Opskrift på tilfredsstillende ketogene søde bærpandekager

Selvom æg og bacon De har bestemt deres plads i din keto morgenmadsrotation, disse lækre low carb pandekager er en perfekt måde at ændre din rutine på. Sukkerfri og glutenfri, med kun 5,9 gram nettokulhydrater, er denne amerikanske morgenmadsklassiker lige så tilfredsstillende, som den er keto-venlig.

Og dette er ikke et snydemåltid - du kan nyde disse bærpandekager uden at føle skyld, mens du får alle fordelene ved ingredienser af høj kvalitet: bær, mandelmel, kokosmel, æg og stevia.

Tilføj forskellige bær for at lave blåbær-, hindbær- eller blandede bærpandekager. Næste gang du har lyst til bløde pandekager til din morgenmad med lavt kulhydratindhold, skal du ikke lede længere. Denne enkle opskrift er perfekt til en varieret og lækker morgenmad.

Disse low carb pandekager er:

• Fluffy.
• Dildoer
• Lækker
• Sød.

Hovedingredienserne i disse ketogene bærpandekager er:

• hindbær, blåbær eller blandede bær.
• æg.
• Stevia o erythritol.
• Kokosmel.
• Mandelmel.

Valgfri ingredienser.

• Jordnøddesmør eller macadamianøddesmør.
• Friske blåbær.
• Vanille ekstrakt.
• Vitadulce sukkerfri karamelsirup.

De bedste sundhedsmæssige fordele ved ketobærpandekager

#1: afbalancere blodsukkeret

Er der noget mere trøstende end en varm og luftig pandekage?

Desværre er de fleste normale pandekageopskrifter blodsukker katastrofale. Og højt blodsukker og insulinstigninger de betyder fald i energi og mental forvirring, der forhindrer dig i at fungere bedst muligt.

Heldigvis tilbyder opskrifter som denne på disse fantastiske bærpandekager med lavt kulhydratindhold al smag og tilfredshed uden problemer med blodsukkeret. Derudover vil du nyde godt af næringstætte ingredienser, der giver en række vitaminer og mineraler, som din krop har brug for.

Mandelmel er et godt eksempel. Mandler giver betydelige mængder magnesium, som forbedrer blodsukkerkontrollen og øger insulinfølsomheden ( ¹ ) ( ² ).

Tilsætning af mandler til morgenmad kan også sænke blodsukkerniveauet og øge mætheden ( ³ ).

# 2: forbedre kognitiv funktion

Hindbær er en vidunderlig kilde til antioxidanter, der beskytter celler og balancerer oxidativt stress.

En antioxidant i hindbær, et flavonoid kaldet quercetin, kan forbedre hjernens sundhed og øge den kognitive ydeevne ( ⁴ ). Det er også en kraftig anti-inflammatorisk og modvirker oxidativt stress i hjernen.

En måde, hvorpå quercetin forbedrer din hjernesundhed, er ved at øge antallet af mitokondrier i dine hjerneceller ( ⁵ ). Mitokondrier er kendt som cellens kraftcenter, der konstant pumper den energi, der driver hele din krop. I dette tilfælde omsættes flere mitokondrier til mere energi til din hjerne.

Æg er en anden fantastisk mad til hjernen. Spækket med B-vitaminer og protein giver æg næringsstoffer, der holder hjernen og kroppen kørende.

Men når det kommer til hjernefunktion, er cholin i æg uden tvivl det sande superstjernenæringsstof.

Cholin er et vigtigt næringsstof for hjernens udvikling og cellesignalering, som letter kommunikationen mellem hjerneceller ( ⁶ ). Dette er ekstremt vigtigt, fordi uden cellulært samtaleanlæg kan din hjerne og krop ikke kommunikere effektivt.

Cholin kan endda hjælpe med at forbedre din hukommelse. Selvom der er behov for flere menneskelige forsøg, bekræfter dyreforsøg konsekvent cholins evne til at forbedre hukommelsen både på lang og kort sigt ( ⁷ ) ( ⁸ ).

#3: De stimulerer immunsystemet

Antioxidanters rolle er at beskytte celler og afbalancere oxidativ skade. Når det kommer til immunsundhed, er antioxidanter en af ​​dine vigtigste forsvarslinjer mod nedbrydning af dine celler.

For et sundt immunsystem er antioxidanter nøglen.

Hindbær er fremragende kilder til antioxidanter ( ⁹ ) ( ¹⁰ ). Quercetin fra hindbær har længe været anerkendt for sin rolle i behandlingen af ​​astma, sandsynligvis på grund af dets antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber ( ¹¹ ).

Hindbær indeholder også en kraftig antioxidant kaldet ellaginsyre. Ellaginsyre hjælper med at bekæmpe frie radikaler og hæmmer endda væksten af ​​kræftceller i reagensglas ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Og hvem sagde, at pandekager ikke kan være sunde?

Keto bær pandekager

At følge en LCHF (low carb, high fat) diæt betyder ikke, at du skal gå glip af de lækre ting i livet.

Almindelige pandekager indeholder klæbrigt sødt sukker og sirup, der vil øge dit blodsukker og sætte dig i en madkoma, der ikke er værd at betale. Følg low carb-opskrifterne og ikke kun vil du blive i ketose, du vil også have mere energi og føle dig bedre i din krop.

Denne lavkulhydrat-pandekageopskrift er spækket med næringsstoffer og lavt indhold af nettokulhydrater, hvilket gør den til den perfekte morgenmad eller dessert til din sunde keto-livsstil.

Dryp med lidt kokosolie, græsfodret smør eller nøddesmør for lidt ekstra fedt, eller top med lidt usødet ahornsirup. Tilsæt nogle flere friske blåbær for en ekstra kop antioxidanter og nyd.

Keto bær pandekager

Mandelmel, kokosmel, stevia og bær gør disse lavkulhydratpandekager til en sund og tilfredsstillende ændring til en klassisk morgenmadsopskrift.

• Tid til at lave mad: 20 minutter
• Samlet tid: 20 minutter
• Rendimiento: 4 pandekager.

Ingredientes

• ½ kop mandelmel.
• ½ kop kokosmel.
• 2 spiseskefulde stevia.
• 4 store æg.
• ¼ kop usødet kokos- eller mandelmælk.
• ¼ kop friske hindbær.
• Nype salt

instrucciones

1. Tilsæt alle ingredienserne i en stor røreskål og bland, indtil der dannes en tyk dej.
2. Lad det sidde i 5 minutter for at tykne.
3. Forvarm en stor nonstick-gryde over medium-lav varme.
4. Når den er varm, hældes 1/4 kop af pandekagedejen i gryden.
5. Lad pandekagerne stege i 2-3 minutter, til kanterne bliver gyldenbrune, inden de vendes. Gentag for de næste tre pandekager.

ERNÆRING

• Portionsstørrelse: 1 pandekage.
• kalorier: 219.
• fedt: 13,9 g.
• kulhydrater: 12,7 g (5,9 g netto).
• proteiner: 11,4 g.

Nøgleord: Keto Berry Pandekager Opskrift.