دستور تهیه لاته کارامل بدون شکر کتوژنیک

پیروی از یک رژیم کتوژنیک به این معنی است که ممکن است لازم باشد با بسیاری از نوشیدنی های مورد علاقه قدیمی خود خداحافظی کنید، از جمله نوشیدنی های قهوه شیرین مانند موکا کارامل یا لاته کدو تنبل استارباکس.

اما پایان یک دوره، آغاز دوران جدیدی است. و هیچ چیز را از دست نخواهید داد، زیرا وقتی صحبت از جایگزین های کتوژنیک به میان می آید، گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارد.

این لاته کاراملی شور ذهن شما را متحیر خواهد کرد. با تمام طعم و بدون شکر نوشیدنی های معمولی قهوه، شما از تمام مزایای نوشیدنی محرک مورد علاقه خود، بدون هیچ یک از جنبه های منفی، بهره مند خواهید شد.

شما می توانید این لاته کارامل نمکی را به صورت گرم یا روی یخ بنوشید تا یک نوشیدنی شیرین عالی که حاوی برخی فواید سلامتی نیز باشد.

این لاته کارامل نمکی عبارت است از:

• شیرین
• رضایتبخش.
• داغ
• خوشمزه - لذیذ.

مواد اصلی مورد استفاده در این دستور پخت قهوه با شیر عبارتند از:

• پودر روغن MCT.
• اسپرسو.
• شربت کارامل بدون شکر Vitadulce.
• شیر بادام.
• نمک دریا

مواد اختیاری

• ادویه کدو تنبل.

3 فواید این لاته کارامل نمکی برای سلامتی

شماره 1: این یک سوخت مغزی فوق العاده است

نوشیدنی‌های قهوه شیرین می‌توانند برای مدتی به شما انرژی بدهند، اما پس از آن، سقوط انرژی و مه مغزی پیش می‌آید.

نه با این کارامل لاته بدون شکر کتو. این نوشیدنی قهوه نه تنها خوشمزه است، بلکه می تواند به رفع سردرگمی ذهنی نیز کمک کند.

اسیدهای MCT یا تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط، متفاوت از سایر چربی ها پردازش می شوند و بدن شما، به ویژه مغز، از آنها به عنوان منبع فوری انرژی استفاده می کند.

برخلاف همتایان با زنجیره بلندتر خود، اسیدهای چرب با زنجیره متوسط ​​لازم نیست قبل از اینکه بدن از آنها برای سوخت استفاده کند، در سیستم لنفاوی شما حرکت کنند.

از آنجایی که بدن شما آنها را به سرعت جذب می کند و آنها را به کبد می برد MCT نسبت به سایر انواع سوخت اولویت داشته باشد. این بدان معناست که آنها همچنین بدون دردسر متابولیسم و ​​تبدیلی که سایر منابع چربی مجبور به انجام آن هستند، مواد مغذی را برای مغز شما فراهم می کنند. ¹ ).

و برای آن مه یا خستگی روحی؟ خوب، کافئین وجود دارد. شناخته شده است که قهوه در مواقعی که نیاز به تقویت مغز دارید، شما را خوشحال می کند، و این تا حدی به دلیل تأثیر کافئین بر انتقال دهنده های عصبی است.

کافئین می تواند از اتصال دو انتقال دهنده عصبی (آدنوزین و بنزودیازپین) به گیرنده های شما در مغز جلوگیری کند. این انتقال دهنده های عصبی برای کند کردن عملکرد مغز شناخته شده اند که باعث می شود شما احساس تنبلی و گیجی کنید. با مسدود کردن فعالیت شما، کافئین می تواند به کاهش اثر آن کمک کند. ² ).

شماره 2: به تمرینات خود انرژی بیافزایید

تلاش برای ایجاد انگیزه برای حرکت در زمانی که انرژی شما رو به اتمام است تقریباً غیرممکن به نظر می رسد. به همین دلیل است که داشتن ابزارهایی در زرادخانه خود برای غلبه بر خستگی و شروع، بخش مهمی از فعال ماندن است.

کافئین محرک مناسبی برای حرکت شماست. هنگامی که کافئین مصرف می کنید، تجزیه اسیدهای چرب را بهبود می بخشد، در حالی که آزادسازی کاتکول آمین ها (نوعی انتقال دهنده عصبی) را نیز افزایش می دهد.

اسیدهای چرب انرژی بیشتری را به بدن شما می رسانند، در حالی که کاتکول آمین ها می توانند توانایی شما را برای انجام کارهای سنگین بهبود بخشند. ³ ).

هنگامی که محققان متاآنالیز چندین مطالعه را انجام دادند که به بررسی رابطه بین عملکرد بدنی و مصرف کافئین پرداختند، دریافتند که کافئین به عنوان یک تقویت کننده قوی عملکرد، به ویژه برای تمرینات استقامتی عمل می کند. ⁴ ).

اسیدهای MCT موجود در لاته شما نیز می تواند به بهبود عملکرد فیزیکی شما کمک کند. در مطالعه‌ای روی موش‌ها، محققان دریافتند که تجویز اسیدهای MCT توانایی شنا کردن موش‌ها را بهبود می‌بخشد. ⁵ ).

شماره 3: با افسردگی مبارزه کنید

رژیم غذایی شما تأثیر مستقیمی بر سلامت مغز شما دارد و می تواند نشانگر قوی حساسیت شما به آن باشد افسردگی. و نشان داده شده است که رژیم غذایی می تواند در وهله اول تأثیر پیشگیرانه ای بر ایجاد اختلالات خلقی مانند افسردگی داشته باشد. ⁶ ).

علاوه بر حفظ یک رژیم غذایی تمیز و دوری از کربوهیدرات‌های فرآوری شده، موادی مانند آنهایی که در این لاته کارامل نمکی یافت می‌شوند، می‌توانند تقویت‌کننده‌ای باشند که برای جلوگیری از رکود نیاز دارید.

در یک مطالعه گذشته نگر افسردگی بالینی، ارتباط قوی بین مصرف کافئین و بروز افسردگی مشاهده شد.

این مطالعه نشان داد که خطر افسردگی با افزایش مصرف کافئین کاهش می یابد. در حالی که مکانیسم دقیق این همبستگی نامشخص است، به خوبی شناخته شده است که کافئین بر سیستم عصبی مرکزی شما تأثیر می گذارد. ⁷ ).

هم افسردگی و هم اضطراب با استرس اکسیداتیو مرتبط هستند. ⁸ ). پروتکل های غذایی مانند محدودیت کالری و رژیم کتوژنیک، که تولید کتون را افزایش می دهند، با کاهش استرس اکسیداتیو در بدن شما مرتبط هستند.

کتون ها همچنین دارای اثر محافظت کننده عصبی هستند، احتمالاً به دلیل ظرفیت آنتی اکسیدانی آنها، که نشان داده شده است که به بازگرداندن عملکرد مغز به حالت عادی در افرادی که استرس اکسیداتیو بیش از حد دارند کمک می کند. ⁹ ).

مصرف MCT راه دیگری برای بهبود تولید کتون است. با لذت بردن از چیزهایی مانند این لاته کارامل نمکی، می توانید میزان کتون ها را در خون خود افزایش دهید و در نتیجه دفاع خود را در برابر اکسیداسیون بهبود بخشید. ¹⁰ ).

لاته کارامل نمکی کتو

از این نوشیدنی خوشمزه کاراملی گرم یا سرد لذت ببرید. و اگر می خواهید واقعاً فانتزی شوید، شیر خود را در یک قابلمه کوچک بخارپز کرده و با سایر مواد مخلوط کنید.

لاته کارامل نمکی شیرین نشده

این لاته کاراملی شور باعث می شود لاته استارباکس را فراموش کنید. لاته کدو تنبل و موکا کارامل رقیبی جدید با این نوشیدنی قهوه بدون قند دارند.

• زمان آماده سازی: 5 minutos.
• کل زمان: 5 minutos.

عناصر

• 1 شات اسپرسو (یا ½ فنجان قهوه سرد).
• 1 قاشق غذاخوری پودر روغن MCT.
• 1 فنجان شیر بادام یا نارگیل.
• استویا یا شیرین کننده به مزه.
• یخ.

instrucciones

برای فراپیچینو:.

1. همه مواد به جز یخ را در مخلوط کن با سرعت بالا اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

برای یک لاته سرد:.

1. همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند.
2. مخلوط قهوه را روی یخ بریزید و لذت ببرید!

برای یک لاته داغ:.

1. از ½ فنجان قهوه داغ استفاده کنید و شیر را گرم کنید. سپس همه چیز را به مخلوط کن با سرعت بالا اضافه کنید و هم بزنید تا همه چیز خوب با هم ترکیب شود.

هر یک از سه کارد و چنگال را با آن سرو کنید خامه فرم گرفته کتو یا دارچین

تغذیه

• کالری: 118.
• چربی ها: 7 g
• کربوهیدرات: 4 گرم (3 گرم خالص).
• فیبر: 1 g
• پروتئین: 1 g

کلید واژه ها: دستور تهیه لاته کارامل نمکی کتو.