Erantzuna: Pepinoak oso keto bateragarriak diren barazkiak dira, zerbitzatu bakoitzeko 2 g karbohidrato garbi baino gutxiagorekin.
Pepinoek kaloria gutxi dute eta indize gluzemiko baxua dute. 1.6 g karbohidrato garbiekin 1/2 edalontzi batean, nahiko karbohidrato baxuak dira.
Pepinoak ere bitamina eta mineraletan aberatsak dira. Erradikal askeen aurka borrokatzen laguntzen diguten antioxidatzaileak dituzte (zelulak kaltetzen dituzten atomo ezegonkorrak). Pepino baten %96 da ura, eta horrek ere hidratatuta egoteko modu bikaina egiten du.
Horregatik guztiagatik, pepinoak eskuzabal gehitu behar dituzu entsaladetan edo merienda guztiz osasuntsu gisa.
Elikadura informazioa
Zerbitzatu tamaina: 0.5 Kopako xerra
| izen | Valor |
|---|---|
| Karbohidrato garbiak | 1,6 g |
| koipeak | 0.1 g |
| proteina | 0,3 g |
| Guztira karbohidratoak | 1,9 g |
| zuntz | 0,3 g |
| kaloria | 8 |
Fuente: USDA
