Duetapa Recepto por Ajlo-Parmezana Zucchini Pasto

Ĉu vi sopiras vian plej ŝatatan pastan pladon?

Ne zorgu. Ĉio, kion vi bezonas fari, estas anstataŭigi viajn regulajn spagetojn per freŝaj kukurbo-nudeloj, kaj vi povas transformi ajnan italan klasikaĵon en ketomanĝon.

Malaltaj karbonhidratoj kaj senglutenaj nudeloj estas malfacile atingeblaj. Tial la homo inventis la spiraligilon. Ĉi tiu oportuna kuireja ilo povas transformi vian enuigan malnovan kukurbon en fabelajn nudelojn en nur minutoj.

Se vi ne havas spiraligilon, ankaŭ juliana senŝeligilo funkcias bonege. La ŝlosilo estas tranĉi la kukurbon sufiĉe fajne por havi la konsistencon de nudeloj aŭ spagetoj.

Parmesano-Ajlo-Kurkuba Pasto faras bonegan krompladon por akompani herbe nutritan bifstekon aŭ perfekte kuiritan salmon. Sed vi ankaŭ povas transformi ĉi tiun manĝon en ĉefan pladon aldonante iom da kokido aŭ muelita bovaĵo.

Ĉi tiu Recepto de Pasta Parmesana Ajlo-Kukurbo estas:

• Riĉa je ajlo.
• Malpeza
• konsola.
• Satiga

La ĉefaj ingrediencoj en ĉi tiuj Parmezanaj Ajlaj Zucchini-Nudeloj estas:

• Kukurbo.
• Ajo.
• Tomatoj.
• Oleo de olivo.

Laŭvolaj pliaj ingrediencoj.

• Ruĝa pipro flokoj.
• Citrona suko.

3 Sanaj Profitoj de Parmesano-Ajlo-Kukurbo-Pasto

# 1: Subtenas koran sanon

Kvankam vi devus manĝi tomatojn modere dum vi sekvas a ketogena dieto pro ĝia pli granda kvanto de karbonhidratoj, ĉi tiuj enhavas kelkajn esencajn nutraĵojn. Kaj ili estas bonegaj por kora sano.

Unu kunmetaĵo, precipe, likopeno, estis vaste studita por siaj avantaĝoj por kora sano. Inter la avantaĝoj, kiujn likopeno alportas al via koro, estas kolesterolo reguligo, reduktita risko de kormalsano kaj apopleksio, kaj ĝenerala redukto de oksidativa streso ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Ajlo plibonigas nian sanon en multaj manieroj, sed unu el la plej gravaj estas ĝia efiko al nia kora sano. Vasta gamo de sciencaj studoj montris, ke ajlo povas helpi malaltigi sangopremon, reguligi kolesterolajn nivelojn kaj ankaŭ malpliigi oksidativan streson. Ĉi tiuj sansignoj estas esencaj por la sano de via koro kaj la antaŭzorgo de kormalsano kaj apopleksio ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: Ĝi estas riĉa je antioksidantoj

Antioksidantoj estas kiel etaj soldatoj, kiuj trairas vian korpon batalante oksidavan streson. Kvankam oksidativa streso povas ŝajni timiga, ĝi fakte estas natura procezo tra kiu via korpo trairas. Tamen iuj kondiĉoj kiel fumado, poluado aŭ malbonaj manĝkutimoj povas akceli oksidavan streson. La ŝlosilo estas havi sufiĉe da antioksidantoj por ekvilibrigi ĝin.

La granda subteno, kiun ajlo provizas por via sano, estas sentata en la tuta korpo, kaj ĝia riĉa fonto de antioksidantoj estas la ĉefa kialo de ĝiaj vastaj efikoj. Krom redukti oksidativan streson en areoj kiel la koro kaj kardiovaskula sistemo, esplorado malkaŝis, ke la antioksidantoj trovitaj en ajlo povas helpi malhelpi kognajn malsanojn kiel Alzheimer kaj demenco ( ⁷ ).

Esploro ekzamenanta la nutran konsiston de bazilio malkaŝis, ke ĝi estas alta en antioksidantoj. Per sia nutra densa komponado, ĉi tiu dolĉa, freŝgusta herbo povas helpi redukti oksigenadon tra via korpo, plifortigi viajn imunajn defendojn kaj plibonigi vian ĝeneralan sanon ( ⁸ ) ( ⁹ ).

# 3: Protektu viajn okulojn

Akiri diversajn legomojn en via dieto estas grava por via tuta korpo. Nutra esplorado daŭre malkovras kiel manĝaĵo povas helpi vian korpon kaj malhelpi malsanon.

Dum iuj nutraĵoj ŝajnas funkcii tra la korpo por plibonigi sanon, aliaj tendencas havi afinecon por certaj areoj.

Kaj kukurbo kaj tomatoj estas mirindaj fontoj de luteino kaj zeaksantino, du esencaj karotenoidoj por okulsano ( ¹⁰ ).

Ĉi tiuj fitonutraĵoj funkcias en la okuloj por protekti ilin kontraŭ blua lumo kaj oksidativa streso. Iuj studoj eĉ sugestas, ke ili povas helpi malhelpi makuldegeneron, kiu povas konduki al vizioperdo ( ¹¹ ).

Zucchini-pasto kun ajlo kaj parmesano

La unua paŝo estas spirali kukurbajn nudelojn aŭ senŝeligi ilin en striojn per juliana pelilo. Post kiam viaj freŝaj kukurbaj nudeloj estas faritaj, vi povas komenci kuiri.

Kolektu ĉiujn viajn ingrediencojn. Prenu grandan paton el via manĝoŝranko, verŝu per iom da olivoleo, kaj aldonu la ajlon kaj ruĝajn kapsikojn.

Enŝaltu la fornon al mez-malalta fajro kaj zorge, uzante lignan spatelon, premu la ajlon ĉirkaŭ la pato ĝis la oleo komencas bobeli ĉirkaŭ ĝi.

Turnu la varmegon al mez-alta kaj aldonu la kukajn nudelojn al la pato. Miksi dum ĉirkaŭ 4 minutoj aŭ ĝis al dente.

Malŝaltu la fajron, forigu la paton kaj aldonu la tomatojn, bazikon, citronsukon kaj parmesanan fromaĝon. Miksu ĉion kune por kovri la nudelojn egale kaj servu kun kradita kokido, bifsteko aŭ eĉ fiŝo, kiu agordus bonege kun ĉi tiu plado.

Bonvolu aldoni eĉ pli da fromaĝo kaj iom da freŝe muelita pipro.

Ĉi tio estas nudela recepto, kiun vi revenos ĉiam denove kiel ĉefa plado. Kun la ajlo, fandita butero kaj multe da fromaĝo, la tuta familio revenos por pli. Certe.

Zucchini-pasto kun ajlo kaj parmesano

Kiel kuiri simplan kukuban pastan pladon kun kukurbetoj, olivoleo kaj parmesana fromaĝo. Senglutena kaj malalta karbonhidrato, ĉi tiu itala plado estas perfekta por la tuta familio.

• Rendimiento: 4 tasoj.

Ingrediencoj

• 4 mezaj kukurboj (spiraligitaj en nudelojn).
• 2 kuleroj de ekstra virga olivoleo.
• 4 ajloj
• 1/2 taso da tranĉitaj tomatoj.
• 1/2 taso da raspita parmesana fromaĝo.
• 1 taso da freŝaj folioj de bazilio.
• 2 kuleretoj da citrono suko.

Instrukcioj

1. Aldonu olivan oleon, ajlon kaj la ruĝajn kapsikojn al granda pato. Metu ĝin sur mez-malalta fajro. Kiam la oleo komencas bobeli ĉirkaŭ la ajlo, aldonu la kukajn nudelojn. Miksu la nudelojn kaj kuiru dum 3-4 minutoj. Estingu la fajron.
2. Aldonu la tomatojn, bazikon, citronan sukon kaj parmesanan fromaĝon. Miksu ĉion por kovri la nudelojn.
3. Servu kun kradita kokido, bifsteko aŭ fiŝo de via elekto.
4. Garnu per plia parmesana fromaĝo se vi volas.

Nutrado

• Grando de parto: 1 taso.
• Kalorioj: 83 kcal.
• Grasoj: 7 g.
• Karbonhidratoj: 5 g.
• Fibro: 2 g.
• Proteino: 1 g.

Ŝlosilvortoj: Recepto de Parmesano-Ajlo-Kukurbo-Pasto.