શું બીન સ્પ્રાઉટ્સ કેટો છે?

જવાબ: દરેક સેવામાં માત્ર 4,3 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે, બીન સ્પ્રાઉટ્સ એ કીટો છે જો તમે તેને મધ્યમ માત્રામાં ખાઓ.

લીલી બીન સ્પ્રાઉટ્સ એ લીલી સોયાબીન અથવા મગની દાળમાંથી, લગભગ એક અઠવાડિયામાં અંકુરણ થાય છે. તેઓ પૂર્વ એશિયામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય શાકભાજી છે. ખેડૂતો લીલા સોયાબીન મૂકીને તેને ઉગાડે છે પાણી જેથી તેના મૂળ ફૂટે. તેઓ જગાડવો ફ્રાય માટે એક સરસ બાજુ બનાવી શકે છે, અથવા તમે તમારા કચુંબરમાં થોડી વધારાની પ્રોટીન માટે તેમને ઉકાળી શકો છો.

ગ્રીન બીન સ્પ્રાઉટ્સ (1 કપ) ના દરેક પીરસવામાં 4,3 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે. ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ સંખ્યા તેમને તમારી દૈનિક કાર્બોહાઇડ્રેટ મર્યાદામાં આરામથી ફિટ થવાનું સરળ બનાવે છે.

મગની દાળના સ્પ્રાઉટ્સ પણ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે, જેમાં દરેક સેવામાં 3.2 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો

લીલા બીન સ્પ્રાઉટ્સ 15% ધરાવે છે વિટામિન સીનું આગ્રહણીય દૈનિક મૂલ્ય, એક વિટામિન કે જે આવશ્યક એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે અને તે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.

પોષક માહિતી

સર્વિંગ સાઈઝ: 1 કપ

સ્રોત: યુએસડીએ