टेस्टी कीटो क्रस्टलेस ब्रेकफास्ट क्विक रेसिपी

अपने दैनिक अंडे की दिनचर्या को मसाला देने के लिए तैयार हो जाइए और इस क्रस्टलेस क्विक के साथ नाश्ते को एक नए स्तर पर ले जाइए। यह न केवल करना आसान है, बल्कि इसके लिए भी बहुत अच्छा है खाना बनाओ और यह आपको दोपहर के भोजन के समय तक ऊर्जा प्राप्त करने में मदद करेगा।

पारंपरिक quiches आमतौर पर कार्बोहाइड्रेट से भरे होते हैं जो कर सकते हैं आपको कीटोसिस से बाहर निकालेंगेलेकिन यह लो-कार्ब, क्रस्टलेस संस्करण उतना ही समृद्ध और स्वादिष्ट है। लो-कार्ब क्विच बनाने का एक और फायदा यह है कि यह बहुत अच्छी तरह से ठंडा और गर्म होता है, जिससे यह सप्ताह की शुरुआत में भोजन तैयार करने का एक सुविधाजनक विकल्प बन जाता है।

मुख्य सामग्री

यह एक बहुमुखी नुस्खा है जिसे आप अपने स्वाद के अनुरूप बदल सकते हैं। ये quiche की मुख्य सामग्री हैं:

• अंडे.
• सब्जियों।
• बकरी के दूध का पनीर।
• परमेज़न।
• मोत्ज़ारेला पनीर।
• बादाम का दूध या आपकी पसंद का कोई अन्य।

कम शुद्ध कार्ब्स

इस कीटो क्विक में मौजूद सामग्री में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है। चूंकि इसमें पाई क्रस्ट नहीं है, आप पहले से ही बहुत सारे कार्ब्स काट रहे हैं। इसका मतलब है कि इसमें ग्लूटेन भी नहीं होता है।

बकरी के दूध का पनीर.

इस रेसिपी में बकरी पनीर आपको एक गहरा स्वाद देता है और इसे और भी मलाईदार बनाता है। इस कीटो क्विक में बकरी पनीर का उपयोग करने का एक और लाभ? आप अन्य डेयरी सामग्री में कटौती कर सकते हैं।

बहुत से लोगों को यह एहसास नहीं होता है कि वे गाय के दूध और पनीर जैसे डेयरी उत्पादों के प्रति संवेदनशील हैं। यदि आपको संदेह है कि आप दुग्धशर्करा असहिष्णु और आप दूध प्रोटीन को ठीक से पचा नहीं पाते हैं, कोशिश करने के लिए बकरी पनीर एक बढ़िया विकल्प हो सकता है.

कुछ लोग कहेंगे कि अकेले खाने पर इसका स्वाद बहुत तेज़ होता है, लेकिन इस तरह के व्यंजनों में इसे कम मात्रा में शामिल करना इसका आनंद लेने का एक अच्छा तरीका है।

कृपया ध्यान दें कि यह नुस्खा पूरी तरह से डेयरी मुक्त नहीं है। इसमें मोज़ेरेला और परमेसन चीज़, साथ ही भारी क्रीम भी है। इसलिए यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं या डेयरी के प्रति संवेदनशीलता रखते हैं, तो उन सामग्रियों को गैर-डेयरी विकल्पों से बदलें। कई गैर-डेयरी पनीर विकल्प हैं, जो ज्यादातर नट्स से बने होते हैं।

बस सामग्री सूची को पढ़ना सुनिश्चित करें और गैर-डेयरी चीज़ों से बचें जो सोया-आधारित हैं और जिनमें बहुत सारे रासायनिक भराव या बाइंडर हैं।

डेयरी मुक्त विकल्प

यह नुस्खा दो अलग-अलग प्रकार के पनीर और भारी क्रीम का उपयोग करता है। यहां कुछ डेयरी-मुक्त विकल्प दिए गए हैं, यदि आपको उनकी आवश्यकता है:

• मोत्ज़ारेला प्रकार पनीर से बना मैकाडामिया नट्स.
• हैवी क्रीम की जगह कोकोनट क्रीम।

बकरी पनीर के फायदे

ये हैं बकरी पनीर के तीन मुख्य लाभ:

1. यह पाचन में सुधार कर सकता है।
2. यह सूजन को कम कर सकता है।
3. पोषक तत्वों से भरपूर।

# 1: पाचन में सुधार

कई प्रकार के पनीर में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो आपके आंत माइक्रोबायोम को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। और एक स्वस्थ माइक्रोबायोम प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और सूजन को कम करने में मदद करता है ( ¹ ) ( ² ) पनीर में पाए जाने वाले प्रोबायोटिक्स आपके पेट को कई तरह के बैक्टीरिया से भरने में मदद करते हैं जो पाचन में सुधार करने में मदद कर सकते हैं, आपके द्वारा अवशोषित पोषक तत्वों की मात्रा को बढ़ा सकते हैं और संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकते हैं। ³ ).

# 2: कम एलर्जी

गाय के दूध की समस्याओं में से एक यह है कि इसमें लैक्टोज और A1 कैसिइन जैसे सामान्य एलर्जेंस होते हैं। ⁴ ) बकरी के दूध में ज्यादातर A2 कैसिइन होता है, जिसका अर्थ है कि यह पेट पर कोमल होगा और गाय के दूध के समान भड़काऊ प्रतिक्रिया नहीं देगा ( ⁵ ).

हालांकि, आपको अभी भी अपने डॉक्टर से किसी भी संभावित दूध एलर्जी के बारे में चर्चा करनी चाहिए। दूध से एलर्जी वाले कुछ लोगों को अभी भी बकरी के दूध और बकरी के पनीर की प्रतिक्रिया हो सकती है ( ⁶ ).

# 3: कैल्शियम, विटामिन और खनिजों से भरपूर

ज्यादातर लोग सोचते हैं कि गाय का दूध कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत है। हालाँकि, बकरी के दूध में यह विशिष्ट खनिज अधिक होता है ( ⁷ ).

कैल्शियम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह मजबूत हड्डियों को बनाने और बनाए रखने में मदद करता है, आपके दिल, मांसपेशियों और तंत्रिकाओं को ठीक से काम करता है, और आपको हृदय रोग से बचाने में भी मदद कर सकता है। ⁸ ).

कैल्शियम के अलावा, बकरी पनीर विटामिन ए, राइबोफ्लेविन, कॉपर और फॉस्फोरस से भी भरपूर होता है, जिसका उपयोग आपका शरीर कई तरह की प्रक्रियाओं के लिए करता है ( ⁹ ).

इसमें एक बनावट और स्वाद है जो बहुत से लोग पसंद करते हैं। यह भरपूर, मसालेदार और स्वाद से भरपूर होता है। बकरी पनीर को व्यंजनों में शामिल करना बहुत आसान है और आप इसके शानदार स्वाद से आश्चर्यचकित हो सकते हैं।

कीटो को पहले से कैसे बनायें

इस रेसिपी की सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि आप इसे समय से पहले बना सकते हैं। अगर आपको फ्रोजन खाना पसंद है, तो यह आपके लिए एकदम सही रेसिपी है।

बस रेसिपी को फॉलो करें और बेक होने के बाद इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। फिर इसे लपेट कर फ्रीजर में रख दें। यह लगभग तीन महीने तक फ्रीजर में अच्छी तरह से रहेगा।

आप इसे रेफ्रिजरेटर में एक हफ्ते तक स्टोर भी कर सकते हैं।

कीटो ब्रंच का हिस्सा

यह एक बढ़िया नाश्ता नुस्खा है क्योंकि यह आहार भोजन की तरह स्वाद नहीं लेता है। यह एक ही समय में हल्का और स्वादिष्ट होता है।

यह quiche दोस्तों के साथ वीकेंड ब्रंच के लिए एकदम सही अतिरिक्त है। इसे छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें और मिनी क्विच के रूप में परोसें। या एक छोटे quiche पैन का उपयोग करें और फिर हर कोई अपने व्यक्तिगत छोटे quiche का आनंद ले सकता है।

अधिक पनीर विकल्प

यह quiche जैसा है बहुत अच्छा स्वाद लेता है, लेकिन इसे बदलना और अपने स्वाद के अनुरूप अनुकूलित करना आसान है। चूंकि अधिकांश डेयरी उत्पाद कीटो-फ्रेंडली होते हैं, इसलिए बेझिझक विभिन्न प्रकार के पनीर को अपने क्विक में शामिल करें।

उस अतिरिक्त किक के लिए चेडर चीज़ या थोड़ा स्विस चीज़ भी मिलाएँ।

कुल खाना पकाने का समय

इस पूरी रेसिपी का कुल समय लगभग एक घंटे का है।

इसमें 10-15 मिनट की तैयारी का समय और 45 मिनट का बेक करने का समय शामिल है।

जरूरत पड़ने पर और भी अधिक समय बचाने के लिए पहले से कटी हुई सब्जियां खरीदें।

कीटो quiche के लिए सबसे अच्छी सब्जी

केटोजेनिक आहार पर सब्जियां महत्वपूर्ण हैं। वे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरे होते हैं और केटोजेनिक आहार पर फाइबर का कम कार्ब स्रोत प्रदान करते हैं।

यह नुस्खा शतावरी, मशरूम और प्याज का उपयोग करता है। यदि आप अन्य कम कार्ब वाली सब्जियां चाहते हैं, तो इनमें से कुछ को भी जोड़ने का प्रयास करें:

• तोरी.
• मिर्च.
• कद्दू.
• पालक.

Quiche लोरेन और Frittata . के बीच अंतर

क्लासिक लोरेन क्विक और फ्रिटाटा में क्या अंतर है? Quiche में आम तौर पर एक परतदार परत होती है और पारंपरिक XNUMX वीं सदी में फ्रांसीसी में जन्मे लोरेन क्विच को पफ पेस्ट्री आटा, अंडे, क्रीम, पनीर, बेकन और मसालों से बनाया जाता है और इसे ओवन में पकाया जाता है।

हालांकि, एक फ्रिटाटा में आम तौर पर कोई क्रस्ट नहीं होता है और इसे ओवन का उपयोग किए बिना, एक आमलेट की तरह रसोई में पकाया जा सकता है।

यह रेसिपी लोरेन क्विक की तरह बेक की हुई है, लेकिन इसमें फ्रिटाटा की तरह कोई क्रस्ट नहीं है। यह दोनों शैलियों का एक अच्छा मिश्रण है, लेकिन यह अभी भी पूरी तरह अद्वितीय है।

बादाम के आटे से लो कार्ब पाई क्रस्ट कैसे बनाएं

छिपे हुए कार्ब्स और एलर्जी से बचने का सबसे अच्छा तरीका एक क्रस्टलेस क्विक बनाना है। लेकिन एक अन्य कीटो विकल्प बादाम के आटे से पाई क्रस्ट बनाना है।

यहाँ आपके पास एक है लो कार्ब पाई क्रस्ट रेसिपी. बादाम के आटे और नारियल के आटे और मक्खन के संयोजन का प्रयोग करें। परिणाम एक परतदार परत है जो स्वादिष्ट स्वाद लेती है।

कीटो क्रस्टलेस ब्रेकफास्ट quiche

अपने दैनिक अंडे की दिनचर्या को बदलें और इस कीटो क्रस्टलेस क्विक के साथ नाश्ते को एक स्वादिष्ट नए स्तर पर ले जाएं।

• कुल समय: 50 minutos।
• प्रदर्शन: 8 सर्विंग्स।

सामग्री

• 6 बड़े पूरे अंडे।
• 1/2 कप भारी क्रीम।
• 1/2 कप बिना मीठा पसंद का दूध।
• 3 बड़े चम्मच नारियल का आटा।
• 1/4 कप परमेसन चीज़।
• 3/4 चम्मच नमक।
• 1/4 चम्मच काली मिर्च।
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल।
• 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)।
• 225 ग्राम / 8 ऑउंस मशरूम (बारीक कटा हुआ)।
• 1 कप शतावरी (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)।
• 1/4 कप सूखे टमाटर (बारीक कटे हुए)।
• 1/2 कप बकरी पनीर।
• 1 कप मोज़ेरेला चीज़।

निर्देश

1. ओवन को 175ºF / 350ºC पर प्रीहीट करें और एक केक पैन को मक्खन से ग्रीस करें।
2. एक बड़े कटोरे में अंडे, भारी क्रीम, नारियल का दूध, नमक, काली मिर्च, परमेसन चीज़ और नारियल का आटा मिलाएं। चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ। रद्द करना।
3. मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें। जैतून का तेल, प्याज, मशरूम, धूप में सुखाए हुए टमाटर और शतावरी डालें। 3-4 मिनट तक हल्का सा नर्म होने तक पकाएं। आग से हटाकर ठंडा होने दें।
4. अंडे के मिश्रण में सब्जियां और बकरी पनीर मिलाएं। सामग्री को तैयार बेकिंग डिश में डालें। मोत्ज़ारेला पनीर के साथ शीर्ष।
5. ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक 40-45 मिनट तक बेक करें।

पोषण

• भाग का आकार: 1 टुकड़ा
• कैलोरी: 214.
• वसा: 16 छ.
• कार्बोहाइड्रेट: कार्बोहाइड्रेट शुद्ध: 4 जी।
• प्रोटीन: 12 छ.

कीवर्ड: कीटो क्रस्टलेस क्विक.