keto vs. Paleo: kas ketoos on parem kui paleo dieet?

Kui rääkida kaalu langetamisest, siis on palju erinevaid dieete, mis aitavad sul oma eesmärke saavutada.

Kaks kõige populaarsemat võimalust on keto vs. paleo. Mõlemad võivad aidata hästi kaalu langetada ja üldist tervist. Aga milline neist on teie jaoks parim?

Ketogeensel dieedil ja paleo dieedil on pühendunud järgijad ning inimesed näevad edu mõlema dieedi puhul. Võib olla raske teada, millist valida.

Kuigi ketol ja paleol on mõningaid sarnasusi, on neil ka olulisi erinevusi.

Lugege edasi, et teada saada erinevusi keto ja keto vahel. paleo, nende kahe kattuvus ja iga dieedi eesmärgid, et saaksite valida, milline neist sobib kõige paremini teie tervislikuma ja õnnelikuma elustiili eesmärgiga.

Mis on ketogeenne dieet?

Keto on väga madala süsivesikute ja kõrge rasvasisaldusega dieet. Keto dieedi peamine eesmärk on siseneda metaboolsesse olekusse, mida nimetatakse ketoos, kus teie keha põletab energia saamiseks rasva (süsivesikute asemel).

Kui teie toit sisaldab palju süsivesikuid ja suhkruid, muudab teie keha süsivesikud glükoosiks, mida ta seejärel kasutab oma peamise energiaallikana.

Keto puhul eemaldate oma dieedist süsivesikute allikad, tuginedes selle asemel rasvale ja valkudele. Kui vähendate süsivesikuid, hakkab teie keha peamise kütuseallikana kasutama rasvu. Tootmiseks põletage toidurasv ja oma keharasv ketoonid, väikesed pakid puhtalt põlevat energiat, mis toidavad teie rakke.

Kui põletate peamise kütuseallikana rasva, olete ketoosis. Ketoosiga kaasnevad ainulaadsed eelised, mida te teiste dieetide puhul ei leia. Lisateavet ketoosi eeliste kohta leiate altpoolt.

Keto dieet paneb suurt rõhku süsivesikute tarbimise kontrollimisele, suurendades samal ajal tervislike rasvade ja mõnel juhul ka valgu tarbimist.

Seda tehakse peamiselt makrode loendamisega ja keskendudes täisrasvastele toitudele, mittetärkliserikkad köögiviljad ja kvaliteetset valku.

keto dieedi makrotoitained

Makrotoitaineid on kolm: rasv, süsivesikud ja valgud.

Ketogeense dieedi korral näeb teie makrotoitainete lagunemine välja umbes selline:

• Tarbi 0.8–1 grammi valku ühe kilogrammi lahja kehamassi kohta.
• Vähendage oma süsivesikute tarbimist 20-50 grammi päevas.
• Ülejäänud kalorid peaksid olema rasva kujul.

Nagu näete, sööte ketogeensel dieedil väga vähe süsivesikuid. Valdav osa teie kaloritest pärineb rasvast ja valkudest.

Parimad ketotoidud, mida kaasata

• Palju tervislikke küllastunud ja monoküllastumata rasvu (nagu kookosõli ja kõrge rasvasisaldusega rohuvõi või ghee).
• Liha (eelistatavalt rohumaa ja rasvasemad jaotustükid).
• Rasvane kala.
• Munakollased (soovitavalt karjamaal kasvatatud).
• Tärklisevabad madala süsivesikusisaldusega köögiviljad.
• Rasvasemad pähklid nagu makadaamiapähklid või mandlid.
• Täispiim (soovitavalt toores).
• Avokaadod ja väga piiratud koguses marju.

Mis on paleo dieet?

Paleo dieet, tuntud ka kui koopainimese dieet, on saanud oma nime terminist "paleoliitikum". See põhineb ideel, et optimaalse tervise tagamiseks peaksite sööma seda, mida sõid teie paleoliitikumiaegsed koopainimese esivanemad.

Paleo järgijad usuvad, et tänapäevased toidutootmise ja põlluharimise tavad põhjustavad teie tervisele kahjulikke kõrvalmõjusid ja et teil on parem minna tagasi iidse toitumisviisi juurde.

Erinevalt ketogeensest dieedist ei keskendu Paleo makrodele. Põhimõtteliselt sööge palju tervet, töötlemata toitu. See võib tähendada peamiselt jamssi või palju praadi. Kumbki neist on Paleo.

Parimad paleotoidud, mida lisada

• Liha (eelistatavalt rohuga).
• Metsik kala.
• Linnuliha - kana, kana, kalkun, pardid.
• Puurivabad munad.
• Köögiviljad.
• Looduslikud õlid nagu kookosõli, oliiviõli ja avokaadoõli.
• Mugulad, nagu jamss ja jamss (piiratud koguses).
• Pähklid (piiratud koguses).
• Mõned puuviljad (peamiselt marjad ja avokaadod).

Mis on ühist Ketol ja Paleol?

Keto ja paleo vahel on üsna palju kattumist, mis mõnikord põhjustab segadust. Siin on, mis on ketol ja paleol ühist:

Mõlemad keskenduvad toidu kvaliteedile

Nii keto kui ka paleo puhul loeb toidu kvaliteet. Mõlemad dieedid julgustavad järgijaid sööma võimalikult kvaliteetset toitu ja valima alati tervislike koostisosadega toite.

See hõlmab ostu:

• Mahetooted.
• Toores pähklid ja seemned.
• Rohuga toidetud liha.
• Loodusest püütud mereannid.

Keto ja paleo julgustavad inimesi valima toiduvalmistamiseks tervislikke rasvu, nagu rohuvõi, kookosõli, oliiviõli ja avokaadoõli, eemaldades samal ajal kahjulikud rasvad, nagu maisiõli ja rapsiõli.

Kui sööte piimatooteid, peaksid need olema kvaliteetsed, mahepõllumajanduslikud ja võimalusel rohumaad.

Mõlemad kõrvaldavad terad, kaunviljad ja suhkru

Nii paleo kui ka keto puhul kaotate teraviljad, kaunviljad ja suhkru. Selle põhjused on aga iga dieedi puhul täiesti erinevad.

Paleo dieet ei sisalda teravilju ega kaunvilju, sest neid ei kaasatud inimeste varajasesse dieeti. Põllumajandustavad, sealhulgas põllukultuuride kasvatamine ja loomade kodustamine, said alguse alles umbes 10.000 XNUMX aastat tagasi, mis oli pärast paleoliitikumi küttide-korilaste ajastut.

Kaunviljad sisaldavad ka ühendeid, mida nimetatakse "antitoitaineteks", sealhulgas lektiine ja fütaate, mis võivad mõnel inimesel seedimist häirida. Paljud paleodieedi järgijad soovitavad neid sel põhjusel vältida.

Paleodieedi järgijad väldivad ka rafineeritud suhkrut (nagu valge suhkur ja pruun suhkur), kuna tegemist on töödeldud toiduga. Kuid paleo lubab kasutada looduslikke magusaineid nagu mesi, melass ja vahtrasiirup.

Keto elimineerib kõik kolm toiduainet (terad, kaunviljad ja suhkur) kahel lihtsal põhjusel: need kõik sisaldavad palju süsivesikuid ja nende liiga sage söömine võib põhjustada terviseprobleeme.

Teraviljade, kaunviljade ja suhkru tarbimine võib soodustada põletikku, veresuhkru hüppeid, insuliiniresistentsust, seedetrakti häireid ja palju muud ( ¹ )( ² )( ³ ). Lisaks löövad nad teid ketoosist välja, saboteerides ketogeenset dieeti.

Keto lubab mõned looduslikud magusained kui stevia ja puuviljad mungast, Neis on vähe süsivesikuid ja madal glükeemiline tase.

Ehkki põhjused on erinevad, soovitavad nii keto kui ka paleo vältida teravilja, kaunvilju ja suhkrut.

Keto ja Paleo saab kasutada sarnastel terviseeesmärkidel

Nii keto kui ka paleo võivad olla tõhusad kaalulangetamise vahendid ja mõlemad võivad töötada paremini kui lihtsalt kalorite piiramine ( ⁴ )( ⁵ ).

Kuigi võite alustada ketot või paleot, sest soovite kaotada paar kilo, on mõlemal dieedil eelised, mis ulatuvad kaugemale lihtsast kaalukaotusest.

Keto aitab hallata:

• põletik ( ⁶ ).
• 2. tüüpi diabeet ( ⁷ ).
• Südamehaigus ( ⁸ ).
• vinnid ( ⁹ ).
• epilepsia ( ¹⁰ ).

Samamoodi avastavad paleot järgivad inimesed, et see vähendab põletikku, aitab vähendada IBS-i sümptomeid ning võib ennetada diabeeti ja kõrget kolesteroolitaset. ¹¹ )( ¹² ).

Mis vahe on ketol ja paleol?

Peamised erinevused keto ja paleo vahel tulenevad iga dieedi eesmärgist.

Keto dieedi eesmärk on siseneda ketoosi metaboolsesse olekusse, mis nõuab teatud makrotarbimist, mis piirab oluliselt süsivesikuid. Saate kõige rohkem kasu, kui vahetate süsivesikute tarbimise asemel rasvaga jooksmise.

Paleo eesmärk on naasta selle juurde, kuidas teie esivanemad toitusid, mis nõuab töödeldud toiduainete kõrvaldamist ja selle asendamist tõeliste täistoitudega. Paleo taga on see, et kui sööd täisväärtuslikku toitu, oled tervem ja kaotad kaalu.

Nendest söömisviisidest tulenevad mõned erinevused.

Paleo ei ole (alati) madala süsivesikusisaldusega dieet

Paleo ei pruugi olla madala süsivesikute sisaldusega dieet.

Kui jätate välja teraviljad, kaunviljad ja suhkrud, vähendate tõenäoliselt oma süsivesikute tarbimist. Paleo puhul saate siiski tarbida suures koguses süsivesikuid maguskartuli, kõrvitsa, mee ja puuviljade kujul.

Kuni see on terve toit, mida teie esivanemad sõid tsivilisatsiooni algusest peale, on paleot täiesti hea süüa.

Keto seevastu lõikab välja kõik süsivesikute allikad, sealhulgas "tervislikud" nagu datlid, mesi, kõrge suhkrusisaldusega puuviljad ja jamss.

Keto lubab mõningaid piimatooteid

Kui paleo välistab piimatooted (teie küttidest-korilastest esivanemad ei kasvatanud lehmi), siis keto võimaldab mõõdukas koguses kvaliteetseid piimatooteid inimestele, kes sellega hakkama saavad.

Toorpiim, juust, või, ghee ja hapukoor on ketotoidud vastuvõetavad seni, kuni te ei talu laktoosi.

Keto on piiravam (kuigi see pole tingimata halb)

Keto puhul pole vahet, kust teie süsivesikud pärinevad: mesi ja maisisiirup sisaldavad palju süsivesikuid ning kuigi üks on looduslik ja teine ​​mitte, peate need rasvapõletusrežiimis püsimiseks välja võtma (ketoos). ).

Paleo on rahulikum. Võimaldab rafineerimata suhkruid, kõrge suhkrusisaldusega puuvilju, jamsi ja muid süsivesikute allikaid, mida keto dieet piirab.

Mõnel inimesel võib ketot raskem järgida, kuna see on süsivesikute tarbimise suhtes nii range.

Teisest küljest on uuringud leidnud, et mõnel juhul on keto-dieedi järgimine tegelikult kõrgem kui paljude teiste kaalulangetusdieetide puhul.

Paljud inimesed, kes võitlevad süsivesikute ihaga, leiavad, et lihtsam on süsivesikuid täielikult vähendada (keto puhul) kui lihtsalt mõõdukalt (paleo puhul).

Näiteks kui teil on suur maiasmokk, võib ühe paleopruunide portsjoni tarbimine olla väljakutse, isegi kui need on melassi ja datlitega magustatud.

Kui suhkur ajab sind isutama või tekitab tõsist isu, võib sul olla parem kasutada ketot. Kui süsivesikute täielik lõikamine paneb sind tundma liiga piiravat, võib olla parem minna paleole.

keto vs. Paleo: õige dieedi valimine

Valides paleo dieedi või ketogeenne dieet See sõltub teie eesmärkidest ja teie suhetest toiduga.

Mõlemad toitumiskavad võivad olla suurepärased. Igal neist on nii lühi- kui ka pikaajaline kasu tervisele, mis ulatub palju kaugemale kui kaalulangus ( ¹³ ).

Kuigi mõlemad dieedid võivad aidata teil rasva vähendada ja paar tolli kaotada, võivad need parandada ka teie veresuhkru ja kolesterooli taset ning vähendada erinevate haigustega seotud sümptomeid.

Mõlema dieedi puhul jätate välja teraviljad ja töödeldud toidud, nagu teraviljad, leivad, granolabatoonid ja pakendatud kommid, kuid peamine erinevus on järgmine:

• Keto puhul: Vähendate märkimisväärselt süsivesikuid ja suurendate oma rasvatarbimist piisavalt, et jõuda ketoosini. Peate oma süsivesikute tarbimisega rangem olema, kuid saate sellest ka täiendavaid eeliseid ketogeenne dieet et sa ei hakka paleo dieedile.
• Paleos: Peate kinni tõelistest täisväärtuslikest toitudest, loobute piimatoodetest ja saate süüa rohkem süsivesikuid (ja laiemat valikut toiduaineid) kui ketogeense dieedi ajal, ehkki jääte ilma ketogeense dieedi täiendavatest tervisega seotud eelistest.

Põhimõte on see, et nii paleo kui ka keto võivad aidata teil kaalust alla võtta, vähendada haiguste riski ning elada pikemat ja tervislikumat elu.

Toitumine on isiklik asi ja see, milline dieet teile sobib, sõltub teie ainulaadsest bioloogiast ja teie suhtumisest igasse dieeti.

Kas soovite ketot proovida? Meie keto juhend algajatele on kõik, mida vajad täna alustamiseks.

Kui olete huvitatud sellest, kuidas keto-dieeti võrreldakse teist tüüpi dieetidega, vaadake neid juhendeid, et saada kasulikku teavet:

• Keto dieet vs. Vahemere dieet.
• Keto dieet vs. Aluselised dieedid.
• Keto dieet vs. Atkinsi dieet.