Onko Keto makeutusaine Isolmaltosa?

vastaus: Isomaltin alhainen glykeeminen indeksi tarkoittaa, että se ei nosta verensokeria tai häiritse ketoosia, joten se on ketoyhteensopiva. Mutta varo sen epämiellyttäviä ruoansulatuskanavan sivuvaikutuksia.

Isomalt tai isomaltitoli on a sokerin korvike Se esiintyy usein sokerittomissa makeisissa ja välipaloissa. Se on yhteensopiva keto-ruokavalion kanssa, koska siinä on a erittäin alhainen glykeeminen indeksi, mikä tarkoittaa, että se ei nosta verensokeria ja häiritse ketoosiasi.

turvallisuus

Turvallisuus on huolenaihe minkä tahansa keinotekoisen makeutusaineen kanssa. Monien sokerinkorvikkeiden turvallisuudesta käydään kiivasta keskustelua. Sokerin poistaminen on hienoa, mutta kukaan ei halua korvausta, joka aiheuttaa terveysongelmia.

Yli 80 maata sallii isomalt elintarviketuotteissa, mukaan lukien Yhdysvallat, EU, Japani ja Australia.

Maailman terveysjärjestön elintarvikelisäaineita käsittelevä sekaasiantuntijakomitea (JECFA) arvioitu isomalti vuonna 1985 ja asetti sen turvallisimpaan elintarvikeluokkaansa.

Ruoansulatuskanavan ongelmat

Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että isomalt on liittyy mihin tahansa maha-suolikanavan vaivoihin, kuten ilmavaivat ja ripuli. Ruoansulatushäiriöt näyttävät ilmaantuvan vain, kun syöt yli 20g isomaltia päivässä, ja vain 25 % ihmisistä kokee näitä oireita, mutta varovaisuus kannattaa ehdottomasti olla.

Jos huomaat, että isomalti ei ärsytä vatsaasi, voit käyttää sitä keto-turvallisena sokeripitoisten ruokien korvikkeena. Mutta jos tunnet vatsavaivoja isomaltipitoisten ruokien syömisen jälkeen, on aika löytää uusi makeutusaine.

Vaihtoehdot

Luonnollisemman vaihtoehdon saamiseksi voit käyttää Stevia tai munkin hedelmä. Molemmat ovat täysin luonnollisia, eivätkä ne juuri vaikuta verensokeriin. Muita suosittuja makeutusaineita ketoyhteisössä ovat mm erytritoli y ksylitoli. Ne ovat sokerialkoholeja, joita ihmiset eivät pysty sulattamaan, joten saat makeuden, mutta ilman hiilihydraatteja.