Egun, janari plater bat lor dezakezu edozein jatetxetan, janari-dendatan edo baita janari azkarrean ere. Burrito-ontzietatik hasi eta taco-ontzietara eta ohiko takoetaraino, otordu osasuntsu hauek oso ezagunak bihurtu dira azken urteotan.
Orain azken joera "Buddha katilua" da, eta, azken finean, osasuntsu eta biziak diren hainbat osagai nutritiboz betetako ontzi handi bat besterik ez da esan nahi.
Budaren ontzi bat asteko otordurik errazena da. Izokin xerrak erabiltzen dituzunean (errezeta honetan bezala), egosketa denbora are gehiago murrizten da eta horiek guztiak lortzen dituzu. omega-3 osasuntsuak .
Buda ontziak zure barnean sartzeko arrazoi onenetako bat elikadura ketogenikoa plana egunero gluzemiko baxuko barazkiak, mantenugaiak eta zuntza lortzeko modu zoragarria da. Buda kaikuek ortzadarra jaten laguntzen dizute.
Buda ontzi honen osagai nagusiak hauek dira:.
- Izokin xerrak.
- ginger.
- Indize gluzemiko baxuko barazkiak.
- Baratxuri eta sesamo entsalada apaingarria.
Gainera, ontzi-otordu hauek, oro har, saltsa zaporetsua behar dutenez, belar, sustrai eta espezia indartsuak sartzeko modu bikaina dira. dieta ketogenikoa.
Izokin Buda katilu honek baratxuri sesamo entsalada janzteko zapore gehiena lortzen du, baina jengibre-erro freskoa marinada azkarrean erabiltzeak onura sendagarrien eta zapore gozoen geruza berri bat ere emango du.
Jengibre erroaren 3 onura
# 1: bihotzeko osasuna hobetu
Jengibre-erroak odol-presioa jaisten ez ezik, LDL edo kolesterol "txarra" ere murrizten du. kolesterola eta triglizeridoak.
Ikerketek frogatu dute jengibre-erroa kolesterol altua tratatzeko errezeta arrunteko botika bezain eraginkorra izan daitekeela.
# 2: digestioa handitu
Antzinako medikuntzan jengibrea mendeetan erabili izanaren arrazoi nagusietako bat urdailean dituen efektu lasaigarriak direla eta. Goragalea murrizten lagun dezake, haurdun dauden emakumeen goizeko gaixotasunak tratatzen eta indigestio kronikoa tratatzen.
Gingerol izeneko konposatu bat ere badu, antioxidatzaile eta hanturaren aurkako efektu indartsuak dituena.
# 3: burmuineko nahasteei aurre egin
Jengibrea antioxidatzaile eta konposatu bioaktiboetan aberatsa da, zure gorputzean eta garunean estres oxidatiboari aurre egiten laguntzen diotenak. Ikerketek erakutsi dute jengibreak garunaren funtzionamendua zuzenean hobetu dezakeela erreakzio-denbora hobetuz eta memoria areagotuz.
Jengibrearekin pixka bat urrun dago, eta ez da osagai indartsu honen askorik behar diferentzia handi bat egiteko.
Eta entsaladen zalea ez bazara, zerbitzatu izokin-buda ontzi hau azalore arrozaren gainean, frijitu gisa edo barazki erre batzuekin.
Oraindik ez bazara ontzi-otorduez maitemindu, honelako errezeta osasuntsuek trikimailu egingo dute.
Pro Aholkua: egin zure bizitza are errazagoa aste lanpetuta batean prestatuta bazkariak eta aldez aurretik zure barazki guztiak moztea aste osoan zehar eskuragarri eta prestatuta edukitzeko.
Izokin pikantea eta jengibrea Buda katilua
- Denbora osoa: 10 minutu
- Rendimiento: 4 edalontzi.
Osagaiak
Marinada:
- 60 eta 115 g / 2 eta 4 oz izokin xerrak.
- 2 koilarakada koko aminoazido edo glutenik gabeko soja saltsa.
- 1 koilarakada arroz ardo ozpina.
- 1 koilarakada aguakate olio edo oliba olio birjina estra.
- 1 koilaratxo sesamo olio.
- 2 koilarakada jengibre birrindua.
- 2 baratxuri ale (fin xehatuta)
- 1/2 koilarakada gatza
- 1/4 koilaratxo piper gorri malutak.
- 1 - 2 koilarakada Stevia, eritritol edo nahi duzun beste edulkoratzaile ketogeniko bat.
- 4 edalontzi letxuga romana.
Entsalada:
- 2 edalontzi barazkiak de indize gluzemiko baxua zure aukeranpepino, aza gorria, piperra, babarrun kimuak, zainzuriak, espinakak, bok choy, errefautxoak, Eta abar)
Argibideak
- Jarri marinada osagaiak ontzi txiki batean edo zip-top poltsa batean. Gehitu izokina eta marinatu hozkailuan ordu 1 arte.
- Aurrez berotu zartagin handi bat, itsasten ez den zartagin bat edo parrillako zartagin bat eta estali spray edo gurinaz itsasteko eta jarri su ertain-altuan. Egosi izokina alde bakoitzean 3-4 minutuz urrezko marroia eta ertaina ondo barrura arte. Kendu sutik eta utzi hozten. Moztu zati txikitan nahi baduzu. Nahi izanez gero, izokina labean egosi daiteke labean (10-12 minutu 205º C / 400º F-tan)
- Muntatu ontziak letxugak, berdeak eta izokina gehituz. Gehitu apaingarria, sesamo haziak, belarrak eta gain zure keto-jantzi gogokoarekin.
Nutrición
- Zatiaren tamaina: 2 edalontzi.
- kaloria: 506.
- gantz: 38 g.
- Karbohidratoak: Karbohidratoak garbia: 8 g.
- proteina: 30 g.