Facila Keto-Glaciaĵa Recepto Sen Skuado

Ĉu vi volas ion dolĉan? Danke al ĉi tiu recepto de glaciaĵo sen glutena kaj malalta karbonhidrato, vi povas ĝui vian plej ŝatatan deserton, eĉ kun ketogena dieto.

Ĉi tiu keto-glaciaĵo estas nekredeble facila por fari. Vi ne bezonas glaciaĵmaŝinon aŭ ajnan alian specialan ekipaĵon, nur kvar simplajn ingrediencojn kaj kelkajn vitrajn kruĉojn. Ĉi tiu recepto de glacia kremo daŭras kvin minutojn por fari kaj estas la perfekta somera regalo sen plia kulpo por preterlasi vian dieton.

Por ĉi tiu recepto, vi bezonos:

• Kolageno
• Peza vipkremo.
• Stevia
• Pura vanila ekstrakto.

La sekreta ingredienco por malalta karbohidrato, sen sukera glaciaĵo

Rigardu la nutrajn faktojn kaj vi scios, ke ĉi tio ne estas ordinara recepto de glaciaĵo. Ĝi enhavas nur 3,91 gramojn da netaj karbonhidratoj po taso, dum komerca marko de vanila glaciaĵo enhavas 28 gramojn da totalaj karbonhidratoj, ĉiuj el kiuj estas sukero ( ¹ ). La sekreta ingredienco? Uzu dolĉigilon kiel stevia anstataŭ rafinita sukero.

Stevia ne pliigas sangan glukozon kiel sukero

La sekreto de ĉi tiu recepto estas la stevia, unu el la plej popularaj dolĉigiloj sur la ketogena dieto kaj en iuj malaltkaloriaj dietoj. Stevia estas ekstrakto de la herbo stevia rebaudiana Ĝi estas ĝenerale uzata en pulvoro aŭ likva formo. Stevia estas 200-300 fojojn pli dolĉa ol kana sukero. Tial, vi nur bezonas meti tre malgrandan kvanton en vian glaciaĵon por fari ĝin dolĉa.

La bona novaĵo estas, ke stevia ne efikas sur insulino aŭ sanga sukero kaj rezultigas sen sukeran glaciaĵon, kiu gustas kiel la reala afero. Krome, ĝi havas nul kaloriojn.

Aliaj dolĉigiloj vi povas uzi

Se vi havas problemojn trovi stevion en viaj lokaj superbazaroj, vi povas anstataŭigi alian keto-amikan dolĉigilon. Estas aliaj tre popularaj specoj de ketogenaj dolĉigiloj, el kiuj vi povas elekti.

Eritritolo

Alia populara anstataŭaĵo de sukero estas eritritolo. Ĝi estas sukeralkoholo kiu troviĝas nature en multaj manĝaĵoj, ĉefe fruktoj kaj legomoj, kaj ne ŝajnas havi negativajn kromefikojn kiam uzata modere.

Unu studo trovis, ke nur tiuj, kiuj konsumis 50 gramojn da eritritolo en unu tago, spertis mildan glugladon kaj naŭzon en la stomako, sed ĝi estis malpli ol tiuj, kiuj konsumis. ksilitolo ( ² ). Dum ĝi estas blanka kaj pulvora kiel la normala sukero, ĝi ne estas tiel dolĉa kiel granula sukero, do vi eble bezonos uzi iom pli.

Noto pri keto-lakto

Elektante vian dika kremo, elektu la plej bonan kvaliton, kiun vi povas pagi. Elektu organikan, herbe nutritan laktaĵon, ignorante malaltajn grasajn aŭ sengrasajn produktojn trovitajn sur vendejbretoj.

Kiam vi elektas organikaj laktaĵoj, vi aĉetas manĝaĵon, kiu ne havas aldonitajn hormonojn kaj venas de bovinoj, kiuj ne ricevas antibiotikojn.

Peza vipkremo kaj peza kremo estas altaj en graso kaj enhavas preskaŭ neniujn karbonhidratojn, igante ilin idealaj por la ketogena dieto ( ³ ). Se vi ne povas trovi organikajn eblojn por iu el ĉi tiuj du produktoj, ne anstataŭigu duonsenŝmigitan lakton aŭ kondensitan lakton por ili.

Kial? Ĉi tiuj laktaĵoj estas altaj en karbonhidratoj (eĉ glaso da tuta lakto enhavas pli ol 12 gramojn da karbonhidratoj), kio ne estas ideala por keto-recepto ( ⁴ ).

Kiel prepari vian plej ŝatatan glaciaĵon

Vi povas facile modifi ĉi tiun vanilan glaciaĵon por fari glaciaĵon de via plej ŝatata gusto. Aldonu ajnan nombron da keto-ingrediencoj. Faru la bazon laŭ la subaj instrukcioj, kaj tiam movu viajn ingrediencojn per kulero en la vitrajn kruĉojn.

Jen kelkaj ketoaj glaciaĵaj ingrediencoj por aldoni por krei viajn proprajn unikajn gustojn:

• Nedolĉigitaj malhelaj ĉokoladaj pecetoj aŭ kakaaj faboj.
• Bayoj.
• kafejo.
• Proteinaj trinkejoj, diserigitaj.
• Kakaopulvoro.

Glaciaĵo en vitraj vazoj aŭ en pano

Fari ĉi tiun glaciaĵon en vitraj vazoj ŝparos al vi frostujon kaj helpos vin havi individuajn porciojn pretajn.

Vi ankaŭ povas fari ĉi tiun recepton en vitra aŭ negluita pano. La tuta recepto kaj la procezo estas la samaj. La sola diferenco estas, ke vi havos pli grandan ujon por movi.

Se vi uzas negluan panon, uzu lignan kuleron por movi la glaciaĵon, por ke vi ne gratu ĝin. Memoru konservi la panon sigelita.

Kiel fari memfaritan glaciaĵon

Ĉi tiu recepto de keto-glaciaĵo estas nekredeble facila por fari kaj perfekta por kontentigi vian dolĉan dentojn. Simple kombini viajn kvar ingrediencojn en vitra kruĉo (kiu duobliĝas kiel glaciaĵo) kaj bone skuu.

Post miksado de la ingrediencoj, aldonu viajn plej ŝatatajn ingrediencojn. Ŝraŭbi la kovrilojn sur la kruĉojn kaj metu ilin en la frostujon.

Via bongusta glaciaĵo estos preta en nur 4-6 horoj. Kontrolu vian glaciaĵon ĉiujn unu aŭ du horojn por certigi, ke la ingrediencoj ne disiĝis. Se jes, simple malŝraŭbi la ĉapon, forigu kaj refrestigu.

Kiom ofte movi la glaciaĵon sen bati

Kiam vi kontrolas la glaciaĵon, se vi vidas glacikristalojn formiĝantajn aŭ la ingrediencojn disiĝas, estas tempo movi ĝin denove. Tion faras la fridujo, do vi faros ĝin anstataŭ la maŝino.

Plej bone estas kontroli la glaciaĵon kaj movi ĝin proksimume unufoje ĉiun horon.

La plej bona recepto de keto-glaciaĵo

Kun malpli ol 5 gramoj da netaj karbonhidratoj kaj nur kvar ingrediencoj, ĉi tio estas keto-deserto, pri kiu vi povas senti bone. Kaj se vi amas ĉi tiun recepton, rigardu ĉi tiujn aliajn keto-amikajn receptojn pri glaciaĵo:

• Keto-ĉokolado-menta glaciaĵo.
• Keto-sen butero krema ĉokolada glaciaĵo.
• Recepto de Malalta Karbohidrato por Ĉokolada Peceta Kuketo.

Facila senŝirma keto-glaciaĵo

Fine, recepto de keto-glaciaĵo, kiu ne postulas ŝikan ekipaĵon. Ĉi tiu recepto de keto-glaciaĵo kontentigos vian dolĉan denton kaj vi amos ĝin.

• Prepara tempo: 5 minutoj.
• Totala tempo: 6 horoj 10 minutoj.
• Rendimiento: 4.
• Kategorio: Deserto.
• Kuirejo: Franco.

Ingrediencoj

• 2 tasoj peza vipkremo, dividita.
• 2 kuleroj de kolageno, dividitaj.
• 4 kuleroj de stevia aŭ eritritol, dividitaj.
• 1 1/2 kulero de pura vanila ekstrakto, dividita.

Instrukcioj

1. En du larĝbuŝaj vitrovazoj, aldonu 1 tason da peza vipkremo, 2 kulerojn da stevia dolĉigilo, 1 kuleron da kolagenpulvoro kaj ¾ kuleron da vanila ekstrakto.
2. Skuu vigle dum 5 minutoj.
3. Metu la kruĉojn en la frostujon kaj lasu ilin frosti ĝis solidaj, ĉirkaŭ 4-6 horoj. (Ĉirkaŭ ĉiuj du horoj, skuu la kruĉojn plurajn fojojn por movi la kremon.)
4. Servu malvarme kaj ĝuu.

Nutrado

• Kalorioj: 440.
• Graso: 46,05 g.
• Karbonhidratoj: 4,40 g.
• Fibro: 0 g.
• Proteinoj: 7,45 g.

Ŝlosilvortoj: keto-glaciaĵo sen vipado.