મેકાડેમિયા નટ બટર “પીનટ બટર” ફેટ બોમ્બ રેસીપી

કેટોજેનિક આહાર અથવા ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારમાં સૌથી પડકારરૂપ સંક્રમણોમાંનું એક તમારા મીઠા દાંતને નિયંત્રણમાં રાખવું છે.

તે જ જગ્યાએ ફેટ બોમ્બ તમને બચાવવા માટે આવે છે. ફેટ બોમ્બ ડેરી-ફ્રી અને અખરોટ-મુક્ત વિકલ્પો સહિત ઘણાં વિવિધ સ્વાદ, આકાર અને કદમાં આવે છે.

આ નો-બેક ફેટ બોમ્બ માત્ર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને ઉચ્ચ ચરબીવાળા જ નથી, તે માત્ર 20 મિનિટમાં પણ તૈયાર થઈ જાય છે.

પરંતુ આ "પીનટ બટર" ફેટ બોમ્બ વિશે શ્રેષ્ઠ ભાગ શું છે? ઠીક છે, તેઓ વાસ્તવમાં પીનટ બટર ધરાવતા નથી. મોટાભાગના પીનટ બટરમાં હોય છે બળતરા સંયોજનો જેમ કે ખાંડ અને હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલ જે તમારા સ્વાસ્થ્યના લક્ષ્યોને તોડફોડ કરી શકે છે.

જ્યાં સુધી તમારી પાસે ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાનું ઓર્ગેનિક પીનટ બટર ન હોય, ત્યાં સુધી મેકાડેમિયા નટ બટર અથવા બદામના માખણ જેવા વધુ પૌષ્ટિક નટ બટર માટે જવું શ્રેષ્ઠ છે.

તેથી આગલી વખતે જ્યારે તમને ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટ, મેપલ સિરપ અને ચોકલેટ ચિપ્સમાં આવરિત આઈસ્ક્રીમની તૃષ્ણા હોય, ત્યારે યાદ રાખો કે આ રેસીપી અસ્તિત્વમાં છે અને તે ખૂબ જ કેટો-ફ્રેન્ડલી છે, જેમાં માત્ર 1.4 નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ટન તંદુરસ્ત ચરબી છે.

આ "પીનટ બટર" ફેટ બોમ્બ છે:

• સ્વાદિષ્ટ
• અખરોટ
• તૃપ્તિ.
• ગાઢ

મુખ્ય ઘટકો છે:

• મેકાડેમિયા અખરોટનું માખણ.
• વેનીલા અથવા ચોકલેટ છાશ પ્રોટીન.
• નાળિયેર તેલ.
• કોકો પાઉડર.

વૈકલ્પિક ઘટકો.

• વેનીલા અર્ક.
• નીચલા પગ.
• સ્ટીવીયા, erythritol અથવા અન્ય કેટોજેનિક સ્વીટનર.

"પીનટ બટર" ફેટ બોમ્બના 3 સ્વાસ્થ્ય લાભો

# 1: તમારી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમને ટેકો આપો

MCT ફેટી એસિડ્સ અથવા મધ્યમ સાંકળ ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ એ મોટાભાગના સ્વસ્થ કેટોજેનિક આહારનો મુખ્ય આધાર છે.

મુખ્યત્વે કારણ કે આ ચરબી તમારા શરીરમાં ચરબી તરીકે સંગ્રહિત થવાને બદલે ઝડપથી ઊર્જામાં રૂપાંતરિત થાય છે. તેઓ બ્લડ સુગરના સ્તરને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે, જે બળતરા ઘટાડવામાં અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે ( ¹ ). રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્ય માટે સ્વસ્થ વજન ઘટાડવું અને રક્ત ખાંડનું સંતુલન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

આ ફેટ બોમ્બમાં છાશ એક અન્ય ઘટક છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપી શકે છે.

સીરમ બ્લડ પ્રેશરને સુધારવામાં, ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સને ઓછું કરવામાં અને ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા અને રક્ત ખાંડના સ્તરને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. સામાન્ય રીતે, છાશ પ્રોટીન તમારા આહારમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો છે અને તમારા હૃદયની ગૂંચવણોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

નાળિયેર તેલ સંતૃપ્ત ચરબીથી સમૃદ્ધ છે જે તમને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. નાળિયેર તેલમાં જોવા મળતા વિશિષ્ટ ફેટી એસિડ્સ એચડીએલ "સારા" કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે અને એલડીએલ અને ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડના સ્તરને પણ ઘટાડે છે ( ⁵ ) ( ⁶ ).

તમારું હૃદય કોકો પાવડરનો વિશાળ ચાહક છે, કારણ કે અસંખ્ય અભ્યાસોએ હૃદય માટે કોકોના ફાયદાઓની વિશાળ શ્રેણી દર્શાવી છે.

તે તમારી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમને ટેકો આપે છે તેમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું, એલડીએલનું સ્તર ઘટાડવું, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડવું અને સમગ્ર હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને પરિભ્રમણમાં સુધારો કરવો ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ).

એક ચપટી તજ તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ મદદરૂપ છે.

તજ બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં, કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં, બ્લડ સુગરના સ્તરને ટેકો આપવા, લોહીના ગંઠાઈ જવાને સુધારવામાં અને સામાન્ય રીતે સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગના જોખમોને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

# 2: તેઓ મગજને ઉત્તેજીત કરે છે

MCTs મગજના સ્વસ્થ કાર્ય અને માનસિક સ્પષ્ટતાને પણ સમર્થન આપી શકે છે. બહુવિધ અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે MCT મગજના એકંદર કાર્યમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરી શકે છે અને અલ્ઝાઈમર રોગને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

માનવ મગજની જટિલતાને ધ્યાનમાં લેતા, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે તેને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે ઘણા જરૂરી પોષક તત્વોની જરૂર છે.

સેરોટોનિન એ એક મહત્વપૂર્ણ ન્યુરોટ્રાન્સમીટર છે જે એકાગ્રતા અને સંતુલિત મૂડમાં મદદ કરે છે ( ¹⁷ ). ટ્રિપ્ટોફન નામના એમિનો એસિડના સ્તરમાં વધારો કરવાથી સેરોટોનિનના સ્તરને વધારવામાં મદદ મળે છે, જે મગજની સારી કામગીરી તરફ દોરી જાય છે.

અને તમે છાશ પ્રોટીન ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ).

કોકો પાવડરમાં મોટી માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે શરીર અને મગજને ઉત્તેજિત કરે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટો ચેતાપ્રેષકોના ઉત્પાદનમાં મદદ કરી શકે છે, જે તમારા મૂડને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે અને એકંદર મગજની તંદુરસ્તી અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકે છે ( ²⁰ ).

# 3: પાચન અને આંતરડાના આરોગ્યમાં સુધારો

MCTs તમારા ગટ લાઇનિંગને મજબૂત કરીને અને યોગ્ય પોષક તત્ત્વોના શોષણ અને ડિટોક્સિફિકેશન માટે જરૂરી સ્વસ્થ બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપીને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પણ સમર્થન આપે છે. ²¹ ).

છાશ પ્રોટીન એ અન્ય કેટોજેનિક સપ્લિમેન્ટ છે જે આંતરડાની રેખાઓ ધરાવતા સંવેદનશીલ પેશીઓને સુધારવા અને જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે. કેટલાક અભ્યાસો એવું પણ સૂચવે છે કે સીરમ ક્રોહન જેવા રોગોને મટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે આંતરડાના દાહક રોગ ( ²² ).

નાળિયેર તેલમાં લૌરિક એસિડ, એક ફેટી એસિડ હોય છે જે માઇક્રોબાયલ ચેપ સામે લડવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે.

એક ઇન વિટ્રો અભ્યાસમાં કેન્ડીડા સામે નારિયેળ તેલનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું, જે સામાન્ય રીતે પાચનતંત્રમાં જોવા મળતી હાનિકારક ફૂગ છે, તે જોવા માટે કે તેના ફૂગ વિરોધી ગુણધર્મો આ બેક્ટેરિયા સાથે સુસંગત છે કે કેમ. સંશોધકોએ અહેવાલ આપ્યો કે નાળિયેર તેલ યીસ્ટના ચેપ સામે સફળ રહ્યું હતું અને કેન્ડીડા સારવારના ભાગ રૂપે તેની ભલામણ કરી હતી ( ²³ ).

"પીનટ બટર" ફેટ બોમ્બ

તમને ઉત્સાહિત રાખવા માટે ઝડપી ડંખ કરતાં વધુ સારું શું હોઈ શકે?

તમે આ પીનટ બટર ફેટ બોમ્બને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાના ઓર્ગેનિક પીનટ બટર વડે બનાવી શકો છો અથવા મેકાડેમિયા નટ બટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે MCT અને સ્વાદિષ્ટ વેનીલા મેકાડેમિયા નટ્સથી ભરેલું છે.

તે તમારા કેટોજેનિક આહારમાં ઉમેરવા માટેની સંપૂર્ણ રેસીપી છે અને તમારા મીઠા દાંતને સંતોષવાની એક સરસ રીત છે.

શ્રેષ્ઠ ભાગ? તમે ક્યારેય અજમાવ્યો હોય તેવો શ્રેષ્ઠ ફેટ બોમ્બ અજમાવવાથી તમે માત્ર ત્રણ સરળ પગલાં દૂર છો.

ફક્ત બધી સામગ્રીઓ ભેગી કરો, એક મોટો બાઉલ અને મિશ્રણ વાસણો, એક મફિન પૅન, થોડા મફિન શીંગો લો અને તમારું કામ થઈ ગયું.

જ્યાં સુધી બધું બરાબર ન થઈ જાય ત્યાં સુધી બધી સામગ્રીને મિક્સ કરો, મફિન પેનમાં કેપ્સ્યુલ્સ ઉમેરો અને ધીમેધીમે મિશ્રણને દરેક નાના મફિન પેડમાં રેડો.

મોલ્ડને ફ્રીઝરમાં લગભગ 30 મિનિટ અથવા જ્યાં સુધી તે સખત અને ખાવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી મૂકો. ફેટ બોમ્બને ઓરડાના તાપમાને એક કે બે મિનિટ માટે બેસવા દો, પછી આનંદ કરો!

પ્રો ટીપ: આ રેસીપીને તમારી ફેટ બોમ્બ રેસીપીની યાદીમાં ઉમેરો અને તમારા આગામી ભોજનની તૈયારી દરમિયાન બે બેચ બનાવો જેથી તમે આખા અઠવાડિયા સુધી આ લો કાર્બ કીટો પીનટ બટર ફેટ બોમ્બ મેળવી શકો.

"પીનટ બટર" ફેટ બોમ્બ

જ્યારે પણ તમે બપોરના નાસ્તાના મૂડમાં હોવ, ત્યારે ફ્રાઈસ છોડી દો અને આ સ્વાદિષ્ટ બાઈટ-સાઈઝ નટ બટર ફેટ બોમ્બ માટે જાઓ. તેઓ સંપૂર્ણ ભેટ છે!

• કુલ સમય: 20 મિનિટ.
• કામગીરી: 9 ફેટ બોમ્બ.

ઘટકો

• ½ કપ મેકાડેમિયા નટ બટર.
• 1 સ્કૂપ વેનીલા અથવા ચોકલેટ છાશ પ્રોટીન.
• ¼ કપ નાળિયેર તેલ.
• કોકો પાવડર 2 ચમચી.
• ½ ચમચી વેનીલા અર્ક.
• C તજનો ચમચી.
• ટોપિંગ માટે કોકો નિબ્સ (વૈકલ્પિક).

સૂચનાઓ

1. એક બાઉલમાં બધી સામગ્રી મિક્સ કરો.
2. કાગળના કેપ્સ્યુલ્સ સાથે મફિન ટીન ભરો. મિશ્રણને કેપ્સ્યુલ્સમાં રેડવું અને જો ઇચ્છા હોય તો કોકો બીન્સ ઉમેરો.
3. પૅનને ફ્રીઝરમાં 15 મિનિટ માટે અથવા સર્વ કરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઠંડુ કરવા માટે મૂકો.
4. જમતા પહેલા તેને ઓગળવા માટે થોડી મિનિટો રહેવા દો.

પોષણ

• ભાગનું કદ: 1 ચરબી પંપ.
• કેલરી: 167.
• ચરબી: 16 જી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ: 4 ગ્રામ (1,4 ગ્રામ નેટ).
• ફાઇબર: 2,6 જી
• પ્રોટીન: 3,7 જી

પાલાબ્રાસ ક્લેવ: અખરોટ માખણ ચરબી બોમ્બ.