Απάντηση: Με 0 υδατάνθρακες και σχεδόν όλα τα λιπαρά, το αλατισμένο βούτυρο είναι μια πολύ κετοτροφή.
Η δίαιτα κετο έχει να κάνει με την κατανάλωση λίπους. Το αλατισμένο βούτυρο δεν είναι παρά λίπος. Είναι ένας τέλειος συνδυασμός για κετο!
Το αλατισμένο βούτυρο είναι 0 υδατάνθρακες και είναι καλή πηγή λίπους με 11-12g ανά κουταλιά της σούπας. Μερικοί λάτρεις της δίαιτας κετο προσθέτουν ακόμη και μια ή δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο καφές για να αυξήσετε την πρόσληψη λίπους την ημέρα.
Ένα πρόβλημα που έχουν μερικοί άνθρωποι σε δίαιτα κετο με βούτυρο είναι ότι ως γαλακτοκομικό προϊόν περιέχει κάποιες πρωτεΐνες που τους προκαλούν πεπτικά προβλήματα: λακτόζη, καζεΐνη και ορό γάλακτος κ.λπ. Εάν ανήκετε σε αυτήν την κατηγορία, υπάρχουν συγκεκριμένες εναλλακτικές λύσεις βουτύρου κετο όπως: γκι και λάδι καρύδας.
Διατροφικές πληροφορίες
Μέγεθος μερίδας: 1 μεζούρα
| όνομα | αξία |
|---|---|
| Καθαροί υδατάνθρακες | Ζ 0,0 |
| Λίπος | Ζ 11,5 |
| Πρωτεΐνη | Ζ 0.1 |
| Συνολικοί υδατάνθρακες | Ζ 0,0 |
| ίνα | Ζ 0,0 |
| Θερμίδες | 102 |
πηγή: USDA
