Oilasko tikka masala Mendebaldeko Indiako plater ezagunenetako bat da. Errezeta tradizionala arrozarekin eta naan ogiarekin zerbitzatzen da saltsa gozoa hartzen laguntzeko.
Hala ere, keto bertsio honek saltsatik karbohidratoak kentzen ditu, karbohidrato handiko naan eta arroza ere kentzen ditu. Horrela, tikka masala hau ere % 100 glutenik gabekoa da.
Esnerik gabekoa izan nahi baduzu, ordezkatu krema astuna koko-krema edo koko-esne gehiagorekin.
Oilasko tikka masala errezeta hau da:
- Zaporetsua
- Erosoa.
- Goxoa
- Pikantea.
Osagai nagusiak hauek dira:
- Oilasko izterrak.
- Espezie nahasketa.
- Koko krema.
Aukerako osagaiak:
- Turmerika.
- Kardamomoa.
- Martorri freskoa
Oilasko Tikka Masala honen 3 osasun onura
# 1: pisua galtzea onartzen
Oilaskoa proteina-iturri bikaina da, pisuaren kudeaketan eta mantentze-lanetan funtsezko zeregina duena. Pisua galdu eta muskuluak eraiki nahi badituzu, beharrezkoa da proteina egokia lortzea. Proteinek asetasun efektu hobetua eskaintzen dute, denbora luzez beteta eta asebetetzen zaituzten ( 1 ).
Keto oilasko tikka masala honek beste osagai sekretu bat ere eskaintzen du Galdu Pisua: Koko krema.
Ikerketek erakusten dute koko-koipea kontsumitzeak gerriaren zirkunferentzia murrizten lagun dezakeela. Ikerketa batean, ikertzaileek boluntario talde bati koko olioa eman zioten lau astez eta gerrialdea neurtu zuten aurretik eta ondoren.
Lau asteren buruan, boluntarioek gerriaren zirkunferentzia nabarmen murriztu zuten, hau bereziki agerikoa zen gizonezko boluntarioetan ( 2 ).
Koko olioan dauden MCTek (kate ertaineko triglizeridoek) pisua galtzeko efektu honetan lagundu izana. Ikerketek erakusten dute MCTek gosea murrizten lagun dezaketela eta gantz erretzea hobetu dezaketela ( 3 ) ( 4 ).
# 2: digestioa hobetu
Oilasko tikka masala errezeta hau digestioa hobetzen duten espeziez josia dago. The jengibrea, kuminoa eta martorria digestioa hobetzen duten osagaietako batzuk dira, plater hau digestio ahula dutenentzat bikaina egiten dutenak.
Jengibrea indigestioa baretzeko duen gaitasunagatik da ezaguna. Izan ere, haurdun dauden emakumeek jengibre-tea edaten dute askotan haurdunaldiak eragindako goizeko gaixotasunak gainditzeko ( 5 ).
Gainera, jengibreak indigestio orokorrarekin ere lagun dezake elikagaien igarotze-denbora hobetuz. Ikerketa batek ere erakutsi zuen jengibrearen osagarriak % 50 hobetzen duela urdaileko huste tasa ( 6 ).
Jengibrearekin batera, kuminoa eta martorria milaka urte erabili dira Indiako kultura tradizionalean digestioa hobetzeko. Ikerketak erakusten du espezia bero hauek digestio-osasunean eragina izan dezaketela entzimen funtzioa hobetuz eta gibeleko behazunaren askapena areagotuz ( 7 ) ( 8 ).
# 3: sustatu odoleko azukre-maila osasuntsua
Dieta ketogenikoa jarraitzea da erregulatzeko modurik indartsuenetako bat odoleko azukre maila izan ere, jakina, azukre-punta edo piko bat eragingo luketen elikagaiak saihesten dituzu.
Hala ere, zure odol azukre maila orekatzea barruko lana da, baita kanpoko lana ere. Beste era batera esanda, zure odol azukre maila kontrolatzea jaten duzuna ikusiz ez da odoleko glukosaren erantzun optimoa mantentzeko modu bakarra.
Odoleko azukrearen puzzlearen beste pieza garrantzitsu bat karbohidratoak prozesatzeko ardura duten organoak eta ehunak elikatzea da.
Tipula quercetina landare konposatuaren iturri aberatsa da. Beste onura askoren artean, kerzetinak diabetikoen aurkako potentziala duela frogatu da heste meharraren, pankreako, gantz-ehunaren eta gibelaren funtzioa hobetuz ( 9 ).
Ikerketek ere erakusten dute tipulak odoleko azukrea murrizteko eragina izan dezakeela 1 motako eta 2 motako diabetesean ( 10 ).
Keto Chicken Tikka Masala 30 minututan
Indiako janari goxoa al duzu?
Karbohidrato gutxiko oilasko tikka masala indiar inspiratutako astegunetako afarirako errezeta goxo eta sinplea da. Marinada, espeziak eta barazkiak zaporez beteta daude eta bazkari aberats eta beroa sortzen dute.
Errezeta hau Instant Pot edo sukalde motelean ere egin daiteke, baina ezer ez da zartagin metodo tradizionalean prestatzearekin alderatzen.
- Prestaketa denbora: 10 minutu
- Denbora osoa: 30 minutu
- Rendimiento: 5.
Osagaiak
- 4 oilasko izter, zati txikitan moztuta.
- ½ Kopako koko krema edo koipe gabeko jogurt greziar.
- 1 koilarakada garam masala.
- ½ tipula txikituta.
- 2 piper, txikituta.
- 1½ Kopako krema astuna.
- ½ Kopako tomate saltsa keto-seguru gabeko azukrerik gabe.
- 1 koilaratxo piper beltz.
- 1 koilarakada itsas gatz.
- 1 koilaratxo lurreko kumino.
- 1 koilaratxo jengibre.
- 1 koilaratxo chili hautsa.
- 1 koilarakada martorri.
- 1 koilaratxo piperrauts ketua.
- 1 koilaratxo baratxuri hautsa.
Argibideak
- Ontzi handi batean, gehitu oilaskoa, koko krema edo jogurta eta garam masala eta nahastu konbinatu arte.
- Oilaskoa marinatzen ari den bitartean, gehitu tipula txikitua eta piperra zartagin handi batean su ertain-altuan eta egosi 3 minutuz.
- Gehitu oilaskoa zartaginean eta egosi 10 minutuz, noizean behin irabiatuz.
- Gehitu gainerako osagaiak abiadura handiko irabiagailuan, abiadura handian irabiatuz, konbinatu arte.
- Bota edukia zartaginean eta egosi, estalita, 14-16 minutuz, edo oilaskoa 75º C / 165º F-ko barne tenperaturara iritsi arte.
- Zerbitzatu azalore-arrozarekin edo azalorea lurrunetan.
Nutrición
- kaloria: 469.
- gantz: 43,3 g.
- karbohidratoak: 7.3 g (garbia: 4.2 g).
- zuntz: 3,1 g.
- proteinak: 18,8 g.
Keywords: keto oilaskoa tikka masala.