Ένα φλιτζάνι μαύρου καφέ περιέχει μόνο 2 θερμίδες και σχεδόν μηδενική πρωτεΐνη, λίπος ή υδατάνθρακες.
Un μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2017 έδειξε ότι τα άτομα που κατανάλωναν μεταξύ 2.5 και 5.0 mg καφεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους αύξησαν τα επίπεδα κετόνης στο αίμα τους μεταξύ 88% και 116%. Η καφεΐνη έχει επίσης αποδειχθεί ότι αυξάνει το μεταβολισμό, βελτιώνει τα βραχυπρόθεσμα επίπεδα ενέργειας και βοηθά στην απώλεια λίπους.
Το κλειδί για να διατηρήσετε τον καφέ σας συμβατό με την κετογένεση είναι να είστε έξυπνοι σχετικά με το τι προσθέτετε στο φλιτζάνι σας. Αποφύγει γάλα μη αποβουτυρωμένο, το οποίο είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε μια κούκλα παχύρρευστη κρέμα. Αντί ζάχαρη, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικά γλυκαντικά συμβατά με κετο όπως π.χ stevia ή η ερυθριτόλη.
Διατροφικές πληροφορίες
Μέγεθος μερίδας: 220 ml
| όνομα | αξία |
|---|---|
| Καθαροί υδατάνθρακες | Ζ 0,0 |
| Λίπος | Ζ 0,0 |
| Πρωτεΐνη | Ζ 0,3 |
| Συνολικοί υδατάνθρακες | Ζ 0,0 |
| ίνα | Ζ 0,0 |
| Θερμίδες | 2 |
πηγή: USDA
