Erantzuna: Bok choy oso barazki keto bat da. Ano bakoitzeko 0.8 g karbohidrato garbi besterik ez ditu. Horrek Txinako aza hau benetan erabilgarria da zure keto dietan karbohidrato handirik gabeko barazkiak kontsumitzeko.
Bok Choy edo Pak Choi mota bat da aza Hosto berde zapore leuneko txinatarra. A azken analisia Fruta eta barazki nagusien artean, bok choy 2. postuan dago, bere nutriente-dentsitate izugarri altuagatik.
Bok choy-ren anoa bakoitzak (1 kopa, birrindua) 0,8 g karbohidrato garbi ditu, aurki ditzakezun barazki ketoenetako bat bihurtuz.
Bok choy ere proteina-iturri ona da, anoa bakoitzeko 1 g.
Bitaminak eta mantenugaiak
Bok Choy-k % 35 dauka C bitaminaren eguneko balio gomendatua, ezinbesteko antioxidatzailea hori gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen lagun dezake. Bok Choy, hala nola, kruziferoen familiakoa den barazkia da brokolia eta kale. Ikerketa zientifiko batzuek hori iradokitzen dute Familia honetako barazkiek minbizia prebenitzen duten konposatuak dituzte, eta bere kontsumoak egiten dizula biriketako minbizia garatzeko aukera gutxiago o koloneko minbizia.
Elikadura informazioa
Zerbitzatu tamaina: 1 Kopako birrindua
| izen | Valor |
|---|---|
| Karbohidrato garbiak | 0.8 g |
| gantzak | 0.1 g |
| proteina | 1,0 g |
| Guztira karbohidratoak | 1,5 g |
| zuntz | 0,7 g |
| kaloria | 9 9 |
Fuente: USDA
