Ketogenikoa, karbohidrato baxua, azukrerik gabeko eta glutenik gabeko "azukre" cookie-errezeta

Sugar cookieak klasikoak dira. Gozoak dira, gurintsuak, kurruskariak kanpotik eta mamitsuak barrutik.

Eta keto mahaitik kanpo zeudela uste bazenuen, berri onak ditugu. Keto azukrezko galleta hauek jatorrizkoak bezalako zaporea dute, baina azukre istripurik eragin gabe.

Keto azukrezko cookie-az gozatu nahi duzu jatorrizko cookieen erdigune kurruskari eta leunarekin? Tira, zorte ona duzu. Stevia guztiz naturalarekin eta glutenik gabeko osagaiekin egina, "azukre" cookie ketogeniko hauek ez zaituzte ketositik aterako eta gozo ezin hobea izango dute.

Izan ere, karbohidrato baxuko errezeta hau azukrerik gabekoa ez ezik, paleo errespetua eta glutenik gabekoa ere bada. Hartu, beraz, zure cookie-mozgailuak eta cookie-orria, eta has gaitezen.

Karbohidrato gutxiko "azukrea" cookie-errezeta honetako osagai nagusiak hauek dira:

Aukerako osagaiak:

  • Nahi baduzu, eritritol edo nahi duzun edulkoratzaile ketogenikoa.
  • Almendra extract.
  • Frosting ketogenikoa.

Azukre ketogeniko cookie hauen osasunerako onurak

Azukrezko galletak pentsatzen dituzunean, osasunerako onurak dira burura etortzen zaizun azken gauza.

Baina hori ez da cookie ketogeniko hauen kasua. Goxoak ez ezik, azukrerik gabekoak, mantenugai trinkoak eta koipe osasuntsuz josiak dira.

Hona hemen "azukre" cookie hauen osasunerako onurak:

Azukrerik gabe

Errezeta honek azukrea esteviarekin trukatzen du, eta horrek zapore gozoa ematen die baina azukrerik gabe.

Karbohidrato garbi bat bakarrik

Gainera, cookie hauek bakarrik dute karbohidrato garbi bat bakoitza. Gantz iturri osasuntsuz gainezka daude, hala nola almendra irina, koko irina eta belarrez elikatzen den gurina.

Belarrez elikatzen den gurina

Zerealez elikatzen diren behien gurinak ez bezala, belarrez elikatzen diren gurinak azido linoleiko konjokatuaren (CLA) maila altuagoak ditu, bihotzeko osasunerako eta pisu galeretarako dituen onurengatik ezaguna ( 1 ). Gainera, omega-3 gantz-azido antiinflamatorioetan handiagoa da eta antioxidatzaileen iturri ugariagoa da zerealez elikatzen den gurinarekin alderatuta ( 2 ).

Kolageno proteina

Eta hori nahikoa ez bada gozoki hauek gozatzeko, errezeta honek ere badu kolageno hautsa. Kolagenoak, zure ehun konektiboaren osagai funtsezkoak, zure artikulazioak mugikor eta osasuntsu mantentzen lagun dezake. Ikerketa batzuek iradokitzen dute kolagenoa kontsumitzeak artrosiaren aurka babesten lagun dezakeela ( 3 ).

Nola egin azukrezko galleta errezeta onena

Errezeta honek 30 minutu baino ez ditu behar, eta aukera bikaina da keto-ko postre bat denbora gutxian egin nahi baduzu.

1. urratsa: aurrez berotu eta prestatu

Cookie-orea prestatzen hasi baino lehen, berotu labea 160ºF / 325ºC-tan. Ondoren, hornitu gaileta orri bat pergamino paperarekin eta utzi alde batera.

2. urratsa: hasi nahasten

Hartu ontzi ertain bat eta gehitu osagai lehorrak: kolagenoa, almendra irina, koko irina, gozogintza hautsa, ¼ kopa edulkoratzaile naturala, stevia edo eritritol aukera onak dira eta gatza.

Irabiatu osagaiak ontzian ondo konbinatu arte, eta, ondoren, alde batera utzi. Osagai lehorrak ondo nahasten dituzula ziurtatu nahi duzu, orea hautsa, edulkoratzailea, gatza eta abarren banaketa uniformea ​​izan dezan. Gaizki nahasten badituzu, zure cookieak irregularrak izango dira.

Ontzi edo nahastaile handi batean, gehitu gurina eta 1/3 Kopako edulkoratzaile-hautsa eta irabiatu minutu XNUMX edo nahasketa arina eta leuna izan arte. Ehundura leuna lortutakoan, gehitu arrautza eta bainila-estraktua eta nahastu ondo konbinatu arte.

3. urratsa: konbinatzeko garaia

Ondoren, gehitu nahasketa lehorra nahasketa hezeari. Ziurtatu hau hainbat urratsetan egiten duzula, edo gutxienez bi, eta nahastu ondo konbinatzeko hurrengo nahasketa lehorra gehitu aurretik. Berriz ere, ez duzu nahasketa lehorra edo banaketa irregularrik nahi. Hainbat pausotan nahasteak ore osoan nahasketa berdina izatea bermatzen du.

4. urratsa: egin cookieak

Dena ondo konbinatuta dagoenean, hartu labeko xafla eta zatitu cookie-orea 2,5 hazbeteko / 1 cm-ko boletan gozogintzako xaflan. Tamaina ia perfektua nahi baduzu, izozkia zerbitzatzeko koilara bat erabil dezakezu cookie bakoitzeko arrautza kopuru bera lortzeko.

Eta zure keto azukrezko cookieak apaintzeko asmoa baduzu, une aproposa da edulkoratzaile edo oporretako osagarri batzuk hautseztatzeko. Itxaron izoztea amaiera arte edo bestela labean urtuko da.

Bolak egin beharrean zure cookieekin formak egin nahi badituzu, zabaldu orea arrabolarekin edo keto ardo botilaEsku artean ez baduzu, erabili cookie-mozketa cookieak nahi duzun forman mozteko.

# 5: labean labean

Jarraian, jarri labeko xafla labean eta labean 10-12 minutuz, cookieak apur bat urre kolorekoak izan arte. Ez kezkatu, berez gehiago ilunduko dira sartzen diren heinean.

Atera cookieak labetik eta utzi hozten 10 minutuz. Ondoren, eraman itzazu alanbre-euskarri batera eta utzi guztiz hozten.

Alanbre-euskarririk ez baduzu, cookieak labeko xaflan utz ditzakezu, baina, hobe da, gaileten azpian aire-zirkulazioa egon behar da, kanpotik politak eta kurruskariak eta barrutik bigunak izan daitezen.

Eta cookieak izoztuko badituzu, ziurtatu guztiz hoztu arte itxaron duzula. Cookieak giro-tenperatura apur bat baino gehiago badaude, izozteak urtzeko eta dekorazioa hondatzeko arriskua duzu. Cookieen ehundura ere hobetuko da cookieak zenbat eta gehiago hozten diren. Itxarotea zaila den arren, pazientzia bertute bat da hemen.

Karbohidrato gutxiko Keto Sugar Cookie Gehigarriak eta gozogintza aholkuak

Azukrezko cookie-errezeta hau oso polifazetikoa da eta oinarri bikaina da. Txokolate txip cookieak maite badituzu, gehitu txokolate txip batzuk nahasketari. Oporretako cookieak egiteko, keto krema gazta gorria eta berdea gehi dezakezu eta oporretako gaileta moztekoak erabil ditzakezu.

Edulkoratzailea ere alda dezakezu. Estevia asko gustatzen ez bazaizu, eritritol erabil dezakezu edulkoratzaile gisa. Kontuan izan azukre-alkohol honek ahoan freskagarria utzi dezakeela.

Gainera, izozteak gustuko badituzu, saiatu landare-pigmentuekin egina dagoen elikagai-koloratzaile natural bat aurkitzen, zerbait artifiziala baino.

Nola izoztu edo gorde zure keto azukre cookieak

  • biltegiratze: Jarri cookieak ontzi hermetiko batean edo zip-top poltsa batean eta mantendu giro-tenperaturan bost egunez.
  • Izoztea: Jarri cookieak ontzi hermetiko batean edo zip-top poltsa batean eta eduki itzazu izozkailuan hiru hilabetez gehienez. Desizozteko, utzi cookieak giro-tenperaturan ordubetez. Ez da gomendagarria cookie hauek mikrouhinean berotzea, lehortu eta ehundura hondatu egingo baitute.

Keto "azukre" cookieak, karbohidrato gutxikoak, azukrerik gabekoak eta glutenik gabekoak

Keto azukrezko galleta hauek koko irinarekin, almendra irinarekin eta steviarekin egiten dira. Azukrerik gabekoa, glutenik gabekoa, paleoa eta karbohidrato gutxikoak dira.

  • Prestaketa denbora: 10 minutu
  • Denbora osoa: 30 minutu
  • Rendimiento: 24 cookie.

Osagaiak

  • 1 koilarakada kolageno.
  • 1 ½ edalontzi almendra irina.
  • 2 koilarakada koko irina.
  • 1 koilaratxo gozogintza hauts.
  • ¼ koilaratxo gatz.
  • ⅓ kopa stevia.
  • ½ Kopako larre gurin giro-tenperaturan.
  • 1 arrautza handi
  • 1 koilarakada bainila extract
  • Txinpartak

Argibideak

  1. Berotu labea 160ºF / 325ºC-ra eta estali gozogintzako xafla bat koipe-paperarekin.
  2. Gehitu kolagenoa, almendra irina, koko irina, gozogintza hautsa, ¼ kopa edulkoratzailea eta gatza ontzi ertain batean. Irabiatu ondo konbinatu arte.
  3. Gehitu gurina eta ⅓ kopa edulkoratzaile ontzi handi batean edo nahastailean. Irabiatu minutu 1 arina eta leuna izan arte. Gehitu arrautza eta bainila extracta. Nahastu ondo konbinatu arte.
  4. Gehitu nahasketa lehorra nahasketa hezeari bi lotetan, lote artean nahastuz.
  5. Zatitu eta zatitu orea 2,5 ”/ 1 cm-ko bolatan labeko xafla batean. Nahi izanez gero, edulkoratzaile gehigarria bota. Sakatu orea arinki nahi duzun formaraino. Cookie hauek ez dira asko igoko edo zabalduko.
  6. Labean 10-12 minutuz apur bat urreztatu arte. Kendu labetik eta hoztu guztiz erretilu batean.

Nutrición

  • Zatiaren tamaina: 1 cookie
  • kaloria: 83.
  • gantz: 8 g.
  • karbohidratoak: 2 g (garbia: 1 g).
  • zuntz: 1 g.
  • proteina: 2 g.

Keywords: keto "azukrea" cookieak.

Atari honen jabeak, esketoesto.com, Amazon EUko Afiliatuen Programan parte hartzen du, eta afiliatutako erosketen bidez sartzen da. Hau da, gure esteken bidez Amazon-en edozein elementu erostea erabakitzen baduzu, ez zaizu ezer kostatzen baina Amazonek komisio bat emango digu, weba finantzatzen lagunduko diguna. Webgune honetan jasotako erosketa esteka guztiak, / erosi / segmentua erabiltzen dutenak, Amazon.com webgunera zuzentzen dira. Amazonen logotipoa eta marka Amazonen eta bere kideen jabetza dira.