Onko sokeri Keto?

vastaus: Sokeri on mahdollisesti vähiten ketoruokaa, mutta siellä on runsaasti sokerinkorvikkeita, joiden avulla voit makeuttaa keto-ruokavaliosi.

Sokeri on valtavasti riippuvuutta aiheuttava ainesosa. Tämä tuottaa taivaan korkeita insuliinipiikkejä, jotka kirjaimellisesti estävät sinua pääsemästä ketoosiin. Sokerin saannin jälkeen energiatasosi romahtaa ja haluat syödä enemmän ja enemmän hiilihydraatteja. Tämä tarkoittaa, että jos haluat noudattaa keto-ruokavaliota, tämä on epäilemättä yksi ensimmäisistä ruoista, jotka sinun on poistettava ruokavaliostasi.

Tl valkoista sokeria (eikä ruskea sokeri tai panela ole parempi, koska ne ovat käytännössä samat) sisältää 4,2 g hiilihydraatteja. Jos analysoimme ruskeaa sokeria, löydämme 2,9 g, jokaisessa teelusikallisessa tomusokeria tai tomusokeria on myös 2,9 g.

Monet ihmiset yrittävät ketodieettinsä aloittaessaan selviytyä käyttämällä pieniä määriä sokeria, jotta ne eivät ylitä päivittäisiä rajoja, eivätkä siten poista sitä kokonaan ketoruokavaliosta. Paras neuvo, jonka joku voi antaa sinulle, jos aiot noudattaa ruokavaliota, on poistaa sokeri kokonaan ruokavaliostasi. Tämä estää pään lämpenemisen ja erityisesti ketoositilan myöhempiä leikkauksia.

Sinun ei myöskään tarvitse huolehtia niin paljon makeuttamisesta. Tällä hetkellä makeutusaineita on paljon, ja osa niistä on luonnollisia, sekä sokerialkoholeja, jotka sopivat erinomaisesti vähähiilihydraattisen sokerin korvikkeeksi ja joita voit käyttää ilman ongelmia juomissasi ja jälkiruoissasi, vaikka ne olisi paistettu. Tässä pieni lista niistä:

• erytritoli
• Stevia
• Munkin hedelmä
• Truvia
• ksylitoli

Ravintotiedot

Annoskoko: 1 tl

lähde: USDA