Απάντηση: Το πικρό πεπόνι είναι ένα από τα πιο κετο λαχανικά που μπορείτε να βρείτε. Πολύ παρόμοιο με το αγγούρι, έχει μόνο 2.8 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων ανά μερίδα.
Το πικρό πεπόνι είναι ένα λαχανικό υψηλής κετογονικότητας που μπορείτε να καταναλώσετε με ασφάλεια καθώς κάθε μερίδα (1 φλιτζάνι) περιέχει μόνο 2,8 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων.
Βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά
Το πικρό πεπόνι περιέχει το 45% των συνιστώμενη ημερήσια τιμή βιταμίνης C, ένα απαραίτητο αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.
Διατροφικές πληροφορίες
Μέγεθος μερίδας: 1 φλιτζάνι
| όνομα | αξία |
|---|---|
| Καθαροί υδατάνθρακες | Ζ 2,8 |
| λίπος | Ζ 0,2 |
| Πρωτεΐνη | Ζ 1,0 |
| Συνολικοί υδατάνθρακες | Ζ 5,3 |
| ίνα | Ζ 2,5 |
| Θερμίδες | 24 |
πηγή: USDA
