vastaus: Mannitoli on tÀysin ketomakeutusaine. Hiilihydraattejasi ei lasketa mukaan pÀivittÀisiin rajoihin. Koska elimistö ei imeydy niihin.
Mannitoli on sokerialkoholi. Sinun on oltava erittÀin varovainen, ettet sekoittele sitÀmaltitoli. Koska mannitoli on keto-yhteensopiva makeutusaine. mutta pÀinvastoin, maltitolia ei suositella ollenkaan keto-ruokavalioon. TÀstÀ syystÀ on erittÀin tÀrkeÀÀ tarkistaa pakkausmerkinnÀt. koska yksinkertainen hÀmmennys voi aiheuttaa monia pÀÀnsÀrkyÀ.
Mannitoli on erÀÀnlainen sokerialkoholi, jota kÀytetÀÀn sekÀ reseptilÀÀkkeissÀ ettÀ pakattujen elintarvikkeiden makeuttamiseen sokerin korvikkeena. Itse asiassa se on hyvin yleistÀ löytÀÀ sitÀ erityisesti diabeetikoille markkinoiduista elintarvikkeista. TÀmÀ johtuu siitÀ, ettÀ sillÀ on todella alhainen glykeeminen indeksi. Erityisesti 2. Joka on mitÀtön sokerin rinnalla, josta muistutan, on 65. Kuten monet muutkin sokerialkoholit, kuten ksylitoli tai sorbitolia, sen mukana tulevat hiilihydraatit eivÀt ole elimistössÀ sulavia. Joten sitÀ ei lasketa pÀivittÀiseen hiilihydraattimÀÀrÀÀn. TÀmÀ tarkoittaa, ettÀ kaikissa mannitolia sisÀltÀvissÀ ruoissa sinun on vÀhennettÀvÀ sen hiilihydraatit lopullisesta mÀÀrÀstÀ. Esimerkiksi, jos ruoan hiilihydraattimÀÀrÀ on 15 g, mannitolia on 10 g, todellinen laskettavien hiilihydraattien mÀÀrÀ on 5 g.
Keto-ruokavalion aikana on ihmisiÀ, joilla on ummetusongelmia. TodennÀköisesti syynÀ on huono sÀÀtö pÀivittÀisessÀ kuidun ja vihannesten mÀÀrissÀ. Mannitolia kÀytetÀÀn lÀÀketeollisuudessa joihinkin lÀÀkkeisiin, joilla on laksatiivisia vaikutuksia. Joten siitÀ voi olla apua tai ummetuksen ehkÀisyÀ, jos kÀrsit siitÀ keto-dieetin aikana.
MistÀ ostaa?
Puhdas mannitoli on melko vaikea löytÀÀ makeutusaine. Joskus sen voi kuitenkin ostaa Amazonista, vaikka sen hinta on yleensÀ melko korkea.
- VÀhÀkalorinen sisÀltö
- Ihanteellinen makeisten ja karkkien valmistukseen
- Makeutusvoima on 50 % pienempi kuin sokerin
- Mannitolijauhe
- Tuote on pakattu tiloissa, joissa kÀsitellÀÀn myös maitoa, kananmunaa, soijaa ja sulfiittijohdannaisia.