Keto matenmanĝa kaserola recepto kun lardo, ovo kaj fromaĝo

Ĉi tiu simpla keto matenmanĝa kaserolo kun lardo, ovo kaj fromaĝo estas ŝanĝonta vian manieron labortaga manĝpreparo. Ne nur vi bezonas minimuman kvanton da ingrediencoj, sed ili enhavas nur 2 netajn karbonhidratojn por porcio, kaj ĝi ankaŭ konservas perfekte en via fridujo.

La tuta kuirtempo estas malpli ol unu horo kaj vi povas fari ion alian dum bakado. Pli bone, la tuta tempo inkluzivas la kuiran tempon de la lardo, do ne necesas plia tempo.

Dum okupataj tagoj de la semajno, vi povas kuiri ĉi tiun ketoan recepton kun tre malmulte da prepartempo. Antaŭkalkulu la grandecon de la kuirita kaserolo por esti la grandeco de la porcio, kiun vi manĝos, kaj tio faciligos preni la porcion antaŭ ol eliri la pordon por komenci la tagon. Havi rapidan kaj oportunan elekton ĉiumatene iras longan vojon kiam vi komencas la keto-dieton.

Bonvolu personecigi ĉi tiun ketoan matenmanĝan kaserolon aldonante kelkajn el viaj plej ŝatataj legomoj kun malaltaj karbonhidratoj kiel dorĉa pipro aŭ brokolo krom verda ceboleto. Vi ankaŭ povas provi aldoni avokadon aŭ kukurbon, kio estas bonega maniero akiri dietajn fibrojn kaj pliajn nutraĵojn. Ne timu miksi aferojn kaj provi aliajn fromaĝojn, aŭ anstataŭigi ŝinkon aŭ kolbason por la lardo por matenmanĝo.

Krom esti facila por fari, ĉi tiu keto matenmanĝa kaserolo estas sen glutena, sen sojo kaj sen sukero. Sed vi eble demandas ĉu fromaĝo estas bona ideo. Legu plu por ekscii kial ĉi tiu recepto funkcias, kaj pretiĝu ĝui sanan komencon de via tago en ketogena maniero.

Ĉu vi povas manĝi fromaĝon en la keto-dieto?

Ĉi tio estas tre ofta demando kaj la respondo estas, ke ĝi "dependas". Estas multe da konfuzo pri laktaĵoj. Dum malaltaj laktozaj, grasaj laktaĵoj estas akcepteblaj en la keto-dieto, malmultaj grasaj laktaĵoj ne estas.

Kial? Ĉar ili ĝenerale enhavas multe pli da karbonhidratoj ol la grasaj versioj.

Dum multaj jaroj, saturita graso estis konsiderata damaĝa al kora sano, tial iuj sanorganizoj komencis rekomendi manĝi malpli da saturita graso ( ¹ ). Tamen, lastatempaj studoj malkonfirmis ĉi tiun koncepton kaj montras neniun signifan ligon inter saturita graso kaj kormalsana risko. Rezultas, ke inkluzivi sanajn grasojn en via dieto havas multajn sanajn avantaĝojn ( ² ).

Kiam vi aĉetas la ingrediencojn por ĉi tiu keto-recepto, nepre aĉetu acidkremo kun plena graso kaj peza vipkremo. Ne nur fromaĝo vi devas atenti pri grasa enhavo.

Memoru, ke graso estas brulaĵo, do se vi volas utiligi la tutan grason en fromaĝo, estas grave elekti altkvalitan grason ( ³ ). Plej bone estas eviti malaltgrasajn jogurtojn kaj kradritajn fromaĝojn, kaj ankaŭ produktojn faritajn per ŝrumita lakto, 1% aŭ 2%.

Fromaĝo estas unu el la plej oftaj manĝaĵoj, pri kiuj multaj homoj zorgas, kiam ili konsideras ŝanĝi al keto-vivstilo aŭ aliaj malaltaj karbonhidrataj dietoj. Sed ĉio, pri kio vi devas zorgi, estas tro fidi je fromaĝo kiel nutraĵfonto. Kaj kompreneble, evitu laktaĵojn entute se vi havas laktaĵalergion aŭ sentemon.

Sanaj avantaĝoj de ĉedara fromaĝo

Vi eble ne pensas pri ĉedara fromaĝo kiel sana manĝaĵo, sed rigardu la nutrajn informojn sube. Estas multaj sanaj avantaĝoj danke al ĝia densa nutra enhavo.

Alta enhavo de kalcio kaj vitamino D

Ĉi tiuj esencaj mineraloj povas helpi protekti vian korpon kontraŭ kronikaj malsanoj kiel diabeto, kormalsano, alta sangopremo kaj aliaj kardiovaskulaj malsanoj ( ⁴ ).

Vitamino D helpas vian korpon sorbi la kalcion, kiun vi bezonas por konstrui kaj konservi viajn ostojn fortaj, kaj ankaŭ subteni viajn muskolojn, nervojn kaj koron. Manko de kalcio povas konduki al osteoporozo, ofta malsano, precipe inter plenkreskuloj pli ol 50-jaraj ( ⁵ ).

Denta sano.

Kalcio kaj vitamino D ankaŭ antaŭenigas dentan sanon subtenante viajn gingivojn kaj dentojn. Plej multaj plenkreskuloj ne satiĝas de iu el ili ( ⁶ ), do gravas certigi, ke vi ricevas sufiĉe da manĝaĵoj kiel tutaj laktaĵoj ( ⁷ ).

Ĝi estas ŝarĝita kun vitamino A

Vitamino A, kiun la korpo transformas el beta-karoteno, estas esenca por antaŭenigi okulan sanon. Ĝi estas antioksidanto kiu povas malhelpi sekajn okulojn kaj noktan blindecon kaj pruviĝis protekti kontraŭ vizioperdo kaŭzita de aĝ-rilataj okulmalsanoj ( ⁸ ).

Enhavas zinkon

Zinko estas esenca spurmineralo, kiun vi bezonas en malgrandaj kvantoj ĉiutage. Subtenas kreskon kaj disvolviĝon kaj ankaŭ cerban funkcion. Ĝi ankaŭ plifortigas vian imunsistemon, helpas kun hormona funkcio kaj helpas vian reproduktan sistemon.

Ĝi funkcias kiel kontraŭinflama agento, kiu povas helpi protekti kontraŭ kronikaj malsanoj kiel kormalsano ( ⁹ ). Kiam vi havas mankon de zinko, vi povas sentiĝi konstante laca aŭ ofte malsaniĝi.

Subtenas sangan sanon

Multaj nutraĵoj, kiuj tenas sangon, ostojn kaj muskolojn sanaj, troviĝas en ĉedara fromaĝo. Aparte, vitaminoj B6, E kaj K subtenas sangan sanon en kelkaj manieroj. Vitaminoj B6 kaj E helpas la korpon formi ruĝajn globulojn, kaj sen vitamino K, la sango ne koagulas ( ¹⁰ ).

Pliigas imunecon

Probiotikoj, la vivaj bakterioj, kiuj konservas la sanan ekvilibron de mikroorganismoj en via intesto, estas esencaj por plifortigi la imunsistemon. Ne ĉiuj fromaĝoj estas bonaj fontoj de probiotikoj, sed ĉedaro estas unu el ili ( ¹¹ ). La enhavo de vitamino D ankaŭ subtenas sanan imunsisteman funkcion.

Protektas kontraŭ liberaj radikalaj damaĝoj

Liberaj radikaluloj povas esti damaĝaj al la korpo ĉar ili damaĝas DNA, ĉelmembranojn kaj grasojn stokitajn ene de sangaj glasoj. Ĉi tiu damaĝo havas maljuniĝajn efikojn sur kaj la korpon kaj la menson ( ¹² ). La plej bona maniero malhelpi liberajn radikalajn damaĝojn estas manĝi manĝaĵojn riĉajn je antioksidantoj kaj vitaminoj kiel ĉedara fromaĝo.

Enhavas kompletan proteinon

Porcio de 28 g / 1 oz da fromaĝo ĉedara enhavas 7 gramojn da kompleta proteino. Proteino ne nur plenigas vin kaj tenas vin sata dum la tuta tago, ĝi ankaŭ konstruas kaj riparas histon, kaj estas esenca por sanaj muskoloj, kartilago kaj haŭto ( ¹³ ).

La perfekta matenmanĝo kun malalta karbonhidrato

Kombinante cheddar-fromaĝon kun lardo, ovoj kaj altgrasa kremo, vi certe havos bongustan ketoan matenmanĝon kun 38 gramoj da totala graso, 43 gramoj da proteino kaj 2 gramoj da netaj karbonhidratoj por porcio.

Ĉi tiu keto-matenmanĝa kaserolo estas facila por fari kaj postulas tre malmultajn ingrediencojn, kaj vi havos restaĵojn dum tagoj. Nur konservu ĝin en la fridujo dum la semajno.

Se vi havas kelkajn pliajn minutojn aŭ volas ĝui trankvilan manĝon, vi povas prepari aliajn brunĉajn receptojn kiel ekzemple Florbrasiko "fritoj" o ketoaj krespoj dum kuirado de ĉi tiu kaserola recepto.

Vi ankaŭ povas prepari kelkajn Keto-Ĉokoladaj Muffinoj por manĝeto aŭ tea tempo se vi volas ĝui ĉiujn tiujn bongustajn gustojn. La fundo estas, ke ĉi tiu bongusta recepto kongruas kun preskaŭ io ajn. .

Keto matenmanĝa kaserolo kun lardo, ovo kaj fromaĝo

Facilu manĝpreparon per ĉi tiu simpla keto-matenmanĝa kaserolo. Ĉi tiu bongusta recepto donos al vi semajnon da malaltaj karbonhidrataj matenmanĝoj sen multe da penado matene.

• Prepara tempo: 15 minutoj.
• Kuira tempo: 35 minutoj.
• Totala tempo: 50 minutoj.
• Rendimiento: 8.
• Kategorio: Matenmanĝo.
• Kuirejo: britoj.

Ingrediencoj

• 6 tranĉaĵoj de lardo.
• 12 grandaj ovoj.
• 115 g / 4 oz acida kremo.
• 115 g / 4 oz peza vipkremo.
• Salo kaj pipro al gusto.
• Aguacate oleo spray por kuiri.
• 285 g / 10 oz raspita fromaĝo ĉedara.
• 1/3 taso de verdaj cepoj, pikitaj (laŭvola ornamo).

Instrukcioj

1. Antaŭvarmigu la fornon al 180º C / 350º F.
2. Kuiru la lardo en la kuirejo. Post kiam ĝi estas farita kaj malvarmigita, diserigu ĝin en mordgrandajn pecojn.
3. Rompu la ovojn en mezan bovlon. Aldonu la acidan kremon, pezan vipkremo, salon kaj pipron kaj miksu per manmiksilo aŭ en likvigilo ĝis bone kombinita.
4. Ŝprucigu 22x33-colan / 9 x 13 cm / paton aŭ paton per avokada oleo ŝprucaĵo. Supre kun ununura tavolo de fromaĝo cheddar.
5. Super la fromaĝon, verŝu la ovo-miksaĵon, poste superru per diserigita lardo.
6. Baku dum 35 minutoj, kontrolante post 30 minutoj. Forigi el la forno post kiam la randoj de la kaserolo estas orbrunaj.
7. Lasu malvarmigi antaŭ tranĉi kaj servado. Garnu per ceboleto.

Nutrado

• Grando de parto: 1.
• Kalorioj: 437.
• Graso: 38 g.
• Saturitaj grasoj: 17 g.
• Karbonhidratoj: 2 g.
• Proteinoj: 43 g.

Ŝlosilvortoj: matenmanĝa kaserolo kun lardo, ovo kaj fromaĝo.