कीटो पॉलीग्लाइसीटोल सिरप है?

उत्तर: पॉलीग्लाइसीटोल सिरप अन्य मिठास का मिश्रण है जो कीटो नहीं है, इसलिए यह कीटो भी नहीं है।

पॉलीग्लिसिटोल सिरप एक प्रकार का हाइड्रोजनीकृत स्टार्च हाइड्रोलाइज़ेट (एमएसएम) सिरप है। यह का मिश्रण है maltitol और सोर्बिटोल, दोनों ही गैर-कीटो स्वीटनर हैं।

पॉलीग्लीसिटोल सिरप में है 39 . का ग्लाइसेमिक इंडेक्स, जिसका अर्थ है कि यह आपके रक्त शर्करा को बढ़ा देगा और कीटोसिस में हस्तक्षेप करेगा।

सुरक्षा

कई लोगों की सुरक्षा को लेकर जोरदार बहस चल रही है कृत्रिम मिठास जो चीनी के विकल्प हैं. अपने आहार से चीनी को खत्म करना बहुत अच्छा है, लेकिन कोई भी इसे किसी ऐसी चीज से बदलना नहीं चाहता जो स्वास्थ्य संबंधी जटिलताओं का कारण बनती है।

एक 2009 संशोधन यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण को पॉलीग्लिसिटोल सिरप के साथ कोई महत्वपूर्ण सुरक्षा समस्या नहीं मिली।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं

हालांकि, उसी यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण ने पाया कि पॉलीग्लीसिटॉल सिरप के 1 ग्राम जितना कम हो सकता है जठरांत्र परेशान, और यह कि बड़ी मात्रा में रेचक प्रभाव हो सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि यदि आप पॉलीग्लाइसीटोल सिरप के साथ एक टन कैंडी खाने का निर्णय लेते हैं तो आपके पास बाथरूम तक आसान पहुंच है।

वैकल्पिक

अधिक प्राकृतिक स्वीटनर के लिए, उपयोग करें स्टेविया o भिक्षु फल. दोनों पूरी तरह से प्राकृतिक हैं और रक्त शर्करा के स्तर पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। अन्य कीटो मिठास हैं erythritol y जाइलिटोल. वे चीनी अल्कोहल हैं, जो हम नहीं कर सकते, इसलिए मीठा स्वाद प्राप्त होता है लेकिन बिना कार्बोहाइड्रेट मिलाए।