هیچ چیز در فصل پاییز بلندتر از کافی شاپ ها با مخلوط ادویه های کدو تنبل به نظر نمی رسد. اگر فقط پیشنهاد دادند نوشیدنی های کتوژنیک... اما نگران نباشید، در اینجا یک راه حل کتو برای تمام هوس های شما به ادویه کدو تنبل در این فصل وجود دارد.
کدو تنبل
کدو تنبل آنها چیزی بیشتر از تزئینات هالووین یا کیک شکرگزاری برای ارائه دارند. کدو تنبل کالری کمی دارد و منبع بسیار خوبی از ویتامین های A و C، فیبر، آهن، پتاسیم و منگنز است. ¼ فنجان پوره کدو تنبل در این دستور غذا دارای 20 کالری و تنها 3 گرم کربوهیدرات خالص است.
کدو تنبل کربوهیدرات کمی ندارد، اما نسبت به سایر سبزیجات نشاسته کمتری دارد. این باعث می شود آن را ایده آل برای رژیم کتوژنیک. فقط باید مراقب مصرف باشید: کدو تنبل دارای شاخص گلیسمی نسبتاً بالایی 75 است.
اما با این مقابله می شود پلی ساکاریدها کاهش قند خون از کدو تنبل که کمک به کنترل سطح قند خون و لیپیدها. فیتوکمیکال های فنلی کدو تنبل به کنترل هیپرگلیسمی و فشار خون بالا کمک می کند. پس متعادل می شود، فکر نمی کنید؟ کدو تنبل را در آغوش بگیرید!
فواید سلامتی
- یکی از بهترین منابع بتاکاروتن.
- خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش می دهد.
- در برابر آسم محافظت می کند.
- از علائم پیری جلوگیری می کند.
- به پیشگیری از دیابت و بیماری قلبی کمک می کند.
- افزایش انرژی.
آیا می دانید
علیرغم اینکه کدوها را با «سبزیجات دیگر» در بالا ردیف می کنید، کدو تنبل در واقع یک میوه است.
کدو تنبل همه کاره هستند - از آنها برای سوپ، پوره، پنکیک، سس و موارد دیگر استفاده کنید.
کیک لاته لاته کدو تنبل
اجازه دهید عطر خوشمزه این فصل هوا را پر کند. این کیک لاته کدو تنبل یک محلول کتو برای تمام هوس های شما برای ادویه کدو تنبل است.
- زمان آماده سازی: 5 minutos.
- کل زمان: 10 minutos.
- کارایی: 2.
- رده: دسر.
- آشپزخانه: آمریکایی
عناصر
- 3 عدد تخم مرغ بزرگ، زده شده
- 1/4 فنجان پوره کدو تنبل.
- 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص.
- 1 1/4 قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل.
- 3 قاشق غذاخوری قهوه آسیاب شده فوری.
- 3 1/2 قاشق غذاخوری استویا یا اریتریتول.
- 1/4 فنجان آرد بادام.
- 2 قاشق غذاخوری آرد نارگیل.
- 1/2 قاشق چایخوری کرم تارتار.
- 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین.
- اسپری روغن آووکادو برای پخت و پز.
- 1/4 فنجان خامه فرم گرفته.
- 1/8 قاشق چایخوری دارچین.
- 6 عدد گردو
instrucciones
- در یک کاسه متوسط، تخم مرغ زده شده، پوره کدو تنبل و عصاره وانیل را اضافه کنید. آنقدر بزنید تا خوب ترکیب شوند.
- به مواد مرطوب، ادویه پای کدو تنبل، اسپرسو فوری، 3 قاشق غذاخوری استویا، آرد بادام، آرد نارگیل، خامه تارتار و جوش شیرین را اضافه کنید. آنقدر بزنید تا خوب ترکیب شوند.
- دو فنجان سرامیکی را با اسپری روغن آووکادو به آرامی اسپری کنید تا از چسبیدن آن جلوگیری کنید.
- نیمی از مخلوط کدو تنبل را در یک فنجان و نصف باقی مانده را در فنجان دیگر بریزید.
- هر فنجان را یکی یکی به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. پس از 1 دقیقه، قوام را بررسی کنید و دوباره در مایکروویو با افزایش 30 ثانیه قرار دهید تا بافت مورد نظر به دست آید. کاپ کیک ها را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.
- برای رویه خامه فرم گرفته، با استفاده از همزن برقی در یک کاسه متوسط، خامه فرم گرفته و ½ قاشق غذاخوری استویا باقیمانده را با هم مخلوط کنید تا قله های سفت شکل بگیرد.
- برای گردوی برشته شده، اسپری پخت روغن آووکادو را در یک تابه کوچک روی حرارت متوسط رو به پایین گرم کنید. گردوها را حدود 3-4 دقیقه تفت دهید تا معطر شوند.
- وقتی کیک ها کمی خنک شدند، با قاشق خامه فرم گرفته را روی آن بریزید و گردو را اضافه کنید و دارچین بپاشید. لذت بردن!
تغذیه
- اندازه قسمت: 1 فنجان کیک.
- کالری: 326.
- چربی: 27,5 g
- کربوهیدرات: 28.2 گرم (خالص: 8.2 گرم).
- پروتئین ها: 13,3 g
کلید واژه ها: کدو تنبل، ادویه، لاته، فنجان، کیک