કેટો ઝુચીની છે?

શેકવામાં, તળેલું, અથવા તો માઇક્રોવેવ કર્યું, ઝુચીનીનો સૂક્ષ્મ, માટીનો સ્વાદ કોઈપણ કેટો મેનૂમાં સરળતાથી ફિટ થઈ જાય છે. તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને કેલરી પણ ઓછી હોય છે. 1-કપ સર્વિંગમાં માત્ર 2.6 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે ઝુચીનીને કેટો-ફ્રેંડલી ખોરાક બનાવે છે.

ઝુચીની કાર્બોહાઇડ્રેટ-સમૃદ્ધ ખોરાક માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. શેકેલા બટાકાની ઇચ્છા છે? અડધા એક zucchini કટ અને ટોચ પર મૂકો ચીઝ, tocino y ખાટી મલાઈ. શું તમારી પાસે પાસ્તાનો અભાવ છે? ઝુચીનીને સુંદર લીલા સ્પાઘેટ્ટીમાં સર્પાકાર કરો! પ્લેટને પેસ્ટો અને પનીરથી સજાવો અને તમે તફાવત જોશો નહીં.

કેટો ફ્રેન્ડલી હોવા ઉપરાંત, ઝુચીની વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે. ઝુચીનીના દરેક કપમાં વિટામિન A માટેની તમારી દૈનિક જરૂરિયાતોના લગભગ 30% ભાગ હોય છે, જે તમારી આંખના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. ઝુચીનીમાં વિટામિન સી પણ નોંધપાત્ર માત્રામાં હોય છે, જે રક્તવાહિની રોગ સામે રક્ષણ આપે છે, અને વિટામિન બી 6, જે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને લાભ આપે છે.

એક વિચિત્ર હકીકત સમાપ્ત કરવા માટે. જો તેની લણણી કરવા માટે કોઈ ખેડૂત ન હોય, તો સરેરાશ ઝુચીની બેઝબોલ બેટના કદ સુધી વધશે. જો કે, અદભૂત હોવા છતાં, તે ખાવા માટે સારું રહેશે નહીં, કારણ કે મોટી ઝુચિની પ્રતિરોધક અને તંતુમય છે.