آیا کتو ال کاله است؟

کلم پیچ فقط یکی دیگر از گرایش های غذایی گذرا است. این سبزی برگ‌دار از نظر طعم و مزه و فواید سلامتی با تبلیغات روبرو می‌شود. کلم پیچ یک سبزی زمستانی است و در سال های اخیر به قدری محبوب شده است که در تمام سال به راحتی در اکثر سوپرمارکت ها پیدا می شود. طعم آن از کمی شیرین تا تند و کمی تلخ متغیر است و در شرف تبدیل شدن به همه کاره ترین سبزیجات در یخچال شماست.

تنها با 0.3 گرم کربوهیدرات خالص در یک وعده 4 فنجانی، کلم پیچ می تواند یک سلاح کلیدی در زرادخانه کتو شما باشد. می تواند شما را بدهد ماهی قزل آلا o به استیک شما یک تقویت کننده است زیرا سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین A و کلسیم است. همچنین نسبت به سایر سبزیجات برگ سبز ویتامین C بیشتری دارد.

دو نوع رایج کلم کلم پیچ و کلم توسکانی هستند که به عنوان کلم لاسیناتو یا دایناسور نیز شناخته می شوند. کلم پیچ، که می توانید آن را از روی لبه های چروکش تشخیص دهید، برشته، آب پز یا سرخ شده خوشمزه است. همچنین سالادها را خوش طعم می کند، اما مطمئن شوید که قبل از خوردن هر سس کمی بماند. این کار به سرکه و روغن زمان می دهد تا با هم کار کنند و برگ ها را نرم کنند. حتی برخی افراد کلم پیچ را ماساژ می دهند تا حساسیت آن را افزایش دهند. طرز تهیه آن مهم نیست، اما حتما ساقه های ضخیم را از وسط برگ ها ببرید.

از طرف دیگر، کلم پیچ توسکانی لطیف تر از کلم پیچ است، به این معنی که می توانید آن را سریع بپزید، مانند سرخ کردن، یا می توانید بدون نگرانی در مورد مقدار آب، یک مشت را داخل سوپ بریزید.

با گزینه های بسیار زیاد پخت و پز، این سبزی یک افزودنی آسان برای هر خوراکی کتو است.