Maiza oleo estas prilaborita polinesaturita graso. Ĉi tiu estas unu el la "malbonaj grasoj", kiujn vi devus eviti en via keto-dieto.
La pretigo necesa por produkti maizan oleon aldonas liberajn radikalojn kaj artefaritajn trans-grasojn, kiuj estas malutilaj al via sano.
Estas pli bone, ke vi alproksimiĝu al aliaj kongruaj keto-opcioj kiel kokosa oleo, ekstra virga olivoleo o palma oleo.