच्च फाइबर वाली सब्जियां खाते हैं, तो आप सभी प्रकार के लाभों का अनुभव करेंगे।

क्लासिक कीटो डाइट पर लो-कार्ब डाइटरी फाइबर आपका मित्र है क्योंकि यह आपके शरीर की मदद करता है:

• मल की मात्रा बढ़ाएँ और पाचन को साथ ले जाएँ।
• अपने पेट में अच्छे बैक्टीरिया को खिलाएं ( ¹⁸ ).
• इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार ( ¹⁹ ).
• अधिक देर तक पेट भरकर अपनी भूख को नियंत्रित करें ( ²⁰ ).
• कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है ( ²¹ ).

हम सभी को अधिक फाइबर खाना चाहिए, लेकिन ज्यादातर लोग अपने रोजाना के 25-35 ग्राम फाइबर के लक्ष्य को पूरा नहीं कर पा रहे हैं।

और कीटो जैसे कम कार्ब आहार पर ऐसा करना अधिक कठिन है ( ²² ).

चूंकि बीन्स, साबुत अनाज, सेब और सब्जियों जैसे उच्च फाइबर वाले कार्ब्स की सीमा नहीं है, और मांस और पनीर जैसे पशु स्रोतों में कोई फाइबर नहीं है, आपको वास्तव में अपने सेवन को पूरा करने के लिए काम करना होगा। अनुशंसित फाइबर।

सर्वश्रेष्ठ कम कार्ब फाइबर स्रोत

कीटो पर फाइबर के सर्वोत्तम निम्न कार्ब स्रोतों में संपूर्ण, असंसाधित खाद्य पदार्थ शामिल हैं जैसे:

• avocados
• कोको।
• बीज: चिया बीज, भांग के बीज, और कद्दू के बीज।
• जामुन: ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी और रास्पबेरी।
• नट्स: बादाम, हेज़लनट्स, पेकान नट्स और पिस्ता।
• सब्जियां: ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और पालक।

यद्यपि आप नट्स और बीजों के पैकेट में खा सकते हैं, आपको उन चीजों से बचना चाहिए जिनमें हानिकारक तत्व होते हैं जैसे कि भूनने के लिए उपयोग किए जाने वाले अल्ट्रा-रिफाइंड तेल या शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए संरक्षक।

यह सब लंबे अवयवों के लेबल, मौसम के नीचे होने की निरंतर भावना और अप्रत्याशित मल त्याग के बारे में चिंता आपको तौलिया में फेंक सकता है और गंदे कीटो जीवन को खोद सकता है।

#5. कम टिकाऊ

यदि आप यात्रा करते हैं या अल्पावधि में अपने लिए खाना नहीं बना सकते हैं तो डर्टी कीटो एक अस्थायी समाधान है। हालांकि, यह बेहतर स्वास्थ्य और लंबे समय तक वजन घटाने के लिए अच्छी रणनीति नहीं है। बस यही कुछ कारण हैं:

1. गंदा कीटो एक वास्तविक जीवन शैली में बदलाव नहीं करता है, खासकर यदि आप अपने शुरुआती वजन के लिए फास्ट फूड रेस्तरां और जंक फूड को दोष दे सकते हैं।
2. यह जल्दी महंगा हो जाता है। औसत अमेरिकी सालाना 3,000 डॉलर से अधिक खर्च करता है ( ²³ ) चूंकि एक रेस्तरां में एक सामान्य $ 15 भोजन आमतौर पर केवल $ 5 के लिए घर पर बनाया जा सकता है, आप कम गुणवत्ता वाली सामग्री खाने के लिए अधिक पैसा बर्बाद करने जा रहे हैं।
3. आपके समाप्त होने की संभावना अधिक है। यह एक सपने की तरह लग सकता है कि आपको फिर से व्यंजन बनाना या साफ नहीं करना है, और आप अपने पसंदीदा ड्राइव-इन पर खाने के लिए वैध रूप से उत्साहित हो सकते हैं, भले ही आप कीटो लाइफस्टाइल पर हों। लेकिन यह नवीनता अंततः समाप्त हो जाएगी। और स्वच्छ कीटो खाने का अभ्यास किए बिना, आप अपनी पुरानी आदतों पर वापस लौटने की अधिक संभावना रखते हैं और अपना वजन फिर से खो देते हैं।
4. आप अच्छा महसूस नहीं करने जा रहे हैं, और यदि आप ऊर्जावान महसूस नहीं करते हैं और अपना वजन कम करते हैं, तो आप कम कार्ब पथ को जारी नहीं रखेंगे।

चूंकि आप एक ऐसा आहार चाहते हैं जो उन परिणामों का वादा करता है और वितरित करता है, यहां बताया गया है कि आपके लिए एक स्वच्छ कीटो आहार कैसे काम करता है।

कीटो डर्टी से बेहतर विकल्प

एक स्वस्थ, पोषक तत्वों से भरपूर कीटो आहार को जटिल या समय लेने वाला नहीं होना चाहिए।

एक स्वच्छ कीटोजेनिक आहार में एक टन ( ²⁴ ):

• बीफ, पोल्ट्री, पोर्क, गेम और ऑर्गन मीट सहित ऑर्गेनिक और ग्रास-फेड मीट और प्रोटीन।
• वसायुक्त जंगली-पकड़ी गई, स्थायी रूप से प्राप्त होने वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना।
• उच्च गुणवत्ता वाली, संपूर्ण, एंटीबायोटिक मुक्त डेयरी।
• नारियल तेल, एवोकैडो, जैतून का तेल, घास खिलाया मक्खन, और एमसीटी तेल से स्वस्थ वसा।
• कम कार्ब वाली सब्जियां जैसे ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और हरी पत्तेदार सब्जियां।
• ब्लूबेरी और रसभरी जैसे कम चीनी वाले फल।
• कीटो कॉफी।

आपको नहीं लगता कीटो आहार टिकाऊ है अपनी व्यस्त जीवन शैली के साथ?

स्वच्छ कीटो आहार को प्रबंधित करने में आसान बनाने के लिए नीचे दिए गए इन सुझावों का उपयोग करें।

#एक। चक्रीय कीटो का उपयोग करके स्वच्छ कीटो में संक्रमण शुरू करें

यदि एक क्लासिक कीटो आहार शुरू करना आपके लिए बहुत कठिन या प्रतिबंधात्मक है, तो आप चक्रीय कीटो का उपयोग करने की सुविधा प्रदान कर सकते हैं।

इस प्लान से आप हफ्ते में पांच से छह दिन क्लीन कीटो खाएंगे और फिर एक या दो "धोखा देने वाले दिन" होंगे जिसमें आप अधिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन करेंगे।

यह आपके नए स्वस्थ जीवन के हर दिन खरीदारी, तैयारी, खाना पकाने और सफाई के कुछ शुरुआती दबाव को दूर कर सकता है। बस अपने निर्धारित चीट डे के बाद कीटो बैंडवागन पर वापस आने के लिए प्रतिबद्ध हैं।

इस कीटो यो-यो दृष्टिकोण का नकारात्मक पक्ष यह है कि आप वास्तव में कभी भी किटोसिस में नहीं पड़ सकते हैं, जिसका अर्थ है वजन कम करना, भूख कम करना, उच्च ऊर्जा स्तर और आपके स्वास्थ्य के लिए अन्य सभी लाभ। कीटो आहार स्वास्थ्य वे उतनी तेजी से नहीं आ सकते।

#दो। जानें कुछ आसान कीटो रेसिपी

कुछ सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद कीटो भोजन और स्नैक्स बनाने के लिए आपको बहुत समय, धन या अनुभव की आवश्यकता नहीं है।

केवल ज़रूरत स्वीकृत कीटो खाद्य सूची से चिपके रहें.

यह समझना भी जरूरी है क्या किटोसिस में रहने से बचने के लिए खाद्य पदार्थऔर इसमें कई पैकेज्ड, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और छिपे हुए कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

अपनी किराने की गाड़ी को अच्छे कीटो खाद्य पदार्थों से भरें जिन्हें आप पहले से ही खाने का आनंद लेते हैं।

फिर ड्राइव-थ्रू के बिना अपनी नई लो-कार्ब लाइफस्टाइल शुरू करने के लिए इन कीटो रेसिपी का उपयोग करें:

• कीटो ड्रिंक रेसिपी.
• कीटो ब्रेकफास्ट रेसिपी.
• कीटो स्टार्टर या स्टार्टर रेसिपी.
• कीटो डेजर्ट रेसिपी.
• सेकंड या डिनर के लिए कीटो रेसिपी.
• कीटो फिश और सीफूड रेसिपी.
• सूप और स्टू के लिए कीटो रेसिपी.

एक बार जब आप इनमें से कुछ व्यंजन बना लेते हैं और अपने पाक कौशल को मजबूत कर लेते हैं, तो भोजन की तैयारी को अपने व्यस्त कार्यक्रम के अनुकूल बनाना आसान और तेज़ हो जाएगा।

बोनस: आप पैसे भी बचाएंगे और हमेशा ताजा कीटो खाना खाएंगे।

#3. स्वस्थ और सुविधाजनक भोजन विकल्प खोजें

क्या होगा यदि आप केटो आहार के गंदे संस्करण पर फास्ट फूड और स्नैक्स को स्वस्थ विकल्पों के साथ बदल सकते हैं जो कि सुविधाजनक हैं?

100% शुगर-फ्री, सस्ते और एडिटिव-फ्री उत्पाद फास्ट फूड से स्वस्थ कीटो फूड में आपके संक्रमण को आसान बनाने में मदद कर सकते हैं, जैसे:

• अखरोट या मूंगफली का मक्खन स्वस्थ वसा के साथ, अखरोट, मैकाडामिया नट्स आदि आवश्यक हैं। इसका एक चम्मच सेवन करने से आपकी भूख कम होगी और आपको ऊर्जा का झटका लगेगा।
• कीटो कॉफी बम एमसीटी तेल के साथ अपने कैफीन रूटीन को कीटोजेनिक अपडेट देने का सबसे अच्छा तरीका है। यह उच्च गुणवत्ता वाला एक्सचेंज इंटरमिटेंट फास्टिंग को भी आसान बनाता है।
• कीटो बार वे चलते-फिरते कीटो डाइटर्स के लिए सही साथी हैं। एक बार में 19 ग्राम वसा, 10 ग्राम कोलेजन प्रोटीन और केवल 3 ग्राम शुद्ध कार्ब्स होते हैं। ये असली खाद्य सामग्री आपको जंक फूड से दूर रखेंगे।

डर्टी केटो का अंतिम परिणाम

इन विकल्पों को अपने आहार में संपूर्ण, असंसाधित खाद्य स्रोतों से शामिल करें और आप कभी भी उन संदिग्ध अवयवों के बारे में चिंता नहीं करेंगे जो आपको किटोसिस से बाहर निकाल रहे हैं।

जबकि गंदा कीटो कुछ समय के लिए स्वादिष्ट हो सकता है, यह स्वस्थ या टिकाऊ नहीं है।

वास्तविक, स्वस्थ खाद्य पदार्थों का उपयोग करके एक स्वच्छ कीटो दृष्टिकोण आपके शरीर को गहरे पोषण के माध्यम से समर्थन देगा, आपको उच्च ऊर्जा स्तर देगा, और अधिक वजन घटाने की ओर ले जाएगा।