دستور تهیه اسموتی کره بادام آکای کم کربوهیدرات

گاهی اوقات افراد هنگام گذار به یک دوره سوگواری را پشت سر می گذارند رژیم کتوژنیک. ممکن است از دست دادن برخی از غذاهای مورد علاقه خود پس از تمرین پشیمان شوید: ماهی تابه سیب زمینی، غذاهای پاستا و اسموتی.

اما نگران نباشید. شما می توانید با انجام چند ترفند ساده از نوشیدن اسموتی های مورد علاقه خود لذت ببرید. با افزایش چربی، حذف قندهای اضافه شده و میوه های پرشکر، و تنها استفاده از پودرهای پروتئینی دوستدار کتو، همچنان می توانید از یک شیک با طراوت و طعم شیرین لذت ببرید. این تکان دادن از کره بادام و آکای کم کربوهیدرات نوشیدنی جدید پس از تمرین مورد علاقه شما در تعطیلات آخر هفته خواهد بود.

طرز تهیه شیک کتو کم کربوهیدرات

اگرچه ممکن است از بیرون سالم به نظر برسند، اما بسیاری از دستور العمل ها مملو از شکر هستند. اسموتی ها و آب میوه های سبز شامل چند وعده میوه، مقداری فیبر و تقریباً بدون پروتئین یا چربی هستند. اگر به دستور غذا یا محصول بسته بندی شده ای برخورد کردید که به عنوان شیک پروتئینی تبلیغ می شود، معمولاً پودر پروتئین وانیل با کیفیت پایین است که چربی کمی دارد و حاوی مواد مضر است.

چگونه می توانید از یک شیک خامه ای خوشمزه، شیرین و در عین حال رضایت بخش و کتوپسند لذت ببرید؟ این نکات را دنبال کنید.

میوه را خوب انتخاب کنید یا به طور کامل حذف کنید

بسیاری از تکان ها استفاده می کنند موز, سیب o دستگیره ها یخ زده تا طعم آن شیرین شود و یک لایه ضخیم اضافه شود. با این حال، یک موز رسیده حاوی 27 گرم کربوهیدرات و بیش از 14 گرم قند است. ¹ ). برای برخی افراد، این میزان کربوهیدرات کامل آنها در روز است.

به جای انتخاب میوه ای که قند بالایی دارد، از الف استفاده کنید میوه کتوژنیک مانند زغال اخته یا تمشک. در این دستور العمل، شما از acai استفاده می کنید و اکنون می دانید که چرا. حتی بهتر از آن، یک قاشق غذاخوری آووکادو، یکی از معدود میوه هایی که می توانید در رژیم کتو به وفور بخورید، اضافه کنید.

اگر اسموتی های خود را به دلیل محتوای فیبر بالا، نه شیرینی اضافه، با میوه پر می کنید، دانه های چیا، دانه شاهدانه یا دانه کتان را در نظر بگیرید. به این ترتیب، به جای کربوهیدرات، فیبر اضافی را با دوز سالم چربی دریافت خواهید کرد.

میزان چربی را افزایش دهید

به جای مخلوط کردن اسموتی با تکه های یخ یا آب، شیر نارگیل یا شیر بادام را برای دوز اضافی چربی سالم اضافه کنید. به یاد داشته باشید که مارکی را انتخاب کنید که از افزودنی های مضر استفاده نمی کند، می گوید "کم چرب" یا حاوی شکر اضافه شده است. به جای آن، از شیر نارگیل کامل، شیر بادام شیرین نشده یا، اگر می توانید لبنیات، ماست ساده و بدون شیرینی استفاده کنید.

همچنین می توانید یک قاشق غذاخوری کره بادام، کره بادام هندی یا کره آجیل دیگر اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری کره بادام حاوی تقریباً 80 درصد چربی های سالم است که آن را به یک ماده عالی برای رژیم کتوژنیک تبدیل می کند. ² ). کره بادام زمینی به اندازه کافی کار می کند، اما در انتخاب نام تجاری بسیار مراقب باشید، زیرا بسیاری از آنها مملو از ملاس و روغن های گیاهی هیدروژنه هستند.

با یک شیرین کننده کتوژنیک شیرین کنید

بسیاری از دستور العمل های اسموتی به عسل، ماست یونانی یا آب میوه نیاز دارند که طعم اسموتی شما را شبیه دسر می کند. و در حالی که ممکن است از طعم آن لذت ببرید، افزایش قند خون اضافه شده را دوست نخواهید داشت.

در عوض، از یک شیرین کننده کتوژنیک مانند استفاده کنید استویا. در این دستور تهیه اسموتی کره بادام از استویا استفاده می شود که به صورت مایع یا قطره پودری عرضه می شود. استویا کربوهیدرات کمی دارد زیرا کالری آن صفر است و در شاخص گلیسمی رتبه صفر دارد. ثابت شده است که استویا برای کنترل سطح انسولین و قند خون بعد از غذا مفید است. ³ ).

دوز روزانه مکمل ها را دریافت کنید

مکمل‌ها به شما کمک می‌کنند تا سریع‌تر وارد کتوز شوید و دوز سالمی از پروتئین و چربی را ارائه دهید. با این حال، استفاده از مکمل های کتوژنیک مهم است، مانند:

• روغن MCT: MCT ها (تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط) شکلی از اسیدهای چرب اشباع شده هستند. این روغن از غذاهای کامل مانند روغن نارگیل و نخل استخراج می شود. از آنجایی که بدن شما آنها را به سرعت جذب می کند و آنها را به انرژی در کبد متابولیزه می کند، آنها کارآمدترین شکل چربی اشباع شده از نظر تولید انرژی هستند.
• کلاژن: کلاژن چسبی است که بدن شما را در کنار هم نگه می دارد و بافت همبند مانند تاندون ها، استخوان ها و غضروف را تشکیل می دهد. مکمل کلاژن به بهبود مو، پوست و ناخن کمک می کند. همچنین فواید سلامتی باورنکردنی مانند مبارزه با آلزایمر، درمان سندرم روده نشتی و کاهش درد مفاصل را به همراه دارد. ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).
• کتون های اگزوژن: کتون‌های اگزوژن به شما کمک می‌کنند تا سریع‌تر به کتوز وارد شوید یا بعد از یک وعده غذایی غنی از کربوهیدرات به کتوز برگردید. کتون های اگزوژن با کیفیت بالا از تشکیل خواهد شد BHB (بتا هیدروکسی بوتیرات)فراوان ترین و کارآمدترین کتون در بدن است که حدود 78 درصد از کل کتون های خون را تشکیل می دهد. ⁷ ).

در این دستور غذایی خاص، از کلاژن برای چربی، پروتئین و مزایای سلامتی بیشتر استفاده می شود. کلاژن حاوی MCT برای کند کردن جذب پروتئین است. این کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که پروتئین اضافه شده برای انرژی به گلوکز تبدیل نمی شود، برخلاف اکثر پودرهای پروتئینی که در فروشگاه پیدا می کنید.

فواید سلامتی آکای

آکای ​​چیست؟

اکنون که می‌دانید چگونه یک شیک کتو درست کنید، نگاهی دقیق‌تر به دستور تهیه اسموتی کره بادام آکای بیاندازید. اما آکای چیست؟

آکای ​​بری بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است و یک میوه بنفش تیره است که به دلیل خواص ضد پیری و کاهش وزن آن بسیار محبوب شده است. ⁸ ).

Acai مملو از آنتی اکسیدان هایی است که به مبارزه با التهاب و بیماری کمک می کند. کربوهیدرات نسبتا کمی دارد، طعم شگفت انگیزی دارد و به شکل مکمل موجود است. واقعیت عجیب محتوای اسیدهای چرب آکای شبیه روغن زیتون است و سرشار از اسید اولئیک تک غیراشباع است.

مزایای سلامتی Acai

توت آکای فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله:

سلامت قلب را تقویت می کند

آکای ​​حاوی آنتی اکسیدان هایی است که رادیکال های آزاد مسئول شرایط مضر مانند بیماری قلبی، کلسترول بالا و سکته را از بین می برد. ⁹ ).

به شما در کاهش وزن کمک می کند

آکای ​​فیبر بالایی دارد، اگرچه در مقایسه با سایر میوه ها هنوز قند نسبتاً کمی دارد. فیبر به کاهش اشتها، سطح گلوکز و انسولین ناشتا و سطح کلسترول کمک می کند که ممکن است به کاهش وزن کمک کند. ¹⁰ ).

سلامت پوست را ارتقا می بخشد

آنتی اکسیدان های موجود در acai تحریک و قرمزی پوست را از بین می برد و به شما در بهبود زخم ها کمک می کند. ¹¹ ). به همین دلیل است که شما آکای را به عنوان یک عنصر در محصولات آرایشی و زیبایی می بینید.

چگونه اسموتی کره آکای خود را درست کنیم

برای تهیه اسموتی کره بادام، کافی است تمام مواد را در یک مخلوط کن با سرعت بالا ترکیب کنید. برای یک دوز اضافی چربی، از دو قاشق غذاخوری کره بادام، روغن MCT یا یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل استفاده کنید. در نهایت با کمی استویا و وانیل شیرین کنید و اسموتی خود را آماده کنید.

اسموتی کره بادام آکای کم کربوهیدرات

آیا دوره غم و اندوهی را پشت سر می گذارید و چرا مجبور شده اید برای پیروی از رژیم کتو از برخی غذاها صرف نظر کنید؟ اسموتی آکای خود را با این اسموتی کره بادام آکای کم کربوهیدرات برای بعد از تمرین رها نکنید.

• زمان آماده سازی: 5 minutos.
• زمان پخت: 1 دقیقه.
• کل زمان: 6 minutos.
• کارایی: 1.
• رده: نوشیدنی
• آشپزخانه: آمریکایی

عناصر

• 1 بسته 100 گرمی پوره آکای شیرین نشده.
• 3/4 فنجان شیر بادام شیرین نشده.
• 1/4 آووکادو.
• 3 قاشق غذاخوری پودر کلاژن یا پروتئین.
• 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا پودر روغن MCT.
• 1 قاشق غذاخوری کره بادام.
• 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل.
• 2 قطره استویا مایع یا اریتریتول (اختیاری).

instrucciones

1. اگر از بسته‌های 100 گرمی پوره آکای استفاده می‌کنید، آب گرم را برای چند ثانیه در بسته بگذارید تا بتوانید پوره را به قطعات کوچک‌تر تقسیم کنید. بسته را باز کرده و محتویات آن را در مخلوط کن بریزید.
2. بقیه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. در صورت نیاز آب یا تکه های یخ بیشتری اضافه کنید.
3. کره بادام را کنار لیوان بپاشید تا خنک بماند.
4. پیش بروید و برای یک تمرین شگفت انگیز و لرزش پس از تمرین، به پشت خود ضربه بزنید!

تغذیه

• اندازه قسمت: 1170 گرم / 6 اونس.
• کالری: 345.
• چربی: 20 g
• کربوهیدرات: 8 g
• فیبر: 2 g
• پروتئین: 15 g

کلید واژه ها: اسموتی کره بادام و آکای.