Jos huomaat olevasi eksyksissÀ ilman pureskelukumia, ÀlÀ huoli! Ketogeenisen ruokavalion kanssa yhteensopivia purukumimerkkejÀ on useita:
Kaikilla nÀillÀ purukumeilla on yhteistÀ niiden tÀrkein makeutusaine ksylitoli, keto-ruokavalion kanssa yhteensopiva sokerialkoholi, jota ei lasketa mukaan pÀivittÀiseen hiilihydraattirajaan. ErÀiden tutkimusten mukaan ksylitolipohjaisen purukumin pureskelu aterioiden jÀlkeen voi parantaa hampaiden terveyttÀ hyödyllisenÀ sivuvaikutuksena:
Purukumi nopeuttaa happamia huuhteluprosesseja ja hyödyllisten kalsiumfosfaattimolekyylien imeytymistÀ hammaskiilteen remineralisoimiseksi. Suositeltu pureskeluaika syömisen jÀlkeen on noin 20 minuuttia. Ksylitolikumin kÀyttö yli 3 viikon ajan johtaa sekÀ lyhyt- ettÀ pitkÀaikaiseen sylkiflooran ja plakin vÀhenemiseen.
Valitettavasti muut purukumimerkit eivÀt ole yhtÀ hyödyllisiÀ. SÀilytÀ purukumit, jotka sisÀltÀvÀt sokerikoska ne ovat selkeÀ ei-ei keto-ruokavaliossa. VÀltÀ myös merkkejÀ, jotka sisÀltÀvÀt maltitoli, ei-keto-makeutusaine. Ksylitolipohjaisten merkkien ulkopuolella useimmat sokerittomat purukumit sisÀltÀvÀt vÀhemmÀn toivottuja makeutusaineita, kuten aspartaami ja sorbitoli, jotka eivÀt ole ollenkaan huonoja, mutta ne eivÀt ole ihanteellisia, jos voit valita keto-ruokavalioon optimaalisemman purukumin.