Cobb-salatoj estas klasikaĵo, kiuj ĝenerale inkluzivas pikitajn legomojn, tomaton, lardo, malmolajn ovojn kaj rostitan aŭ bakita kokida brusto. Aliaj komunaj kompletaĵoj inkluzivas avokadon, bluan fromaĝon kaj malpezan vinagreton.
Bedaŭrinde, ne ĉiuj salatoj estas kreitaj egalaj. Multaj Cobb-salatoj enhavas aldonitan sukeron, kutime en la formo de dolĉa balzama vinaigreto aŭ aliaj alt-sukeraj salataj pansaĵoj.
Ĉi tiu freŝa aliĝo al klasika salato Cobb aldonas bongustan surprizon kun keto-balzama vestaĵo.
Ĉi tiu salata recepto estas perfekta kombinaĵo de dolĉa kaj bongusta, kun bongusta kokida brusto, ĉerizaj tomatoj, avokado kaj lardo, ĉiuj kunigitaj kun perfekta, ne tro dolĉa vestaĵo.
Ĉi tiu Salato de Kokido Cobb kun Keto Balsamic Dressing estas.
- Bongusta
- Plenigu.
- Kontentiga.
- Bongusta
La ĉefaj ingrediencoj estas:
Laŭvolaj pliaj ingrediencoj.
- Blua fromaĝo.
- Romana laktuko.
- Ĉerizaj tomatoj.
2 Sanaj Profitoj de Cobb Salato kun Keto Balsamic Dressing
# 1: riĉa je mononesaturitaj grasoj
Estas pluraj malsamaj specoj de grasoj. Kaj por resti sana, vi bezonas iom el ĉiu el ili.
Tamen, mononesaturitaj grasaj acidoj, kiel tiuj trovitaj en avokado kaj olivoleo, ne estas tiel facile korpeblaj en vian dieton kiel saturitaj grasoj aŭ omega-6 grasaj acidoj.
Dum havi miksaĵon de ĉiuj malsamaj specoj de graso estas esenca por optimuma sano, povas esti malfacile akiri la malpli abundajn variojn, kiel ekzemple mononesaturitaj grasoj kaj omega-3-oj.
Feliĉe, ĉi tiu bongusta salato enhavas olivan oleon kaj avokadojn. Kaj ambaŭ ingrediencoj estas bonegaj fontoj de mononesaturitaj grasaj acidoj omega-9. Pli specife, ili estas altaj en oleika acido kiu havas kontraŭinflamajn ecojn kaj povas malaltigi la nivelojn de C-reaktiva proteino (inflama markilo) en via korpo ( 1 ).
Konsumado de mononesaturitaj grasoj kiel oleika acido estas korelaciita kun reduktita risko de kormalsano, apopleksio kaj ĉiukaŭza morteco ( 2 ).
# 2: ĝi estas plenplena de altkvalita proteino
Kio faras ion fonto de "altkvalita" proteino?
Nu, ne ekzistas FDA reguligita difino, sed estas komune akceptite, ke se proteina fonto enhavas ĉiujn esencajn aminoacidojn en signifa proporcio, ĝi estas altkvalita proteino.
Ĝi ankaŭ estas konata kiel "kompleta proteino".
Esencaj aminoacidoj estas komponaĵoj, kiujn via korpo ne povas fari per si mem. Tio signifas, ke vi devas akiri ilin per manĝaĵo. Koka brusto elstaras kiel kompleta proteino, kun impona enhavo de aminoacido kaj bongusta gusto ( 3 ) ( 4 ).
Elektu liberranĝan kokidon por eĉ pli impona mikronutra profilo, sen aldonitaj hormonoj.
Kokido Cobb Salato kun Keto Balsamic Vinaigrette
La plej bona parto de keto-salato estas la abundo de proteino kaj graso. Ne plu malmultaj grasaj salatoj kun tofuo kaj sengustaj salatoj.
Fakte, ĉi tiu balzama vinagreto estas la stelo de ĉi tiu ŝarĝita kokida salato, kun alta oleika olivoleo kaj balzama vinagro por eksplodo de gusto.
La balzama vinaigreto estas tiel bongusta, vi eble volas fari kroman aron por konservi por poste. Ĝi funkcias bonege kun greka salato, somera salato kun tomatoj kaj kapra fromaĝo, aŭ eĉ Cezara salato.
Preparado kaj kuira tempo povas ŝajni multe por salato. Sed se vi faras la kokidon anticipe, la prepartempo falos al ĉirkaŭ 10 minutoj maksimume.
Do se vi malsatas, prenu kelkajn grandajn bovlojn kaj komencu prepari viajn ingrediencojn. Tempo por manĝi salaton.
Kokida salato kun keto-balzama vestaĵo
Granda bovlo da Kokida Cobb Salato kun Balzama Vinaigreto, Bakita Kokida Brusto, Blua Fromaĝo, Romaine Laktuko kaj pli da bongustaj kompletaĵoj.
- Totala tempo: 35 minutoj.
- Rendimiento: 2.
Ingrediencoj
- 1 organika kokida brusto sen haŭto.
- 3 tranĉitaj paŝtitaj malmolaj ovoj.
- 2 tasoj da roma laktuko.
- 2 tasoj da butera laktuko.
- ½ avokado.
- ¼ taso de ruĝa cepo tranĉita en pecojn.
- ¼ taso da mozarelaj buloj.
- 2 - 3 tomatoj.
- Laŭvola (nigraj sezamaj semoj).
Vinagreto:
- 2 kuleroj da olivoleo.
- 1 kulero da balzama vinagro.
- Suko de 1 elpremita kalko.
- Salo kaj nigra pipro al gusto.
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 190º C / 375º F.
- Sur bakplaton kovrita per pergamino, aldonu la kokan bruston kaj aspergu per salo kaj pipro.
- Baku dum 25-30 minutoj, aŭ ĝis la kokido atingas internan temperaturon de 75º C / 165º F.
- Egale disdonu la laktukon, ruĝan cepon, tomatojn, mozzarella-bulojn, ovojn kaj kokidon sur du teleroj.
- Aspergu per laŭvolaj sezamaj semoj.
- En malgranda bovlo, miksu la vestaĵon kaj verŝu la vestaĵon super la salato.
- Servu kaj ĝuu!
Nutrado
- Grando de parto: 1.
- Kalorioj: 573.
- Grasoj: 31,6 g.
- Karbonhidratoj: 11,5 g (6,5 g neto).
- Fibro: 5 g.
- Proteinoj: 61 g.
Ŝlosilvortoj: Recepto de Kokido Cobb kun Balzama Vinaigreto.