સ્વાદિષ્ટ, ચ્યુવી કૂકીઝ કે જે અડધા કલાકમાં બનાવી શકાય છે અને તે તમને તમારા કીટો આહારમાં જરૂરી તમામ તંદુરસ્ત ચરબી આપશે? આ કૂકીઝ લગભગ તેઓ સાચા હોવા માટે ખૂબ સારા લાગે છે.
આ મીઠાઈ તમારી પરંપરાગત ખાંડની કૂકીઝ (અથવા કોઈપણ કૂકી) માટે એક ઉત્તમ સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ છે, કારણ કે તે મુખ્ય ઘટક વિના બનાવવામાં આવે છે: ખાંડ (ચિંતા કરશો નહીં, તેઓ હજી પણ તમારા મીઠા દાંતને સંતોષશે!). આ કેટો નારિયેળના લોટની કૂકીઝમાં માત્ર ઓછી કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નથી, પરંતુ તે કોઈપણ ખાસ પ્રસંગ માટે દરવાજાની બહાર નીકળતા પહેલા ચાબુક મારવા માટે યોગ્ય મીઠાઈ છે.
તો આ કૂકીઝમાં એવું શું છે જે તેમને સંપૂર્ણ કીટો ટ્રીટ બનાવે છે?
આ કૂકીઝના ઘટકોમાં ઇંડા, નાળિયેર તેલ, લો-કાર્બ સ્વીટનર (સ્ટીવિયા), નારિયેળનો લોટ, MCT તેલ અને ખાવાનો સોડા અને મીઠુંનો સમાવેશ થાય છે. આ તમામ ઘટકો મળીને લગભગ છ કૂકીઝ બનાવે છે. એક કૂકીમાં કુલ 131 કેલરી હોય છે, જેમાં 13 ગ્રામ સ્વસ્થ ચરબી, 8 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 1 ગ્રામ કરતાં ઓછી નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને 2 ગ્રામ કરતાં ઓછું પ્રોટીન.
હા, તમે તે બરાબર વાંચ્યું છે: કૂકી દીઠ 1 ગ્રામથી વધુ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નહીં.
નોંધ કરો કે તમારે ઓછી કાર્બ કૂકી માટે આ વિશિષ્ટ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી. જો તમારી પાસે હાથ પર નાળિયેરનો લોટ નથી, તો તમે ઉપયોગ કરી શકો છો બદામનો લોટ. આ ખાંડના વિકલ્પ સાથે પણ જાય છે, સ્ટીવીયા. અન્ય એક મહાન ખાંડ વિકલ્પ કે જે તમે પ્રયાસ કરી શકો છો erythritol. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે ઘટકો બદલવાથી વિવિધ મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ પરિણામો આવી શકે છે.
કૂકીઝ એ ઉચ્ચ-કાર્બોહાઇડ્રેટ તણાવપૂર્ણ સારવાર હોવી જરૂરી નથી જે તમને કીટોસિસમાંથી બહાર કાઢી શકે. વાસ્તવમાં, આ વાનગીઓમાં જોવા મળતી તંદુરસ્ત ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની અછત સાથે, તમે તમારા મીઠા દાંતને સંતૃપ્ત કરતી વખતે કીટોસિસમાં રહેવાની ખાતરી કરશો.
કેટો નારિયેળના લોટની ચ્યુવી કૂકીઝ
- તૈયારી સમય: 10 મિનિટ
- રાંધવાનો સમય: 10 મિનિટ
- કુલ સમય: 20 મિનિટ
- કામગીરી: 6 પિરસવાનું
ઘટકો
- 1 મોટી ઇંડા
- ¼ કપ નાળિયેર તેલ
- . ચમચી વેનીલા અર્ક
- સ્ટીવિયા પેસ્ટ્રીના 3 ચમચી
- 3 ટેબલસ્પૂન નારિયેળનો લોટ
- બેકિંગ પાવડરનો 1 ચમચી
- 2 ચમચી MCT તેલ પાવડર
- Salt મીઠું ચમચી
સૂચનાઓ
- ઓવનને 175º C / 350º F પર પ્રીહિટ કરો.
- મોટા બાઉલમાં. ઇંડા, નાળિયેર તેલ અને વેનીલાના અર્કને ફેણ અને હળવા થાય ત્યાં સુધી હરાવો.
- સ્ટીવિયા ઉમેરો અને ભેગા કરવા માટે બીટ કરો.
- બાકીના સૂકા ઘટકો ઉમેરો અને કણક બને ત્યાં સુધી મિક્સ કરો અને ફોલ્ડ કરો.
- ગ્રીસપ્રૂફ પેપરથી બેકિંગ શીટને ઢાંકી દો. સમાન કદના 6 બોલમાં આકાર આપો અને તેમને 5 ઇંચ/2 સેમીના અંતરે મૂકો. ધીમેધીમે ચપટી કરો અને 10 મિનિટ માટે બેક કરો.
- હેન્ડલિંગ કરતા પહેલા તેમને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
પોષણ
- ભાગનું કદ: 1 બિસ્કીટ
- કેલરી: 131
- ખાંડ: સુગર આલ્કોહોલ 6 ગ્રામ (નેટ કાર્બોહાઈડ્રેટ: 0.2 ગ્રામ)
- ચરબી: 13 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ: 8.1 જી
- ફાઇબર: 1,9 જી
- પ્રોટીન: 1,9 જી